Lihantuotannon kannalta sianrotujen valinta on tärkeää. Jos eläin lihoa nopeasti normaalihoidolla, se mahdollistaa maukkaan lihatuotteen tarjoamisen perheelle lyhyessä ajassa. Ei turhaan kasvateta vietnamilaista sikaa, jonka paino 6 kuukauden ikäisenä on noin 50-60 kiloa ja joka vuosi on lähes satapainoinen.
Painonhallinnan merkitys
Vietnamilainen vatsakoira on saavuttanut suosiota:
- nopea murrosikä;
- maukas ja murea liha;
- vahva immuniteetti;
- vaatimaton sisältö.
Jos kasvatat tämän rodun sikoja, sinun on kyettävä hallitsemaan painonnousua. Sinun tulee kiinnittää huomiota juuri syntyneiden porsaiden massaan. Sekä alipaino että nopea painonnousu viittaavat naisen terveysongelmiin. Porsaiden painonnousua seurataan kuukausittain. Sinun on tiedettävä painostandardisi määrittääksesi, miksi lihasmassasi kasvaa hitaasti. Kaikella on roolinsa: ruokahalulla, sisällöllä, unituntien määrällä, käyttäytymisaktiivisuudella.
Usein painonpudotus osoittaa, että porsailla on matoja tai ne ovat saaneet infektion.
Vuoteen asti sinun tulee määrittää oikein vitamiinien ja kivennäisaineiden määrä ruokittaessa. Kun vatsan ravinteita on runsaasti, ne lihoavat nopeasti jopa kuudessa kuukaudessa. Mutta uusi rekrytointi osoittaa sikojen rasvan määrän lisääntymistä.
Vietnamilaisten porsaiden keskimääräinen paino kuukausittain
Vietnamilaisten porsaiden painon hallinta on aloitettava syntymästä lähtien. Vauvat painavat enintään 600 grammaa, mutta vähintään 350. Jos pennut lihoavat ensin luonnollisen ruokinnan kautta, painonnousu riippuu viljelijän valmistamasta ruoasta.
1 kuukausi
Yksi äidinmaito riittää porsaille 10 ensimmäisen elinpäivän ajan. Sitten tulee vuoro ottaa käyttöön täydentäviä ruokia. Äidinmaidon ohella kuukauden ikäisille pennuille annetaan puuroa, munia ja heinää. On välttämätöntä lisätä ruokavalioon viljaa, palkokasveja ja kasvistuotteita, minkä ansiosta porsaat lihovat. Rauta-injektiot tarvitaan tällä hetkellä. Ensimmäisen kuukauden loppuun mennessä vastasyntynyt porsas lisää painoaan lähes 10 kertaa saavuttaen 4-5 kiloa.
2 kuukautta
Vietnamilaisia porsaita kasvatettaessa on keskityttävä 2 kuukauden ikäisten porsaiden keskimääräiseen painoon, joka on 10-12 kiloa. Painon nousu ei ole niin nopeaa kuin ensimmäisen kuukauden aikana.Jos vasikka saa edelleen äidinmaitoa, täydennysruokinta on sama kuin aikuisilla sioilla.
3 kuukautta
Painonnousu lisääntyy tässä vaiheessa. Possuiset porsaat kypsyvät nopeasti. Kehon hormonaalisten muutosten vuoksi he lihovat. Siat lihovat 300-400 grammaa päivässä ja saavuttavat 15-20 kiloa kolmannen kuukauden lopussa. Tänä aikana sinun tulisi sisällyttää ruokavalioosi enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita.
4-7 kuukautta
Sikojen painonnousu lisääntyy 4. elinkuukaudesta alkaen. Usein karjankasvattajat kasvattavat ne 30-35 kiloiseksi ja lähettävät teurastettaviksi. He uskovat, että vietnamilaisia ei 6-7 kuukauden elämän jälkeen kannata kasvattaa, koska se on kannattamatonta. Loppujen lopuksi, kun sika teurastetaan 5 kuukauden ikäisenä, lihan tuotto on jopa 80%. Tuotteelle on ominaista miellyttävä herkkä maku ja minimaalinen rasvamäärä. Rasvakerros alkaa muodostua vatsarotuissa jo 6 kuukauden kuluttua. Siksi eläimiä kannattaa lihottaa pekonin tuottamiseksi.
7 kuukaudesta vuoteen
Kun he haluavat saada mahdollisimman paljon lihaa tiheällä rasvakerroksella, he pitävät sikoja jopa vuoden. Potikon paino kasvaa 10 kiloa kuukaudessa. Siksi he saavat 12 kuukauden iässä karjun, joka painaa yli satapainoa. Naaraat voivat olla hieman pienempiä.
Aikuisen paino
Jälkeläisten kasvattamiseen jätetyt siat lihoavat vähän 1–1,5 vuoden eliniän jälkeen. Keskimäärin nousu voi olla 120 kiloa. Aikuisia sikoja tulisi ruokkia enemmän viljaa, maissi ja palkokasvit tulisi pitää mahdollisimman vähäisinä. Ne säätelevät, kuinka monta kiloa eläimet kasvavat kuukaudessa vaihtelemalla proteiinin prosenttiosuutta ruokavaliossa. Porsimisen jälkeen naaras laihtuu ja saavuttaa vähitellen norminsa.
Painoon vaikuttavat tekijät
Vietnamilaisen sikojen ominaisuus on, että niiden pienellä mahalla ja ohutsuolella on vaikeuksia sulattaa karkeakuitua. Siksi eläimiä lihotettaessa niille tulisi antaa:
- höyrytetty vilja;
- tuoreet yrtit;
- kurpitsa, kesäkurpitsa;
- palkokasvien heinä.
Sikojen ruuan tulee olla tasapainoista. Riippuen siitä, mitä he haluavat saada sialta: lihaa tai laardia, ne sisältävät tietyn määrän hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja. Kaikki tuotteet murskataan niin, että eläimet sulavat ne helposti. Kesällä rehun määrää vähennetään ja talvella se lisääntyy. Tiineitä sikoja ja naaraat imetyksen aikana ruokitaan intensiivisemmin. Ruokahalun lisäämiseksi aikuisille annetaan paistettua ruista tai suolattua kauraa.
Säännöllinen sikojen kävely edistää ruoan parempaa imeytymistä. Jos on tarpeen vähentää rasvan kertymistä, sulje maissi, vehnä ja ohra pois ruokavaliosta. Säilytysolosuhteilla on tärkeä rooli sikojen painon lisäämisessä. Eläimille valmistetaan lämpimät huoneet, joissa on pakollinen ilmanvaihto. Vedot ja äkilliset lämpötilan muutokset on suljettava pois.
A-, E-, B-vitamiinia, kivennäisaineita ja hivenaineita sisältävät lisäravinteet nopeuttavat aineenvaihduntaa.
Kasvunedistäjiä sisältäviä lisäravinteita ei pitäisi sisällyttää. Lääkkeet heikentävät lihan makua ja heikentävät sen laatua.
Milloin vietnamilainen sika teurastetaan?
Yksityiset viljelijät alkavat teurastaa vietnamilaisia sikoja 4 kuukauden kuluttua. Gourmet-lihan saanto on 80 prosentin sisällä. Samalla herkulla on marmorirakenne ohuilla rasvakerroksilla.
Teolliset lihantuottajat teurastavat vietnamilaisia vatsallisia eläimiä, kun ne ovat saavuttaneet kuuden kuukauden iän. Tällä hetkellä saadaan 50-60 kiloa mureaa lihaa, jossa on vähimmäismäärä rasvaa.Jos syötät enemmän maissia ja ohraa, laardikerros saavuttaa yli 3 senttimetriä. Eläinten ruokinnan oikea järjestäminen näkyy lihan laadussa.
Kuukausi ennen sikojen teurastusta ravitsemus on vahvistettava. Eläin, jonka ruokavalio koostuu puolikkaasta kaurasta, vehnästä, maissista ja herneistä, lihoaa nopeammin. Vilja on jauhettava ja annettava puurona. Näin hyödylliset ainesosat imeytyvät paremmin. Siat, jotka ovat ylittäneet 8 kuukauden ikärajan, jätetään jalostukseen. Vietnamin rodun kasvattaminen on kannattavaa. Hoidon helppous ja vahva immuniteetti mahdollistavat eläinten kasvattamisen taloudellisesti menestyksekkäästi.
