Pavun istutus, kasvatus ja hoito avoimessa maassa, milloin kerätä ja miten varastoida talveksi

Jokaisen kasvin viljelyllä on omat ominaisuutensa ja se vaatii tiukkaa hoitosääntöjen noudattamista. Vain silloin voit saada hyvän sadon ja tarjota itsellesi ruokaa tietyksi ajaksi. Seuraavaksi tarkastelemme papujen kasvattamista ja hoitoa avoimessa maassa.

Kasvin kuvaus

Tästä kasvista on monia lajikkeita, jotka ovat ihmisille kuitujen ja kasviproteiinien varasto. Palkokasvit on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Esi-isämme kasvattivat niitä suuria määriä, koska ne olivat tärkein ravinnonlähde. Koska ne olivat erittäin ravitsevia ja terveellisiä, ne ansaitsivat suurimman osan maaseutualueiden ihmisten puutarhoista.

Lukuisten hyödyllisten mikroelementtien lisäksi palkokasveilla on toinen etu. Syksyisen maaperän kaivamisen jälkeen varsi- ja juuriosineen maaperä on hyvin lannoitettu.

Palkokasvit ovat yksivuotisia kasveja. Niillä on pystysuora varsi ja ne voivat kasvaa 40-120 cm.

Lehdet ovat parittomia tai pinnallisia lajikkeesta riippuen. Kun pavut kasvavat, ne kehittävät voimakkaan juurakon. Kukinnan aikana muodostuu kokonaisia ​​kukintoja. Hedelmät näkyvät paloina. Ne voivat olla eri pituisia ja leveitä. Se riippuu lajikkeesta ja kasvuprosessin aikana saatujen ravinteiden riittävyydestä. Siemenet sijaitsevat palon sisällä ja kypsyvät vähitellen. Niiden värivalikoima, kokonaissato, hedelmien kypsymisaika, kylmänkestävyys ja lämpötilan vaihtelut vaihtelevat sadosta riippuen.

Pavun tyypit ja lajikkeet

Nykyään suosittuja palkokasvilajikkeita arvostetaan niiden poikkeuksellisen maun, ravintoarvon ja ihmiskehoon kohdistuvien hyötyjen vuoksi.

Palkokasveilla on ehdollinen moderni asteikko pääryhmiin:

1. Pohjoiset lajikkeet. Tällaiset lajit antavat korkean sadon alueilla, joilla on kohtalaiset ja kylmemmät ilmasto-olosuhteet.
2. Länsieurooppalainen. Ne asuvat pelloilla kuumilla, eteläisillä alueilla, joissa kuivat olosuhteet ovat usein seuralaisia ​​kasvaville satoille.

Alueesta, kypsymisasteesta ja muista parametreista riippuen voit valita lajikkeen, joka sopii parhaiten tietyllä alueella kasvatukseen. Tällä hetkellä palkokasvien kuluttajien keskuudessa on muodostunut joitakin mieltymyksiä. Mikä tietysti vaikuttaa maatalouden kehitykseen tähän suuntaan.

valkovenäläinen

Nimi tulee maasta, jossa kulttuuri on kasvatettu. Lajike ilmestyi vuonna 1950. Keskikauden kuoriva ulkonäkö. Kylvöhetkestä hedelmien ilmestymiseen kuluu noin 100 päivää. Kukinta tapahtuu 25 päivää syntymisen jälkeen. Varsi saavuttaa 50-100 cm korkeuden Palon pituus noin 10 cm Siemenet ovat pitkänomaisia ​​ja pehmeän ruskean värisiä. Täydellinen säilömiseen.

Windsor

On valkoisia ja vihreitä alalajeja. Englannin kasvattajat kasvattivat yli kaksi vuosisataa sitten. Keskikypsyys. Kylvöstä hedelmien kypsymiseen kuluu noin 120 päivää. Valkoinen lajike kypsyy 10 päivää pidempään. Näiden viljelykasvien varsiosa on usein yli metrin korkea. Palkat ovat pieniä. Niiden muoto on hieman kaareva ja turvonnut. Sisällä on yleensä 2 suurta litteää vihreää hedelmää. On harvinaista nähdä niitä 3 tai 4.

Venäjän mustat

Palkokasvit nimettiin vuonna 1943 niiden siementen värin mukaan - tumman violetti. Hedelmät ovat soikeita, hieman pitkulaisia, ryppyisiä, keskiaikaisia. Kypsyy 90 päivää kylvön jälkeen. Palko on noin 8 cm pitkä, hieman kaareva. Pigmenttikerroksen puuttumisen vuoksi se voidaan syödä kokonaisena.

Kylmänkestävyyden vuoksi lajike istutetaan pohjoisilla alueilla. Pensaan korkeus saavuttaa joskus 110 cm, mutta se voi olla myös matalampi - 60 cm;

Virovski

Keskiaikainen lajike. Varsi on pystyssä ja saavuttaa 1 metrin korkeuden. Palkossa voi olla 3-4 hedelmää.Väriltään suuri matta, maitomainen tai sitruunankeltainen. Itse bob on hieman kaareva. Sen pituus on 9 cm, siemenet kypsyvät 100 päivää kylvön jälkeen. Sadon varsiosa voi olla 80-90 cm korkea, kestää monia sairauksia.

Pavun viljelyn ominaisuudet

Pavut ovat kosteutta rakastavia. Ne antavat korkean sadon hyvällä kastelulla kukinnan aikana. Ne voivat kasvaa jopa raskaalla maaperällä, jolla on tiheä rakenne.

Sen päävaatimus on riittävä lannoitteiden levitys. Maaperä, jossa on runsaasti orgaanista ainesta, auttaa sinua saamaan korkean sadon.

Ennen kasvattamista sinun tulee valmistaa siemenet itse. Tämä edellyttää kasvun stimulointia ja desinfiointia. Joka avoimeen maahan istutuksen jälkeen johtaa papujen nopeaan itämiseen ja lievittää tuholaisten hyökkäyksiä kasvin varsiosan kehityksen aikana.

Istutus avoimeen maahan

Palkokasvit voidaan istuttaa avoimeen maahan aikaisin keväällä, koska ne kestävät kylmää. Mutta on silti parempi odottaa, että maa lämpenee hieman ja pysyy riittävän kosteana. Eri alueilla kylvöpäivät vaihtelevat. Täällä sinun on valittava itsenäisesti optimaaliset olosuhteet ja aika.

Jotta tuottavuus kasvaisi tulevaisuudessa, sinun on noudatettava huolellisesti tiettyjä palkokasvien viljelysääntöjä:

1. Kylvöpaikan valinta. Sopiva tontti, jossa on aiemmin kasvatettu kaalia, perunaa tai kurkkua. Palkokasveja ei pidä istuttaa samaan paikkaan kahtena vuonna peräkkäin. On tarpeen varmistaa viljelykierto.
2. Kompostin levitys maaperään syksyllä. Humus tai mullein käy. 1 neliölle m levittää 3 kg ainetta. Runsastyppipitoiset lannoitteet eivät sovellu palkokasveille. Siksi sinun on oltava varovainen, kun käytät kananlantaa. Superfosfaattien lisääminen on hyödyllistä.
3. Siementen valmistus.Se ei ole monimutkainen menettely. Voit tehdä sen helposti kotona. Ensin sinun on valittava kypsät. Lukuun ottamatta siemeniä, joissa on tuholaisia. Ne voidaan tunnistaa pavun pinnalla olevasta reiästä. Siellä usein piiloutuu hyönteinen tai sen toukka. Seuraavaksi riittää, että valitut siemenet liotetaan lämpimässä vedessä vähintään 10-15 tuntia. Optimaalinen lämpötila on +50. Voit jättää ne sinne päiväksi. Tämä auttaa paksua papupeitettä avautumaan nopeammin kylvön jälkeen. Myös desinfiointi olisi hyödyllistä. Näihin tarkoituksiin erikoisliikkeet myyvät erilaisia ​​​​valmisteita, jotka toimitetaan ohjeiden mukana.

Maaperän valmistelu istutusta varten

Kevätmaan valmisteluun kuuluu pintakerroksen löysääminen ja rivien jakaminen. Rivivälin tulee olla 45-50 cm. Tämä helpottaa sadon jatkohoitoa ja mahdollistaa juurakon normaalin kehityksen. Laita siemenet hyvin kostutettuun maahan noin 15 cm:n etäisyydelle Laske syvyys 5-7 cm:n välein.

Palkokasveille voit käyttää yhdistettyä istutusta muiden vihannesten kanssa. Sitten siemenet kylvetään rivien väliin. Tämä lähestymistapa varmistaa, että puutarhakasveissa ei esiinny kirvoja. Jonkin aikaa kylvön jälkeen on tarpeen kostuttaa maaperä säännöllisesti, kunnes versot ilmestyvät.

Siementen kylvöaika

Palkokasvit eivät ole kovin vaativia lämpöä, mutta rakastavat hyvää valoa. Versot ilmestyvät myös viileässä ilmastossa. Siksi pavut voidaan kylvää avoimeen maahan aikaisin keväällä. He eivät pelkää edes pieniä pakkasia. Vakaa -4°C asti. Mukavat olosuhteet hedelmien kehittymiselle ja muodostumiselle + 22°C. Korkeat lämpötilat ovat haitallisia satolle - lehdet putoavat ja hedelmät eivät kypsy.

Vinkkejä papujen hoitoon

Palkokasveilla varustettu sänky on kitkettävä säännöllisesti. Vaikka niiden juurijärjestelmä ei salli suuren määrän rikkaruohojen ilmestymistä pensaan ympärille, on silti hyödyllistä löysätä maaperää sadon ympäriltä. Kun kasvi saavuttaa noin 50 cm, se voidaan maadoittaa. Mikä takaa kulttuurin kestävyyden.

Toinen tällainen mädätys tulisi tehdä ennen hedelmän muodostumista. Tässä tapauksessa autat suojelemaan kulttuuria mahdollisilta taudeilta.

Miten ja millä lannoittaa?

Rikkaruohon jälkeen riveihin lisätään monimutkaisia ​​nestemäisiä orgaanisia mineraaliyhdisteitä. Lannoita sato 1 neliömetriä kohti. m maata enintään 10 g superfosfaattia, 5 g kaliumsuolaa ja sama määrä ammoniumnitraattia.

Kuinka sitoa?

Korkeat lajikkeet on panostettava paremman vakauden varmistamiseksi, jotta palot eivät tarttuisi maaperään. Niiden läheinen kosketus maahan voi johtaa hedelmien mätänemiseen. Tehokas paaluttaminen tarkoittaa korotetun varren osan kiinnittämistä pensaan viereen maaperään työnnettyihin paaluihin. Heistä tulee kulttuurin tuki.

Voit lisäksi venyttää vahvaa narua tai lankaa koko tapirivin poikki rakenteen vakauden lisäämiseksi.

Kukinnan aikana on tärkeää puristaa kasvin latvoja. Tämä suojaa versoja tehokkaasti kirvoja vastaan. Hyönteinen ruokkii nuorten pavunversojen mehua. Kannet leikataan pois noin 10 cm. Tämä auttaa myös tulevia hedelmiä kypsymään tasaisesti.

Jos kirvoja ilmaantuu, on tarpeen kiireellisesti käsitellä viljelykasveja näitä tuholaisia ​​vastaan ​​Karbofos-liuoksella, muilla yhdisteillä tai voikukkien keittimellä. Leikkaa pois voimakkaasti saastuneet kasvin osat.

Pavut voivat hyökätä hernekoi. Se näyttää ruskealta perhoselta. Vaarana on, että tuholainen munii paitsi lehtien lisäksi myös hedelmän sisään. Mistä keltaiset toukat nousevat ja syövät papuja. Fentiuram ja fosfamidi säästävät sinut näiltä hyönteisiltä. Ruiskutus suoritetaan ohjeiden mukaan.

Voit karkottaa turskakoin etukäteen kylvämällä palkokasveja sinapin kanssa. Palkokasvit ovat myös alttiita sienitaudille, jota kutsutaan antrakoosiksi. Se vaikuttaa viljelykasvien maanpäälliseen osaan. Taudin merkki on ruskeanpunaiset täplät lehtien pinnalla. Jos et käsittele sitä, kasvi menettää lehdet.

Papujen kastelu

Säännöllinen kastelu on tärkeää kukinnan aikana. Lisäksi on huolehdittava siitä, että maaperä ei kastuisi jatkuvasti. Tämä uhkaa "mustan jalan" ilmaantumista - kasvin varren mätänemistä.

Milloin ja miten pavut kerätään?

Sadon kypsymisaika vaihtelee alueittain. Palkokasvien sadonkorjuuajat vaihtelevat hedelmien tarkoituksen ja jatkokäytön mukaan.

Tämän perusteella voidaan erottaa useita vaiheita:

1. Vihreiden palkojen kulutukseen. Niiden tulee olla mehukkaita ja pehmeitä. Tällaiset hedelmät korjataan maitomaisen kypsyyden aikana, joka tapahtuu 12-14 päivää kukinnan jälkeen. Sadonkorjuu alkaa varren alaosasta, jossa pavut kypsyvät ensin. Nämä palot sopivat salaateille ja lisukkeille.
2. Lisävarastointiin tai siementen kylvämiseen. Sato korjataan puutarhasta, kun palot alkavat tummua ja halkeilla suoraan varresta. Kuivattuja papuja käytetään keittojen tai lisukkeiden valmistukseen.

Siemenet säilyttävät samankaltaisuutensa 5 ja jopa 10 vuotta. Turvallisuuden lisäämiseksi on suositeltavaa säilyttää ne kuivassa ja pimeässä paikassa.

Kuinka säilyttää pavut talveksi?

Kun koko sato on korjattu, jäljelle jäänyt varren osa leikataan pois. Maaperä juurakoilla kaivetaan ennen talvehtimista. Pavun juuret ja varret ovat hyvää kompostia maaperälle, joka rikastaa sitä typellä. Pavut varastoidaan eri tavoin.

Kuivaus

Tällä tavalla voit valmistaa kypsiä paloja ja hedelmiä. Niitä ei saa kuivata suorassa auringonvalossa. Sato tulee sijoittaa varjoon, hyvin ilmastoituun paikkaan tai ulos, mutta tuoda taloon yöksi.

Jäätymistä

Vain vihreät palot tai hedelmät jäädytetään. Ne pestään, valkaistaan, suljetaan hermeettisesti ja lähetetään pakastimiin. Siellä niitä voidaan säilyttää 8-12 kuukautta.

Suojelu

Vihreitä palkokasveja ja palkoja käytetään myös. Valkaisun jälkeen laita steriiliin astiaan. Kaada seuraavaksi maun mukaan valmistettuun kuumaan suolaveteen ja pastöroi noin 1,5 tuntia +80°C:ssa. Voit säilyttää sitä ei erikseen, vaan erilaisten salaattien muodossa yhdistämällä sen kaikkiin vihanneksiin ja yrtteihin. Keittokirjoista tai Internetistä löytyy monia samanlaisia ​​reseptejä.

Jos sinulla on vihannesten viljelyyn sopiva tontti. Kannattaa yrittää kylvää papuja. Saat kaksinkertaiset edut. Korjaat tämän erittäin hyödyllisen sadon ja rikastat samalla sivustosi maaperää palkokasvien kyvyn ansiosta lannoittaa maaperää.