Mustavaahterahunajaa kutsutaan erittäin terveelliseksi tuotteeksi, jolle on ominaista ainutlaatuinen kemiallinen koostumus. Tälle mehiläisnektarille on ominaista miellyttävä mausteinen maku, jossa on hieman mantelia. Lisäksi sitä voidaan käyttää erilaisten patologioiden hoitoon ja ehkäisyyn. Jotta aine antaa halutun vaikutuksen, on tärkeää käyttää sitä oikein noudattaen tiukasti ohjeita.
- Mikä on mustavaahteran hunaja
- Kemiallinen koostumus
- Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisille
- Käyttö kansanlääketieteessä
- Anemiaan
- Munuaissairauksiin
- Yskää vastaan
- Ruoansulatuskanavan sairauksiin
- Unettomuuteen
- Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin
- Tuotteen haitat ja vasta-aiheet
- Kuinka erottaa väärennöksestä
- Säilytyssäännöt
Mikä on mustavaahteran hunaja
Mehiläishoitajat arvostavat suuresti tatarilaista vaahteraa. Sitä kutsutaan myös mustaksi vaahteraksi. Tätä kasvia löytyy Venäjän, Siperian, Länsi-Euroopan ja Ukrainan eteläisiltä alueilta. Tämä puu saavuttaa 8 metrin korkeuden ja sillä on pitkänomaiset munamaiset lehdet.
Toukokuun alussa kasviin ilmestyy kauniita tuoksuvia kukkia, jotka houkuttelevat mehiläisiä. Hehtaarilta hyönteiset keräävät 200 kiloa arvokasta nektaria.
Mustavaahterahunajaa pidetään ainutlaatuisena tuotteena. Sille on ominaista seuraavat ominaisuudet:
- Väri ja tuoksu. Tämä mehiläisnektarilajike on väriltään tummanruskea ja siinä on punertavia vivahteita. Lisäksi tuotteessa on voimakas hunaja-aromi ja manteliepäpuhtaudet.
- Makuominaisuudet. Tämän tyyppisellä hunajalla on upea maku. Siinä yhdistyvät makeus, lievä happamuus ja kirpeys. Tuotteen nauttimisen jälkeen on pitkä jälkimaku.
- Kiteytysprosessi. Tämäntyyppinen hunaja pysyy nesteenä pitkään. Vasta 1 vuoden kuluttua kiteitä ilmestyy alemmille kerroksille. Samalla massa pysyy päällä nestemäisenä.
Kemiallinen koostumus
Mustavaahterahunajalle on ominaista sen korkea mineraalipitoisuus. Tuote sisältää seuraavan tyyppisiä vitamiineja:
- B-vitamiinit - osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin, normalisoivat hermoston, sydämen ja verisuonten toimintaa. Näiden aineiden avulla on mahdollista päästä eroon masennuksesta ja stressistä.
- C-vitamiini – normalisoi ikenien ja kudossolujen kehitystä ja palautumista. Aine auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja stimuloi suojatoimintojen käynnistämistä.
- A-vitamiini - osallistuu redox-prosesseihin, auttaa parantamaan ihon tilaa, normalisoi näkötoimintoja, säätelee proteiinin tuotantoa ja hidastaa ikääntymistä.
- D-vitamiini - parantaa luukudoksen ja lihasten muodostumista, auttaa ehkäisemään luustosairauksien kehittymistä, vaikuttaa suotuisasti sydämen toimintaan ja palauttaa normaalin verenpaineen.
- K-vitamiini – varmistaa normaalin veren hyytymisen, osallistuu proteiinien tuotantoon ja nopeuttaa luuston palautumista.
Tämä hunaja sisältää myös suuren määrän mikro- ja makroelementtejä. Tuotteen muodostavia arvokkaita aineita ovat mm.
- Rauta – auttaa välttämään anemiaa, osallistuu hematopoieesiin ja kuljettaa happea verisoluihin.
- Sinkki – suojaa kehoa infektioilta, osallistuu luiden muodostukseen, normalisoi kynsilevyjen ja hiusten tilaa, aktivoi sukuelinten toimintaa ja parantaa aivojen toimintaa.
- Kalium vaikuttaa hyvin solujen aineenvaihduntaan, normalisoi sydämen toimintaa ja auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä.
- Mangaani – auttaa poistamaan myrkkyjä ja myrkyllisiä aineita kehosta. Aine selviytyy myös menestyksekkäästi vapaiden radikaalien kanssa, auttaa välttämään rasvamaksan rappeutumista ja normalisoi lisääntymistoimintoja.
- Kupari – edistää elastiinin ja kollageenin synteesiä. Tämä aine suojaa kemiallisten alkuaineiden kielteisiltä vaikutuksilta ja myös toimittaa lihaksia happea.
- Koboltti – osallistuu DNA-synteesiin, varmistaa luun kehittymisen ja palauttaa normaalit hematopoieettiset prosessit.
Se sisältää myös helposti sulavia hiilihydraatteja - glukoosia ja fruktoosia. 100 grammaa tuotetta sisältää 325 kilokaloria.
Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisille
Musta vaahteran hunaja on erittäin terveellistä. Tuotteen ainutlaatuisiin ominaisuuksiin kuuluvat seuraavat:
- Selvä entsymaattinen, biologinen ja antioksidanttiaktiivisuus.
- Suhteellisen alhainen glykeeminen indeksi. Tämä mahdollistaa tämän lajikkeen käytön diabeteksesta kärsivien ihmisten ruokavaliossa.
- Palautuminen vaikean fyysisen toiminnan jälkeen.
- Lisää elinvoimaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
- Ruoansulatuselinten toiminnan parantaminen.
- Virtsaelinten patologioiden ehkäisy.
- Visuaalisten toimintojen parantaminen. Hunajan vaikutuksen lisäämiseksi on suositeltavaa yhdistää se porkkana-, tyrni-, pihlaja- ja mustikoiden mehuun.
- Verenkiertojärjestelmän patologioiden tilan parantaminen.
- Maksasairaudesta toipuminen. Tuotteen käyttö auttaa tehostamaan sappiteiden liikkuvuutta.
- Parantaa sepelvaltimoverenkiertoa ja normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän sävyä.
Käyttö kansanlääketieteessä
Tuotteen ainutlaatuiset ominaisuudet mahdollistavat sen menestyksellisen käytön kansanlääketieteessä.
Aineen avulla on mahdollista päästä eroon monista patologioista.
Anemiaan
Musta vaahtera hunaja sisältää paljon rautaa. Tämän ansiosta tuote auttaa välttämään anemian kehittymistä ja parantamaan hematopoieettisia prosesseja.
Munuaissairauksiin
Mehiläisnektari on hyödyllinen munuaissairauksien ja turvotuksen hoidossa. Tuotteen pitkäaikainen käyttö mahdollistaa munuaiskivien eroon.
Yskää vastaan
Tuote auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja auttaa selviytymään hengityselinten vaurioista. Sitä käytetään usein yskään, joka liittyy keuhkoputkentulehdukseen ja keuhkokuumeeseen.
Ruoansulatuskanavan sairauksiin
Mustavaahterahunajalla on laaja vaikutus ruoansulatuselimiin. Tämän tuotteen käyttö auttaa saavuttamaan seuraavat vaikutukset:
- selviytyä tulehduksellisista maksavaurioista;
- puhdistaa suolet ja parantaa sen läpäisevyyttä;
- puhdistaa vatsaa, normalisoi ruoansulatustoimintoja, parantaa aineenvaihduntaa;
- vähentää toksikoosin oireita raskauden aikana;
- normalisoi mahamehun happamuutta;
- saada parantava vaikutus gastriittiin ja peptisiin haavaumiin.
Unettomuuteen
Jos sinulla on unettomuutta, voit juoda hunajavettä. Sen valmistamiseksi on suositeltavaa sekoittaa 1 rkl mehiläisnektaria lasilliseen lämmintä vettä. Voit myös käyttää maitoa.
Yhtä tehokas lääke on koostumus, joka perustuu 100 grammaan hunajaa ja 1 sitruunan mehua. Saatu seos tulee ottaa ennen nukkumaanmenoa, 1 rkl.
Sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin
Tuotteella on selkeät yleiset vahvistavat ominaisuudet. Se auttaa lisäämään verisuonten seinämien sävyä ja vähentämään veritulppien todennäköisyyttä. Musta vaahterahunaja normalisoi myös verenkiertoa ja aineenvaihduntaprosesseja. Sen avulla on mahdollista kyllästää kudoksia hapella.
Tuotteen haitat ja vasta-aiheet
Kaikki eivät voi syödä mustavaahterahunajaa. Tärkeimmät vasta-aiheet tuotteen käytölle ovat seuraavat:
- allergiset reaktiot;
- diabetes mellitus - tämän diagnoosin kanssa sinun on otettava yhteyttä endokrinologiin;
- liikalihavuus - tässä tapauksessa on syytä rajoittaa makean tuotteen määrää ruokavaliossa.
Kuinka erottaa väärennöksestä
Tämän tyyppistä hunajaa pidetään melko harvinaisena, minkä vuoksi sitä usein väärennetään. Luonnontuotteen ostamiseksi sinun tulee keskittyä seuraaviin merkkeihin:
- Musta vaahterahunaja on tummanruskea sävy ilman vaaleita elementtejä. Samalla sen tulisi olla melko läpinäkyvää. Vaaleiden pisteiden läsnäolo osoittaa halvempien lajikkeiden lisäämisen koostumukseen.
- Tuote ei kiteydy.Tämän tyyppisessä hunajassa voi olla joitain kiteitä pohjassa. Samalla sen tulisi säilyttää nestemäinen koostumus päällä.
- Hunajalla on miellyttävä kirpeä maku. Siinä on manteleita ja kirsikan kivejä.
Tuotteen hinnalla ei ole vähäistä merkitystä. Korkealaatuista mustavaahterahunajaa pidetään erittäin harvinaisena, eikä se voi olla halpaa.
Säilytyssäännöt
Tuotetta suositellaan säilytettäväksi lasiastiassa +10 asteen lämpötilassa. Se tulee säilyttää kuivassa ja pimeässä paikassa. Asunnossa on suositeltavaa laittaa pieni määrä hunajaa jääkaappiin. Irtotavarakontit on parempi viedä parvekkeelle.
Musta vaahterahunaja on ainutlaatuinen tuote, joka tuo suuria etuja keholle. Se sisältää monia arvokkaita komponentteja. Siksi tätä mehiläisnektaria käytetään menestyksekkäästi monien patologioiden hoitoon ja ehkäisyyn.