Violetin varhaisen rypälelajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, historia ja viljelysäännöt

Early Violet -rypäleet ovat olleet johtavassa asemassa viininviljelyssä viime vuosisadan puolivälistä lähtien. Sille on ominaista lisääntynyt vastustuskyky kylmälle ja tärkeimpien sairauksien patogeeneille. Satoa käytetään aktiivisesti korkealaatuisimman Muscat Steppe Rose -viinin tuottamiseen. Tämän tyyppisen viiniköynnöksen kasvatus on erittäin yksinkertaista, se ei vaadi paljon huomiota.

Hybridijalostuksen historia

Lajike kehitettiin emokasvien ristipölytyksellä. Pohjaksi päätettiin ottaa Hampuri ja Pohjois-Muscat. Koko Venäjän tieteellisen tutkimuslaitoksen tutkijat työskentelivät kehityksen parissa. Ya. I. Potapenko, joka sijaitsee Novocherkasskissa. Rypäle jalostettiin vuonna 1947, ja hakemus valtion rekisteriin sisällyttämisestä jätettiin vasta 10 vuotta myöhemmin. Lähes saman ajan kuluttua hänet otettiin mukaan lajiketestaukseen ja valittiin lajikesaavutukset. Suositellaan viljelyyn Ala-Volgan ja Pohjois-Kaukasuksen alueilla. Kiovan ja muiden alueiden ilmasto soveltuu viljelyyn, mutta hybridi ei voi enää ylpeillä varhaisesta kypsymisestä ja tuottavuudesta.

Lajikkeen ulkoiset ominaisuudet

Lajikkeen kuvaus osoittaa, että Early Violetilla on omaperäisiä erityispiirteitä, joiden perusteella se voidaan erottaa muista vastaavista lajeista.

Marjoja ja lehtiä

Tämän rypäleen lehdet ovat halkeamia, pyöristettyjä ja rikkaan vihreän värisiä. Alaosassa on lievää karvaisuutta.

Viljelyolosuhteista riippuen lehdet voivat olla epämuodostuneet ja hieman muuntuneet.

Violet Earlyn marjat ovat kooltaan pieniä, yhden paino vaihtelee 2-6 grammaa. Teknisen kypsyyden vaiheessa ne saavat tumman violetin, melkein mustan värin, jossa on hieman sinertävän värinen vahamainen pinnoite. Hedelmän sisällä oleva hedelmäliha on väritöntä. Harjan massa saavuttaa 200 grammaa ja sen pituus on noin 17 cm.Jokainen marja sisältää 2-3 siementä.

Hedelmien happamuus ja kaloripitoisuus

Violet Early -hedelmän maku on makea ja erittäin miellyttävä. Tämän rypäleen happamuus on alhainen ja kaloripitoisuus on noin 65 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Makuominaisuudet

Tämän lajikkeen sokerien ja happojen hyvän tasapainon ansiosta maistajat arvostivat sen makua ja antoivat arvosanaksi 8,9/10 pistettä.

Pensas, viiniköynnös ja lehdet

Violet Early Grape -rypäleen vanha viiniköynnös on väriltään ruskea. Se on melko voimakas, ja itse pensas on korkea. Lehdet ovat pieniä, viisilehtisiä, pyöreitä. On erittäin harvinaista löytää kokonaisia ​​arkkeja, joiden reunat ovat hieman alaspäin kaarevia. Rypäleiden kukat ovat biseksuaalisia, joten pölyttäviä lajikkeita ei tarvitse istuttaa lähelle.

Tekniset parametrit

Violet Earlyn tekniset ominaisuudet erottuvat joukosta ja antavat käsityksen lajikkeen tärkeimmistä eduista ja haitoista.

Alhaisen lämpötilan kestävyys

Varhainen violetti kestää talvella -27 °C:n lämpötiloja, mutta kokeneet viininviljelijät suosittelevat sen kasvattamista edelleen peitettynä, jotta oksat eivät jääty.

Immuniteetti sieni-infektioita ja sairauksia vastaan

Tämä lajike osoittaa lisääntynyttä vastustuskykyä tärkeimpiä sairauksia ja tuholaisten kielteisiä vaikutuksia vastaan, erityisesti lehtirullia ja harmaata mätää vastaan. Myöskään ampiaiset eivät vahingoita satoa, mutta linnut voivat pilata sen, minkä vuoksi vaaditaan pakollinen karkotusmekanismien asennus.

Millä alueilla se voi kasvaa?

Paras sato ja hedelmien laatu saadaan kasvattamalla Early Violettia Ala-Volgan ja Pohjois-Kaukasuksen alueilla, mutta rypäleitä viljellään menestyksekkäästi koko maassa ja jopa kaukana sen rajojen ulkopuolella. Se sopeutuu pohjoisen ankaraan ilmastoon ja etelän kuumuuteen.

Lisääntymismenetelmät

Tätä lajiketta voidaan lisätä kaikilla tunnetuilla ja saatavilla olevilla menetelmillä, mutta kokeneet viininviljelijät tekevät tämän mieluummin kerrostamalla tai juurruttamalla lehtilehtiä. Samanaikaisesti emokasvin ominaisuudet välittyvät parhaiten tytärpensaille. He tekevät myös usein siirteen, joka juurtuu nopeasti ja hyvin.

Istutuksen ja hoidon ominaisuudet

Jopa niin vaatimaton lajike kuin Early Violet tarvitsee hoitoa ja asianmukaista hoitoa. Muuten sadon laatu ja määrä heikkenevät huomattavasti.

Taimien istutuksen ehdot ja säännöt

Nuoret violetit varhaiset viiniköynnökset istutetaan toukokuusta lokakuuhun. Ajoitus voi vaihdella alueen ja ilmasto-olosuhteiden mukaan. Pensaiden välinen etäisyys jätetään vähintään 1,5 metriä. Istutusreiän syvyys on noin 35 cm. Viinitarhojen lähellä ei saa olla korkeita puita, rakennuksia tai muita rakenteita, jotka varjostavat aluetta merkittävästi.

Kastelutila

Rypäleiden kastelu Violetti aikaisin tehdään tarpeen mukaan, jos ulkona on kuuma ja kuiva sää. Kasvi ei pidä liiallisesta kosteudesta maaperässä. Jokaiselle pensaalle on suositeltavaa levittää enintään 70 litraa vettä. Kastelu lopetetaan kokonaan, kun hedelmät alkavat kypsyä ja värjäytyä.

Mitä ja milloin ruokkia viinirypäleitä

Ensimmäisen 2-3 vuoden aikana viiniköynnöksen istutuksen jälkeen sitä ei tarvitse ruokkia. Seuraavana syksyn aikana pensaan alle lisätään kompostia tai humusta sekä 250 g puutuhkaa.Munasarjan muodostumishetkellä rypälepensaat täytetään fermentoidulla mullein-liuoksella. Kasvukauden aikana on suositeltavaa suorittaa useita lehtiruokintaa ruiskuttamalla viinitarha nestemäisellä lannoitteella.

Muodostus

Violetit varhaiset pensaat alkavat muodostua toisesta elinvuodesta lähtien. Ensin viiniköynnöksestä leikataan 2 silmua, seuraavalla kaudella jo 4. Jos kasvi on tarkoitus peittää, niin muovaus suoritetaan 4 hihassa ja ilman peittämistä kasvatettuna - 2 hihassa. Standardi on jätetty 1,2 metriä korkeaksi. Jokaisessa hihassa saa olla enintään 7 silmää, ja yhteen versoon saa jättää enintään pari nippua.

Sukkanauha pylväisiin

Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen on tarpeen sitoa nuori viiniköynnös korkeisiin pylväisiin ja rakentaa sitten suikale viinirypäleitä säleiköt tai asenna T-muotoiset pylväät, joihin kiinnitetään alas roikkuvat hihat.

Kausiehkäisy ja hoito

Huolimatta siitä, että Violet Early osoittaa erittäin hyvää vastustuskykyä yleisiä sairauksia vastaan, ennaltaehkäisevät hoidot ovat välttämättömiä. Niitä tehdään vain pari kertaa koko kasvukauden aikana: keväällä ja syksyllä. Näihin tarkoituksiin käytetään kuparia sisältäviä valmisteita tai Bordeaux-seosta.

Valmistautuminen talveen

Varhainen violetti osoittaa ennätyksellisen pakkaskestävyyden, mutta kokeneet puutarhurit suosittelevat sen peittämistä talveksi, varsinkin kun sitä kasvatetaan eteläisessä ilmastossa. Tämä tehdään viiniköynnöksen jäätymisen estämiseksi. Viimeisenä keinona se tulisi ainakin poistaa säleikköstä, taivuttaa maahan ja ripotella irtomaata.

Marjojen kypsymisaika

Varhaiset violetit viinirypäleet kypsyvät keskimäärin 130 päivää kukinnan jälkeen, mutta tämä ajanjakso riippuu suuresti sääolosuhteista. Hedelmät kypsyvät syyskuun alussa, mutta viiniä varten niiden annetaan istua pensailla vielä pari viikkoa.

Sadonkorjuu ja käyttö

Rypäleiden korjuuseen valitaan kuiva ja aurinkoinen sää. Työtä tehdään päiväsaikaan, kun ei ole kastetta. Hedelmien tulee olla hyvin kypsiä ja täynnä sokeria. Marjoja käytetään pääasiassa viininvalmistukseen, mutta niitä voidaan syödä tuoreina, jalostettuina ja valmistaa.

Mahdollisia ongelmia viljelyn aikana

Violet varhainen rypälelajike on vastustuskykyinen ja immuuni tuholaisille, mutta puutarhurit sadon kypsymisen aikana ärsyttävät usein linnut, jotka yrittävät herkutella herkullisilla hedelmillä. Lisäsuojavarusteiden asentamisesta ja lintujen karkottamisesta on huolehdittava etukäteen.