Harvat ihmiset tietävät, että värikäs maissi kasvaa luonnossa. Ihmiset ovat tottuneet tähkien perinteisiin väreihin: keltaiseen, oranssiin. Kiinnostus tätä värikästä satoa kohtaan on kohtalaista, mutta trendi on kasvava. Eksoottiset kasvit houkuttelevat puutarhureita paljon enemmän omaperäisyydellään.
Kuvaus
Värillinen maissi tulee Oklahomasta Yhdysvalloista. Intiaanit, tämän alueen alkuperäiskansat, ovat pitkään kasvattaneet tätä satoa ravinnoksi ja karjanrehuksi. Yhden Oklahoman maatilan omistaja Carl Burns oli yksi ensimmäisistä, joka kasvatti värikkäitä tähkiä. Amerikkalaisten kehittämää maissityyppiä kutsutaan piikiviksi tai intialaiseksi, ja latinaksi - Zea Mays indurate.Se esiintyy toisella nimellä: Glass Gem.
Jyvät ovat muodoltaan pyöreitä ja niissä on kupera yläosa, ja niille on ominaista sileä, kiiltävä rakenne. Yhdessä tähkässä olevien jyvien väri on erilainen:
- valkoinen;
- oranssi;
- keltainen;
- musta;
- ruskea.
Siemenissä suurin osa endospermistä on kovaa, keskiosassa löysää ja jauhoista. Monivärisessä maississa on paljon kovaa tärkkelystä. Amerikkalaiset kutsuivat viljaa maissiksi; nimi tuli muinaisista mayoista.
Glass Gem -lajilla on korkea tuottavuus, kestävyys ja korkea kypsymisaste. Tämän tyyppistä viljasatoa tuotetaan kaikkialla maailmassa, mutta se on yleisin Amerikan mantereella. Yhdysvalloissa Glass Gemiä viljellään pohjoisissa osavaltioissa.
Lajikkeet
Värikkäiden maissilajien viljelyn tarkoitus on vilja. Sitä käytetään viljan ja hiutaleiden valmistukseen. Kypsymättömiä siemeniä (maitokypsiä) voidaan syödä, ne ovat melko maukkaita ja makeita. Maissi, joka saattaa kiinnostaa kesäasukkaita:
- Pohjois-Amerikka.
- Etelä-Amerikka.
- Maaginen kaleidoskooppi.
- Pinkki hehku.
- Helmiäinen.
Pohjois-Amerikan tähkissä jyvien väri on lila-suklaamainen, varsi saavuttaa 1,8 m korkeuden. Etelä-Amerikka kasvaa jopa 2,5 m korkeaksi, muodostaa 22 cm pitkiä tähkiä, jyvien väri on kirjava.
Taikakaleidoskooppi - koristeellinen maissityyppi. Varret kasvavat 1,8 metriin. Tähkät muodostuvat monivärisistä jyvistä, jyviä voidaan muodostaa valkoisista mustiin. Koristemaissi levitetään taimien kautta. Se istutetaan avoimeen maahan toukokuussa tarkkailemalla 40 cm:n askelta.
Pink Radiance on erittäin varhainen lajike, joka kypsyy 60 päivässä. Varsien korkeus on noin 1,2 m.Tähkien muoto on pyramidin muotoinen, niiden enimmäispituus ei ylitä 15 cm Siementen väri on vaaleanpunainen-lila, maku on makea. Ne syödään keitettyinä. Lajikkeen sato on hyvä.
Helmimaissi kypsyy keskimäärin noin 100 päivän kuluttua istutuksesta. Maissinvarsien korkeus on 2,2 m. Kasvukauden aikana kasvi muodostaa pyöreät pyramidin muotoiset tähkät, joiden pituus on 14 cm. Jyvä on lilanvalkoinen, pyöreä-pitkänomainen, helmiäinen. Niitä syödään keitettynä maitokypsenä, kypsyneitä siemeniä käytetään viljantuotannon raaka-aineena.
Johtopäätös
piikivimaissi - yleisin laji, joka kasvaa eri puolilla maailmaa. Tämän lajin lajikkeita viljellään viljaa varten; melkein kaikki ne ovat varhaisia.
Siementen koostumus:
- tärkkelys 65 - 83 %;
- proteiinia 18 %;
- rasvaa 3-7 %.
Monivärisen maissin lajikkeiden koostumus sopii popcornin tuotantoon. Useimpia lajikkeita käytetään jauhojen ja viljan valmistukseen ja niitä käytetään eläinten rehuna.
