Taifi-rypäleet on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Lajiketta on viljelty arabivaltioissa pitkään. Kulttuuri on levinnyt ympäri maailmaa ajan myötä, ja sitä kasvatetaan nykyään monilla alueilla, erityisesti Krimillä, Georgiassa, Tadzikistanissa ja Uzbekistanissa. Viljelyllä satoa eteläisten alueiden viininviljelijät tarjoavat terveellisiä marjoja pohjoisten alueiden asukkaille.
Kuvaus
Voimakkaat pensaat, mehukkaat marjat, makeat ja kevyesti happamat muodostavat lajikkeen pääkuvauksen.Rypäleen taimet ovat helppoja viljellä ja juurtuvat nopeasti. Tummanpunaisissa oksissa on monia lehtiä, joiden päällä on sileä levy ja alaosassa pörröinen levy. Taifi tuottaa keväällä molempien sukupuolten kukkia, joten pölytyksen kanssa ei ole ongelmia. Vaikka lajike kantaa hedelmää myöhään, sen sato on aina korkea.
Lajikkeen ominaisuudet
Paremman käsityksen saamiseksi lajikkeesta kannattaa tutkia sen pääominaisuuksia.
Viini
Viinilajikkeelle on ominaista nopea kasvu. Vahvat versot peittyvät kypsyessään punertavalla kuorella, ja nuorten viiniköynnösten varret ovat vihreitä ja pörröisiä. Lehdet ovat koristeellisia ja näyttävät suurilta pyöristetyiltä teriiltä.
Viiniköynnös kasvaa nopeasti luoden varjoa, joten sitä käytetään lehtien ja kaarien luomiseen.
Kimppu
Taifi-rypäleklusterit ovat erilaisia:
- löysyys;
- paino 600 grammasta 1 kilogrammaan;
- pitkänomaiset marjat, jotka painavat jopa 8 grammaa;
- Hedelmien väri vaihtelee vaaleanvihreästä syvän vaaleanpunaiseen.
Marjojen väri riippuu lajikkeesta ja valaistuksesta. Se on rikkaampi, jos on paljon aurinkoa. Hedelmän hedelmälihaa arvostetaan sen tiheyden ja harmonisen maun vuoksi. Se murenee ja antaa paljon mehua.
Tuottavuus
Jokainen Taifi-lajikkeen pensas voi tuottaa jopa 6-8 klusteria. He keräävät jopa 7 kiloa rypäleitä per viiniköynnös, aurinkoisina kesinä ja suotuisissa kasvuolosuhteissa enemmän. Viiniköynnös alkaa kantaa hedelmää vasta 2-3 elinvuodesta lähtien. Marjat kypsyvät 160 päivässä.
Hyödyt ja haitat
Lajikkeen etuihin kuuluu se, että rypäleet:
- kantaa runsaasti hedelmää;
- paksukuoriset marjat voidaan helposti kuljettaa;
- kasvaa hyvin alueilla, joilla on huono maaperä;
- kuivuutta kestävä;
- hyödyllinen ihmiskeholle.
Viljelmän haitoista mainitaan alhainen taudinkestävyys.Hedelmien kypsyminen kestää kauan, joten rypäleitä voidaan kasvattaa vain eteläisillä alueilla.
Kulttuurin lajikkeet
Taifista on kehitetty kaksi päälajiketta - valkoinen ja vaaleanpunainen. Ne eroavat melkoisesti toisistaan. Värierojen lisäksi marjan muodossa ja viiniköynnöksen laadussa on pieniä eroja.
Valkoinen
Tämän lajikkeen Taifi, tai Ak Taifi, Monty, on vaaleanvihreät rypäleet oksissaan harmonisen maun kanssa. Hedelmässä on tyypillinen ura, joka erottaa marjan pinnan. Harjan paino saavuttaa joskus 3-4 kiloa suotuisissa viljelyolosuhteissa. Lajike on heikosti vastustuskykyinen taudeille, ja sitä vahingoittavat usein hämähäkkipunkit ja kirvat.
Vaaleanpunainen
Soikeat hedelmät löysässä klusterissa ovat väriltään täyteläistä vaaleanpunaisesta violettiin. Marja painaa 7-9 grammaa. Ja yhden nipun paino voi nousta 300 grammasta 2 kiloon. On näytteitä, jotka painavat 6 kiloa.
Typhi pink on vähemmän pakkasenkestävä kuin valkoinen lajike.
Ominaisuudet
Taifi-lajiketta suositellaan nautittavaksi ruuaksi, koska se hyödyttää ihmiskehoa.
Kaloripitoisuus
Mehukkaat Taifi-hedelmät koristavat usein juhla- ja päivällispöytiä. Sitä suositellaan käytettäväksi ravinnona niille, jotka haluavat laihtua. Jälkiruoka sisältää vain 65 kaloria 100 grammassa tuotetta. Ne voivat täyttää sinut ja sammuttaa janoasi. Marjat sisältävät korkean hiilihydraattipitoisuuden. 100 grammaa hedelmiä kohti on jopa 16 grammaa.
Hyödyt ja haitat
Ei turhaan, että muinaiset ihmiset arvostivat Taifi-rypäleitä, koska ne auttavat:
- kyllästää keho vitamiineilla, mineraalisuoloilla, aminohapoilla;
- toipua fyysisestä aktiivisuudesta ja sairauksista;
- lisää sävyä ja vahvistaa hermostoa;
- virkistäydy, sammuta jano.
Mutta tuote on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on diabetes mellitus tai maha-suolikanavan haavaumat. Rypälemehu tehostaa käymisprosesseja suolistossa. Tämä aiheuttaa epämiellyttäviä tuntemuksia ja aiheuttaa epämukavuutta.
Happamuus
Huolimatta Taifi-rypäleiden korkeasta sokeripitoisuudesta, jopa 23 %, hedelmien keskimääräinen happamuus on 7 g/l. Tämä makean ja hapan yhdistelmä antaa marjoille harmonisen kirpeän maun. Voit käyttää hedelmiä mehun ja viinin valmistamiseen. Mutta juomien kaloripitoisuus kasvaa.
Kasvava
Alueet, joilla on paljon aurinkoisia päiviä, sopivat sadon viljelyyn.
Istutusaika
Valitse lajikkeen vuoksi hyvin valaistut alueet eteläisillä rinteillä. Maaperän tulee olla hedelmällistä, neutraalin happamuuden omaavaa. Rypäleet kantavat hedelmää paremmin löysässä, hyvin läpäisevässä paikassa.
Istutus suoritetaan aikaisin keväällä tai syksyllä. Reiät tai urat valmistetaan 2-3 viikkoa ennen istutusta. Istutusreiän syvyyden tulee olla 70-80 senttimetriä. Pensaiden välinen etäisyys on 3 metriä. Taimi valitaan vahvalla juurijärjestelmällä. Jos juuret ovat pitkiä, niitä lyhennetään jättäen 20 senttimetriä.
Istutettaessa pistokas kiinnitetään välittömästi tappiin. Kastelun jälkeen on parempi multaa maaperä kosteuden säilyttämiseksi.
Kypsymisaika
Taifille on ominaista myöhäinen kypsyminen. Jotta marjat ilahduttaisivat harmonisella maulla ja täyteläisellä värillä, viiniköynnös tarvitsee 165-170 päivää kukinnan jälkeen. Kypsyminen tapahtuu nopeammin kuumana, aurinkoisena kesänä.
Hoito
Lajike on vaatimaton hoitaa ja voi tuottaa satoa kuivuuden aikana ilman lannoitusta. Mutta marjojen laadun parantamiseksi sinun on kasteltava pensaat säännöllisesti. Kukinnan ja hedelmällisyyden aikana on parempi ruokkia mineraalikomplekseilla, jotka sisältävät fosforia ja kaliumia.
Sairauksien ehkäisy
Taifi-rypäleet kestävät huonosti sairauksia. Siksi ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tarvitaan.Niitä pidetään keväällä ja syksyllä. Useimmiten viiniköynnöstä käsitellään Bordeaux-seoksen liuoksella. Kun ensimmäiset homeen tai oidiumin merkit ilmaantuvat, ne ruiskutetaan Topazilla ja Skorilla.
Trimmaus
Viiniköynnösten muodostumisella on tärkeä rooli rypäleiden laadun parantamisessa. Versot leikataan vuosittain yrittäen lievittää pensaita. Jopa 5-6 silmää jätetään jokaiseen versoon. Lyhentämällä viiniköynnöstä ne edistävät sen kasvua, kehitystä ja korkealaatuista hedelmää.
