Lampaankasvatukseen kuuluu lampaannahkojen viimeistely, joskus se on tehtävä itse kotona. Prosessi vie paljon aikaa ja vaatii tiettyjä taitoja ja vaivaa. Lampaannahka on yksi niistä tuotteista, joita varten lampaita pidetään ja kasvatetaan, joten materiaalin työstäminen on strategisesti tärkeää. Parkkittujen nahkojen myynnistä saatavat tulot voivat muodostua merkittäväksi osaksi budjettia.
Ihon sidoksen erityispiirteet
Monet kasvattajat eivät tee pukemista itse. He luovuttavat raakanahat erityisille vastaanottoalueille ja vievät sitten valmiin materiaalin pois tai jättävät sen edelleen myyntiin.
Lampaan, lampaan nahkaa tai lampaannahkaa kutsutaan villaksi, joka on poistettu eläimestä iholla, joka on lisäksi viimeistelty ja suojattu antibakteerisella pinnoitteella. Nahka poistetaan lampaalta tai pässiltä teurastuksen jälkeen ja sitä käsitellään 2-6 kuukauden ajan. Pukeutuminen sisältää useita päävaiheita:
- lihaa. Tämä on ihonalaisen kerroksen kohdennettua poistamista raaka-aineen pinnalta.
- Peittaus. Tämä on käsittelyvaihtoehto, joka säilyttää materiaalin koristeelliset ominaisuudet tulevaisuudessa.
- Pestä. Syntyneen materiaalin puhdistaminen prosessointihiukkasista.
- Rusketus. Menettely, joka tekee lampaannahasta kestävämmän, parantaa sen laatua.
- Kuivaus. Kuivaa lampaannahkaa, poistaa kokonaan pesun tai rusketuksen jälkeen jäljellä olevan kosteuden.
Päävaiheiden suorittamisen lisäksi lampaannahkojen kanssa tehdään lisätyötä sen suorituskyvyn parantamiseksi.
Kenen pitäisi tehdä tämä?
Turkismies on henkilö, joka ammattimaisesti harjoittaa pukemista. Henkilöllä on oltava erityistietoa ja fyysistä voimaa, jotta hän voi työskennellä raskaiden säiliöiden kanssa, kääntää märän lampaannahan ympäri ja levittää sen jatkokuivausta varten.
Viite! Liotun ihon keskimääräinen paino on 10 kiloa.
Työkalut ja välineet
Jokaista pukemisvaihetta varten tarvitaan erikoisvarusteita. Jos voit käyttää improvisoituja välineitä kuivauksen tai pesun aikana, tarvitset lihankäsittelyn aikana erityisiä laitteita, joilla on kapea fokus:
- kansi;
- lava;
- laiha;
- lihanpoistamiskone tai veitsi;
- astiat.
Menetelmät vuotien säilyttämiseen
Säilyke auttaa säilyttämään materiaalin.Tämä on ainoa menetelmä, jota turkismiehet käyttävät, koska kuivaus tai pakastaminen ei säilytä laatua.
Suurilla tiloilla raaka-aineet jalostetaan kokonaisina erinä, joten oikea purkitus auttaa säilyttämään raaka-aineet niin kauan kuin tarvitaan.
Märkä suolattu
Märkäsuolasäilytysmenetelmää käytetään talvella. Sitä käytetään pässin tai lampaan ihon kuivaamisen jälkeen. Ensin materiaali levitetään tasaiselle pinnalle siten, että ydin on päällä. Ripottele sitten suolalla. Laskelma tehdään painon perusteella. Yleensä yhteen valmistukseen tarvitaan noin 800 grammaa suolaa. Suolaus jatkuu 8 päivää. Suolauksen jälkeen saatu kastike taitetaan niin, että liha on sisällä. Rullaa se sitten rullalle aloittaen reunoista ja liikkuen kohti keskustaa. Tuloksena oleva nippu sidotaan langalla ja laitetaan säilytykseen.
Kuiva suolattu
Kuivasuolausmenetelmä eroaa märkäsuolausmenetelmästä naftaleenin lisälisäyksellä. Tämän elementin avulla voit torjua tuholaisia ja välttää materiaalin vahingoittumisen. Naftaleenia otetaan 0,8 prosenttia lampaannahan kokonaispainosta.
Suolalla sirotetut nahat ja koipallot pinotaan pinoihin. 2-3 päivän suolauksen jälkeen raaka-aineet kuivataan luonnollisesti. Tässä tapauksessa on vältettävä altistumista suoralle auringonvalolle.
Viite! Talvella lampaannahat kuivataan sisätiloissa, kesällä ne ripustetaan ulkona varjoon.
Happo-suola
Tätä säilytysvaihtoehtoa kutsutaan yhdeksi parhaista. Se perustuu erityisesti valmistetun seoksen hieromiseen lihaan.
Seoksen koostumus:
- alumiini-kaliumaluna - 75 prosenttia;
- suola - 85 prosenttia;
- ammoniumkloridi - 75 prosenttia.
Seoksen kokonaispaino tavalliselle lampaannahalle on 1,5 kilogrammaa.Lampaannahan pinta on käsiteltävä perusteellisesti seoksella. Näiden toimien seurauksena tapahtuu kemiallinen reaktio. Tuloksena oleva rikkihappo eliminoi täysin haitallisten mikro-organismien kehittymisen ja käynnistää samalla nahan parkitusprosessin.
Tuore-kuiva
Tuorekuivausmenetelmä on perinteinen lampaannahkojen kuivaus. Sitä käytetään, kun suolan säilöntään ei ole aikaa tai mahdollisuutta.
Viite! Tuore-kuiva-säilykemenetelmää käytetään kesällä tai alkusyksystä.
Pukeutumisvaiheet
Jokaisessa pukeutumisvaiheessa on noudatettava tiettyjä erityissääntöjä. Kanonista poikkeaminen voi pilata turkismiehen ponnistelut ja muuttaa ihon käyttökelvottomaksi tuotteeksi.
Liotus
Iho on suositeltavaa ruskettaa välittömästi poiston jälkeen. Ennen hedelmälihaa on tarpeen liottaa raaka-aineet seuraavan vaiheen helpottamiseksi.
Valmista liotusta varten pöytäsuolan, formaliinin ja etikkahapon liuos. Liotus jatkuu 12 tuntia. Menetelmä auttaa estämään mikro-organismien lisääntymistä lihan pinnalla ja lisää myös materiaalin lujuutta.
Viite! Turkismiehet neuvovat lisäämään liotusliuokseen koivuntuohen keittoa.
Lihaa
Lihastumisen tulos on iho, josta on poistettu iho ja rasva. Aseta iho koneelle tai tasaiselle pinnalle ja aloita kuoriminen veitsen tylppällä puolella alhaalta ylöspäin. Terävien esineiden käyttö lihanpoistovälineenä on kiellettyä, jotta se ei puhkaise ihoa. Lihastaminen vaatii tiettyjä taitoja ja näppäryyttä.
Rasvanpoisto
Rasvanpoisto eli pesu on prosessi, jossa lampaannahka upotetaan astiaan, jossa on ruokasuolan ja pesujauheen liuosta.Pesun jälkeen iho irrotetaan käsin, jos mahdollista.
Peittaus
Peittaus – saadun materiaalin vanhentaminen valmiissa marinaadissa. Prosessi voi parantaa merkittävästi raaka-aineiden laatua. Tätä vaihetta kutsutaan usein fermentaatioksi. Sille valmistetaan erityinen liuos etikkaesanssista, suolasta ja vedestä. Laskelma 1 litralle vettä: 2 ruokalusikallista esanssia, 4 ruokalusikallista suolaa. Vesi lämmitetään 23 asteeseen.
Peittaus on prosessi, jossa vuodat liotetaan valmiissa liuoksessa. Ohuilla kastikeilla peittauksen kesto on 6 tuntia, paksuilla kastikeilla – 12 tuntia. 3 tunnin välein kuoria sekoitetaan pitkällä puutikulla siten, että niiden sijainti säiliön sisällä muuttuu kokonaan.
Rusketus
Oikea parkitus lisää lampaannahan lujuutta. Tämä prosessi vaatii apuyhdisteiden käyttöä. Käytä kotona tammen tai pajun kuorta. On otettava huomioon, että tammenkuoren liuos antaa lampaannahalle punertavan sävyn. Sidoksen valkoisuuden säilyttämiseksi on käytettävä pajun kuorta.
Lampaannahkaa liotetaan parkitusliuoksessa 48 tuntia. Tulos voidaan määrittää leikkauksen perusteella. Leikkauksen tasainen väritys osoittaa, että rusketus on valmis. Parkitusliuokset valmistetaan perustuen 2 litraan vettä. Ota tammen tai pajun kuorta 500 grammaa. Käytä keskikokoista sivellintä kyllästyksen helpottamiseksi.
Žirovka
Ruskettunut nahka on tehty joustavammaksi ja taipuisammaksi kyllästämällä rasvaemulsioilla. Ihoa venytetään ja vuorotellen päällystetään useilla kerroksilla emulsioseosta.
Emulsio resepti 1 litralle vettä:
- pyykkisaippua - 100 grammaa;
- sianrasva - 1000 grammaa;
- ammoniakkialkoholi - 10 millilitraa.
Keitä raastettu pyykkisaippua vedessä miedolla lämmöllä. Täydellisen liukenemisen jälkeen sianrasva lisätään vähitellen saippuaseokseen. Ammoniakkia lisätään vasta emulsion jäähtymisen jälkeen.
Viite! Emulsiota käytetään ihon hoitoon välttäen kosketusta turkin kanssa.
Kuivaus
Kuivaus on viimeinen, mutta tärkein vaihe. Lampaannahan kuivaamiseksi tarvitaan 30-40 asteen ilman lämpötila. Kuivumisjakson aikana ihoa venytetään, vaivataan ja käännetään jatkuvasti. Jos optimaalisia lämpötilaolosuhteita noudatetaan, kuivuminen kestää 2-3 päivää.
Mitä voidaan tehdä lampaannahasta
Yleisin tapa käyttää lampaannahkoja on sisustukseen. Lampaannahkaiset matot levitetään lattialle sängyn eteen, kylpyhuoneeseen ja lastenhuoneeseen. Lampaannahkaa käytetään yleisesti myös liivien, saappaiden tai hattujen ompelemiseen.
