Kaikista mehiläishoitotuotteista lehmushunajaa pidetään suosituimpana. Kukkanektarille on ominaista erinomainen maku, erittäin miellyttävä tuoksu, pitkä kiteytymisaika ja parantavat ominaisuudet, joita käytetään aktiivisesti perinteisessä ja kansanlääketieteessä. Lehmus on erittäin tuottava hunajakasvi, mutta milloin ja missä määrin kukkiva puu vapauttaa arvokasta nektaria, sitä tutkitaan tarkemmin.
Kuvaus kulttuurista
Lehmuspuut kasvavat luonnollisessa ympäristössään lehti- ja sekametsissä.Tehdas puhdistaa saastunutta ilmaa, vapauttaa suuria määriä happea ja istutetaan aktiivisesti suurten kaupunkien puistoihin ja aukioihin.
Arvokkaan nektarin lisäksi kansanlääketieteessä käytetään kasvin kuorta ja lehtiä ja lehmuspuuta eri teollisuudenaloilla. Kulttuuri on vaatimaton kasvuolosuhteille, ja se on laajalle levinnyt lauhkeilla, subtrooppisilla leveysasteilla ja alueilla, joilla on mannerilmasto.
Kasvin keskimääräinen elinikä vaihtelee 200 - 300 vuoteen, joskus löytyy 500 vuotta vanhoja ja jopa 1000 vuotta vanhoja yksilöitä. Kukinta-aikana puu alkaa 20. aktiivisen kasvun ja kehityksen kausi. Sadon lajikkeita on monia, ja ne eroavat puiden koosta, lehtien muodosta ja kukinta-ajasta.
Venäjällä ja naapurimaissa tavataan useimmiten pienilehtistä tai tavallista lehmuslajiketta.
- Aikuiset puut ovat korkeita, niiden leviävä kruunu on soikea tai pyramidimainen, usein 40 metriä korkea ja 5 metriä leveä.
- Lehtien muoto riippuu kasvilajikkeesta, mutta yleisimpiä ovat puut, joissa on sydämenmuotoiset lehdet, joissa on useita hampaita reunoilla.
- Juurakot ovat voimakkaita ja menevät syvälle maaperään, jolloin puu saa tarvittavan määrän kosteutta ja ravinteita.
- Runko on suora, nuorilla puilla peitetty sileällä suojaavalla oliivinvärisellä kuorella. Aikuisilla kasveilla kuori on tiheä, ja siinä on useita tummanruskean värisiä halkeamia.
- Kulttuurille on ominaista erinomainen kestävyys matalille ja korkeille lämpötiloille, se sietää helposti lämpöä, kuivuutta ja pakkasia -45 asteeseen asti ja juurtuu helposti Siperiaan, Uraleihin ja Kaukoidän alueelle.
- Kukinta-aikana puihin ilmestyy rasemoosikukintoja, joissa on pieniä, keltaisia tai kermanvärisiä kukkia, joista mehiläiset ottavat maukasta ja terveellistä nektaria.
Tärkeä! Kukinnan päätyttyä hedelmät ilmestyvät puille pienten siemeniä sisältävien pähkinöiden muodossa. Sato lisääntyy siemenillä tai kasvullisilla menetelmillä.
Viljelyn ominaisuudet
Terveen, kukkivan puun kasvattamiseksi käytä siemeniä, pistokkaita, juuriversoja tai kerrostamista. Taimien istutuksen ajankohta avoimeen maahan riippuu alueesta, jolla hunajakasvi kasvaa. Eteläisillä leveysasteilla työ tehdään syksyllä, 3-4 viikkoa ennen mahdollisia pakkasia. Lauhkeassa ja pohjoisessa ilmastossa istutustyöt siirretään kevääseen.
Arvokkaiden kasvien kasvattamiseksi valitse tasaiset, hyvin valaistut alueet. Mitä enemmän auringonvaloa puu saa, sitä enemmän sen kukat tuottavat nektaria.
- Maaperä kaivetaan huolellisesti, irrotetaan ja maaperään lisätään orgaanista ainetta ja mineraaliyhdisteitä.
- Valmistetulla alueella kaivetaan istutusreiät, joiden syvyys ja leveys on vähintään 50-60 cm.
- Pienen kiven ja hiekan viemärikerros asetetaan reiän pohjalle, hedelmällinen maaperä kaadetaan päälle ja kostutetaan runsaasti.
- Jokaiseen reikään laitetaan taimi, lisätään maata päälle, tiivistetään ja multaataan orgaanisilla materiaaleilla.
Jotta vedot ja voimakkaat tuulenpuuskut eivät vahingoittaisi nuoria versoja, taimien viereen kaivetaan tukitapit ja kasvit sidotaan niihin.
Mehiläistarhan viereen istutetaan hunajapuita. Jos tämä ei ole mahdollista, pesä siirretään lähemmäs istutuksia kukinnan ajaksi. Äärimmäisessä kuumuudessa ja pitkittyneessä kuivuudessa taimet vaativat lisäkastelua 5-7 päivän välein. Aikuiset puut ottavat itsenäisesti tarvittavan kosteuden ja ravinteet maaperästä.
Tärkeä! Lannoitteita käytetään lehmusen kasvun ja kehityksen 2-3 ensimmäisen kauden aikana. Lisäksi kasvi ei tarvitse niitä.
Hunajan tuottavuus ja nektarin tuottavuus
Linden luonnonhunajaa pidetään parhaana mehiläishoitotuotteena. Mesi sisältää yli 300 hyödyllistä ja ravitsevaa ainetta, jotka edistävät ihmiskehon oikeaa ja tehokasta toimintaa.
Hunajan tuottavuus riippuu suoraan alueen sää- ja ilmasto-ominaisuuksista, puun kasvualueen topografiasta.
Mesen tuotantoon vaikuttavat negatiivisesti päivittäiset lämpötilan muutokset, rankkasateet ja voimakkaat, puuskaiset tuulet. Pitkät sateet huuhtelevat pois kukkien makeuden, ja puuskaiset tuulet kuivattavat sen ja tekevät sen ahkeralle hyönteiselle ulottumattomiksi. Kun ilman lämpötila laskee jyrkästi, kukkiva lehmus lakkaa tuottamasta hunajanektaria.
Kohtalainen kosteus ja lämpötila +18 - +24 astetta pidetään mukavina runsaan kukinnan ja nektarin tuotantoon. 1 hehtaarilta lehmusistutuksia saadaan 700-1000 kg arvokasta, lääketieteellistä ja maukasta mehiläishoitotuotetta kauden aikana. Aikuinen puu tuottaa kukinnan aikana jopa 40 kg herkkua.
Kukinta-aika ja kesto
Lehmuspuiden kukinnan ajoitus ja kesto riippuvat myös kasvualueen sääolosuhteista.
Jos Kaukasuksella ja Krimillä sadon aktiivisen kukinnan aika tapahtuu kesäkuun puolivälissä tai lopussa, niin lauhkean tai mannerilmaston alueilla kasvi kukkii 10-15 päivää myöhemmin.Lehmusistutusten kukinnan kesto ei ole pitkä, kestää 12-16 päivää, harvoissa tapauksissa sääolosuhteiden vuoksi se voi nousta 20 päivään.
Lehmuksen hyödylliset ominaisuudet
Lehmusnektari sisältää suuren määrän terveellisiä sokereita, happoja, biologisesti aktiivisia aineita, vitamiineja ja kivennäisyhdisteitä.
Mehiläishoitotuotetta käytetään ehkäisevänä ja parantavana aineena:
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- vilustumiseen ja virussairauksiin kehon lämpötilan alentamiseksi;
- lehmusnektarilla on korjaavia, anti-inflammatorisia ja antiseptisiä ominaisuuksia;
- käytetään ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa;
- normalisoi verenpainetta, edistää sydämen ja verisuonten asianmukaista toimintaa;
- sillä on myönteinen vaikutus hermostoon.
Mehiläishoitotuotetta käytetään myös ruoanlaitossa jälkiruokien, kastikkeiden, leivonnaisten ja juomien valmistukseen. Kosmetologiassa lehmushunajasta valmistetaan terveellisiä ja virkistäviä naamioita ja balsamia iholle ja hiuksille.
Tärkeä! Lehmusherkkua ei suositella ihmisille, joilla on korkea verensokeri ja taipumus allergisiin reaktioihin.
Missä se kasvaa?
Lehmus on vaatimaton kasvuolosuhteille, joten se on laajalle levinnyt sekä planeettamme eteläisellä että pohjoisella pallonpuoliskolla. Suurimmat hunajakasvien istutukset löytyvät Venäjältä, Kaakkois-Aasian maista, Euroopasta ja naapurimaista.
Hunajapumppauksen ominaisuudet
Hunajapumppauksen ajankohta vaihtelee myös puiden kasvualueen mukaan. Hyönteisten sulkemista kennoista pumpataan nektaria, muuten mehiläishoitotuote on kypsymätön ja happamoi nopeasti. Työt tehdään kuivalla, aurinkoisella säällä.Eteläisillä leveysasteilla lehmusnektarin pumppaustyö alkaa heinäkuun lopussa tai elokuun alussa, alueilla, joilla on lauhkea ilmasto - 2-3 viikkoa myöhemmin.
