Hunaja ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä herkkua. Mehiläishoitotuotetta on käytetty pitkään monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon, ja sillä on yleinen vahvistava, rauhoittava ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Lääkenektaria on tarjolla torilla ja myymälöissä monenlaisia, mutta ostaja ei voi päätellä, mikä hunaja on terveellisin ja herkullisin.
Herkullisimmat hunajalajikkeet
Luonnollinen mehiläishunaja tuo suuria etuja ihmiskeholle.Kastanja, kanerva, ruiskukka, mesikaste, rapsi mehiläistuotteet, voikukan nektar ja männyn neulaset ovat luonnollista katkeruutta, mutta ne ovat välttämättömiä tiettyjen sairauksien hoidossa ja kosmetologiassa. Tätä hunajaa käytetään harvoin herkkuna.
Jos haluat nauttia mehiläisten lahjasta ja hyödyttää kehoa, valitse tuote, jolla on makea, kukkainen maku ja aromi. Mitä hunajatyyppejä pidetään herkullisimpana, tarkastelemme yksityiskohtia tarkemmin.
Lime
Jokainen on kokeillut lehmusmehiläishunajaa ainakin kerran elämässään. Hoitavalle herkulle on ominaista makea maku ja kirpeä jälkimaku, jossa on puu- ja kukkaisia vivahteita. Luonnolliselle mehiläishoitotuotteelle on ominaista vaalea, kellertävä sävy ja viskoosi koostumus. Jos nektarissa on vihertävä sävy, se tarkoittaa, että se sisältää mesikastehunajaa, mikä lisää sen arvoa.
Herkku saa meripihkan tai kullankeltaisen värinsä, kun siihen pääsee siitepölyä. Lehmusherkun kaloripitoisuus on 325 energiayksikköä 100 grammassa tuoretta tuotetta.
Erinomaisten makuominaisuuksien lisäksi makeudella on parantavia ominaisuuksia:
- vahvistaa immuunijärjestelmää, suojaa kehoa virusten ja bakteerien vaikutuksilta;
- sillä on antipyreettinen vaikutus, lievittää tilaa vilustumisen ja flunssan aikana;
- sillä on myönteinen vaikutus ruoansulatuselimiin, munuaisiin, maksaan, sydämeen ja verisuonijärjestelmään;
- puhdistaa kehon haitallisista kertymistä, auttaa pääsemään eroon ylipainosta;
- on rauhoittava vaikutus, auttaa pääsemään eroon unettomuudesta ja masennuksesta.
Tärkeä! Luonnollinen lehmusnektari kiteytyy ja saa sokerimaisen koostumuksen 7 kuukautta sen jälkeen, kun se on pumpattu ulos pesästä.
Apila
Apila on erinomainen hunajakasvi, josta mehiläiset keräävät mettä ja siitepölyä. Herkullisen väri ja maku riippuvat suoraan kasvikukkien tyypistä, jotka ovat punaisia tai valkoisia. Valkoapilasta kerätty luonnonlahja, sille on ominaista kellertävän vihertävä sävy, viskoosi, läpinäkyvä koostumus, kukkainen maku ja aromi. Kasvin punaisesta lajikkeesta saadulle hunajalle on ominaista pitkä kiteytymisjakso ja punertavan kellertävä sävy.
Makeisten kaloripitoisuus on 310 energiayksikköä 100 g:ssa luonnontuotetta. Apilan mehiläislahjalla on seuraavat parantavat ominaisuudet:
- sillä on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin;
- edistää toksiinien ja haitallisten kertymien poistumista kehosta;
- sillä on hemostaattinen vaikutus;
- edistää kehon nopeaa palautumista sairauksien ja leikkausten jälkeen;
- tukee ruoansulatuselinten, sydämen ja verisuonten oikeaa ja sujuvaa toimintaa.
Tärkeä! Apilasta valmistettu herkku aktivoi aivojen toimintaa, normalisoi hermoston toimintaa ja edistää hematopoieettisia prosesseja.
Crimson
Luonnollista vadelmahunajaa löytyy harvoin kauppojen hyllyiltä ja markkinoilta. Marjapensaiden kukinta-aika on rajallinen, joten mehiläisten keräämällä nektarilla on erityistä arvoa sekä ravinnoksi että lääkinnälliseen käyttöön.
Vadelma-mehiläislahjalla on yleinen vahvistava ja antiseptinen vaikutus, suositellaan vilustumisen ja flunssan aikana.Nektari normalisoi myös hormonaalisia häiriöitä ja sitä käytetään gynekologisten ja urologisten sairauksien hoitoon.
Tärkeä! Luonnollista vadelmanektaria suositellaan kroonisiin hengitystiesairauksiin, se on erinomainen lääke kurkkukipuun, nielurisatulehdukseen ja muihin vilustumiseen ja kehon virusvaurioihin.
Tattari
Tattarihunajan saamiseksi hyönteiset keräävät mettä samannimisen kukkivan hunajakasvin pelloilta. Herkulle on ominaista tummankeltaiset tai ruskeat sävyt, mikä johtuu mehiläishoitotuotteen korkeasta rautapitoisuudesta. Herkku maistuu makealta ja kirpeältä, ja jälkimaussa on hieman katkeruutta, joka menee nopeasti ohi.
Tattarinektari sisältää valtavan määrän hyödyllisiä ja ravintoaineita. Edistää hematopoieettisia prosesseja, normalisoi ruoansulatuselinten toimintaa, sillä on anti-inflammatorisia ja bakteereja tappavia ominaisuuksia.
Tärkeä! Tattariherkku normalisoi verenpainetta, vaikuttaa suotuisasti näköelimiin ja auttaa toipumaan sairauden jälkeen.
Donnikovy
Mehiläiset ottavat makean apilan nektaria samannimisestä hunajakasvista, joka kukkii alkusyksystä. Rikkakasvi on jaettu valkoisiin ja keltaisiin lajikkeisiin. Tuoreelle mehiläishoitotuotteelle on ominaista viskoosi koostumus, meripihkan sävy ja makea maku, jonka jälkimakussa on lievää katkeruutta. Nektarissa on kukkainen tuoksu, jossa on kevyitä vaniljaisia vivahteita.
Herkku edistää erilaisten vammojen ja haavojen nopeaa paranemista ja sillä on antiseptisiä ominaisuuksia. Myös makea apila auttaa normalisoimaan hermoston toimintaa, auttaa vilustumiseen ja virussairauksiin.
Tärkeä! Kasvin keltaisesta lajikkeesta saatu nektari sokeroituu nopeasti. Valkoapilan hunajan kiteytymisaika on pitkä.
Akaasia
Mehiläisten akaasiapuista keräämän nektarin väri voi vaihdella kasvilajikkeen mukaan. Valkoisesta akaasiasta saadulle herkulle on ominaista erittäin vaalea sävy, kun taas keltainen kukkavalikoima tuottaa meripihkan väristä makeutta.
Tärkeä! Akaasia mehiläishunaja on ainoa mehiläishoitotuote, joka ei aiheuta allergisia reaktioita.
Mikä hunaja on parempaa ja terveellisempää?
Kysymykseen, mikä hunaja on parempaa ja terveellisempää, ei voida vastata yksiselitteisesti, koska makuista ei, kuten sanotaan, kiistellä. Ekologisesti puhtailta ja vaurailta alueilta kerätyt mehiläisnektarilajikkeet ovat arvostettuja kaikkialla maailmassa. Ja muut herkkuominaisuudet valitaan arvokkaan mehiläistuotteen jatkokäytön perusteella.
