Pöytärypälelajikkeet ovat erityisen suosittuja kotimaisten puutarhureiden keskuudessa. Marjat kulutetaan tuoreina, niistä valmistetaan hillokkeet ja mehut talveksi ja pakastetaan ruoanlaittoon. Tällaisista lajikkeista kesäasukkaat suosivat usein Sympathy- tai Victor-2-rypälelajiketta; vähäisellä hoidolla viiniköynnös tuottaa runsaan sadon ja juurtuu viileän ilmaston alueilla.
Sympathy-lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet (Victor-2)
Tämän lajikkeen syötäväksi tarkoitetuilla viinirypäleillä on kaksi nimeä - Sympathy ja Victor-2. Jälkimmäinen annettiin kasville sen luojan - ukrainalaisen kasvattajan Viktor Nikolaevich Krainovin - kunniaksi. Uuden ruokalajikkeen kehittämiseen käytettiin emomuotoja, kuten Kishmish radiata ja Talisman. Sympatia on ottanut molemmista lajikkeista parhaat ominaisuudet ja sitä viljelevät menestyksekkäästi sekä maanviljelijät että pienten kesämökkien omistajat.
Ukrainan jalostajan rypäleet luokitellaan keskivarhaisiksi rypäleiksi, ensimmäinen sato alkaa 130 päivää silmujen turpoamisen jälkeen.
Lyhyt kuvaus Sympathy-lajikkeesta:
- Rypäleiden tarkoitus on syödä, valmistaa mehuja, hillokkeita.
- Kypsymisaika on puoliaikainen, noin 5 kuukautta, ja kypsyminen on samanaikaista, mikä on kätevä sadonkorjuu.
- Pensastyyppi on voimakas, rypäleet ovat vahvoja ja haarautuvat hyvin. Versot kasvavat melko nopeasti, mikä antaa rypäleille koristeellisen ulkonäön.
- Ensimmäiset kukat kukkivat pensaassa alkukesästä. Ne ovat biseksuaaleja, joten pölyttäjää ei tarvitse istuttaa lähelle.
- Rypäletertuille on ominaista keskimääräinen tiheys; yksi näyte painaa jopa 1 kg. Jotkut puutarhurit kuitenkin väittävät, että hyvällä maatalousteknisellä hoidolla tätä lukua voidaan lisätä 50%.
- Hedelmän muoto on hieman pitkänomainen, ja marjan kärjessä on kärki.
- Yhden rypäleen paino vaihtelee 10-15 grammaa. Kun marjat kypsyvät, ne saavat keltaisen tai vaaleanpunaisen värin, tämä riippuu sadon viljelyalueesta. Hedelmien kuori on melko tiheä, mikä estää tuholaisten aiheuttamat vauriot marjoille. Täysin kypsyessä halkeilua ei havaita.
- Kypsän viinirypäleen hedelmäliha on mehevää ja mehukasta ja miellyttävän makuista. Rypäleillä on houkutteleva ulkonäkö, joten niitä kasvatetaan usein myöhempää myyntiä varten.
- Hybridin pakkaskestävyys on korkealla tasolla, joten rypäleitä viljellään myös keskivyöhykkeellä, jossa on kylmä ilmasto.
- Sienitaudit ja tuholaiset vaikuttavat harvoin sympatiaan asianmukaisella hoidolla.
Hyödyt ja haitat
Kesäasukkaat, jotka ovat jo istuttaneet Sympathyn tonteilleen, panevat merkille rypäleiden monet edut.
Rypäleiden viljelyn hienouksia
Taimen uuteen paikkaan sopeutumisnopeus ja sen jatkokehitys riippuvat oikeasta sijainnista ja maan esikäsittelystä.
Sijainnin valitseminen
Sympathy-hybridirypäleiden istuttamiseksi valitse ei-soinen alue kukkulalla, jota aurinko valaisee päivällä. Terttujen kypsyminen ja sadon laatu riippuvat säteistä. Koska lajike on erittäin haarautunut, on huolehdittava etukäteen rypäleiden tukien luomisesta.
Viikkoa ennen istutusta valitun paikan maaperä kaivetaan lapiolla poimimalla samalla rikkaruohojen juuret, jotta ne eivät vie nuorten pensaiden ravintoa. Jos paikan maaperä on huono, lisää kaivamisen aikana hedelmäkasveille tarkoitettuja lannoitteita.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Taimia suositellaan ostamaan luotettavilta taimitarhoilta, spontaaneilla markkinoilla on mahdollisuus ostaa lajike, joka ei ole myyjän ilmoittama.
Päivä ennen istutusta maahan rypäleiden juuret liotetaan veteen, johon lisätään juurtumisainetta, jotta se sopeutuu paremmin uuteen paikkaan.
Istutuskaavio
Istutustyöt suoritetaan seuraavien ohjeiden mukaan:
- Reiät, joiden mitat ovat 80x80 (leveys ja syvyys), kaivetaan etäisyyden päässä toisistaan.
- Jokaisen reiän pohjalle asetetaan viemäröinti, tähän kerrokseen käytetään rikkoutunutta tiiliä tai pientä murskattua kiveä.
- Sen päälle kaadetaan kerros maaperää, joka on sekoitettu lannoitteisiin.
- Asenna rypäleen taimi ja suorista juuret varovasti.
- Ripottele jäljellä olevaa maaperää ja tiivistä maaperä. On tärkeää, että juurikaulus ei ole peitetty.
- Kastele kasvia runsaasti ja laita sen ympärille multaakerros.
Huolehdi hänestä edelleen
Jotta rypäleet vastaisivat jalostajien ilmoittamia ominaisuuksia, kasveille on huolehdittava mahdollisimman vähän, mikä sisältää esimerkiksi kastelun, ravinteiden lisäämisen ja sairauksien ehkäisyn.
Kastelu
Ensimmäisinä vuosina rypäleiden taimet tarvitsevat lisäkosteutta, varsinkin jos kesä on kuiva. Kun valitset kastelutiheyttä, kiinnitä huomiota sääolosuhteisiin. Jos sadetta ei ole pitkään aikaan, kastele viinirypäleet kerran viikossa käyttäen noin 20 litraa vettä jokaista pensasta kohden. Sateisella säällä ylimääräistä kastelua vältetään, jotta se ei aiheuta sienisairauksien kehittymistä.
Lannoitus
Ravinteiden lisääminen auttaa saamaan runsaan sadon. He tekevät tämän kahdesti kaudella.
Kasvin valmistelu talveen
Eteläisillä alueilla kasvia ei tarvitse peittää ennen kylmän sään alkamista, koska sadolle on ominaista pakkaskestävyys. Keskivyöhykkeellä eristykseen käytetään orgaanisia kuitukangasmateriaaleja.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Vahvan immuniteetin ansiosta sienipatologiat ja tuhohyönteiset vaikuttavat harvoin tämän lajikkeen viljelyyn. Ennaltaehkäisytarkoituksiin ne ruiskutetaan kahdesti fungisidisilla kemikaaleilla - ennen kukintaa ja marjojen muodostumisvaiheessa.
Sadonkorjuu ja käyttö
130 päivää silmujen avautumisen jälkeen alkavat sadonkorjuu, onneksi klusterit kypsyvät samaan aikaan. Säilytä marjoja jääkaapissa enintään 2 viikkoa. Rypäleiden säilyvyyden pidentämiseksi niistä valmistetaan mehuja ja hillokkeita talveksi.
