Fuji-omenalajikkeen ja -lajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet, hedelmät ja viljely

Japanilainen hedelmäsatovalikoima johti Fuji-omenoiden ilmestymiseen markkinoillemme. Ne ovat ansainneet tunnustusta erinomaisesta maustaan ​​ja pitkästä säilyvyydestään. Kulttuurille on ominaista myöhäinen kukinta ja runsas hedelmäisyys. Suosittu omenapuu Kiinassa ja Japanissa antoi sysäyksen hybridien luomiselle ja levisi kaikkialle maailmaan. Lajiketta voi kasvattaa kuka tahansa kesämökissään.

Kuvaus Fuji-lajikkeesta

Monet ihmiset tietävät kuvauksen Fuji-hedelmistä. Mutta kaikki eivät tiedä, miltä puu näyttää, sen rakenteen ominaisuuksia.

Historiallista tietoa lajikkeen luomisesta

Fuji-lajikkeen ominaisuudet perustuvat parhaisiin ominaisuuksiin omenapuut Red Delicious ja Rolls Janet. Omenapuu on nimetty Fujisakin alueen mukaan, jossa se syntyi. Kulttuuri levisi nopeasti ympäri maailmaa, ja nyt sitä viljellään Euroopan, Aasian ja Amerikan puutarhoissa.

Hedelmien hyödylliset ominaisuudet

Punaiset Fuji-omenat ovat hyödyllisiä ihmisille. Erityisesti on välttämätöntä sisällyttää valikkoon enemmän hedelmiä niille, jotka haluavat laihtua. Immuniteetin parantamiseksi ja veren kolesterolitason vakauttamiseksi ei ole mitään parempaa kuin omenat. Hedelmät auttavat selviytymään anemiasta, kihdistä, parantavat luiden ja sydänlihaksen tilaa. Ne ovat hyödyllisiä hermoston vahvistamiseen ja unen vakauttamiseen.

Tuotteen kaloripitoisuus

Fuji-hedelmät sisältävät eniten hiilihydraatteja. Kaloripitoisuus 100 grammaa omenoita kohti on 70 kcal. Suurin osa hedelmien kuiduista on pektiiniä.

Kemiallinen koostumus

Omenoiden hyödyt liittyvät niiden sisältämiin vitamiineihin:

• retinoli;
• askorbiinihappo;
• pyridoksiini;
• Pantoteenihappo;
• foolihappo.

Hedelmät sisältävät paljon jodia, rautaa, riittävästi magnesiumia, kalsiumia ja fosforia.

Makuominaisuudet

Fuji-omenoiden maku on ainutlaatuinen. Raikas valkoinen hedelmäliha paljastaa vivahteita aidosta omenan mausta. On erittäin makeita hedelmiä, joissa sokeria laimennetaan pienellä määrällä happoa. On näytteitä, joissa on korkea happopitoisuus. Mutta maku on harmoninen kaikissa lajikkeen hedelmissä. Ja omenoiden tuoksu on sanoinkuvaamaton.

Samanlaisia ​​tuotteita

Tarjolla on Fuji-omenoiden kaltaisia ​​tuotteita. Ne ovat lajikkeen lajikkeiden hedelmiä. Nämä ovat Kiku ja Fuji Aztec. Monet pitävät näitä omenoita päälajikkeen kloonina.

Käytön negatiiviset seuraukset

Harvinainen omenoiden syöminen on vasta-aiheista. Tämä tapahtuu vain, kun henkilöllä on gastriitti. Hedelmäkuiduilla on negatiivinen vaikutus mahalaukun limakalvoon aiheuttaen raskautta ja pahoinvointia. Diabeetikoille on haitallista syödä paljon omenoita niiden korkean hiilihydraattipitoisuuden vuoksi. Hedelmämehu vaikuttaa negatiivisesti hammaskiillettä tuhoten sitä.

Kulinaarisia ruokia Fujista

Voit valmistaa jälkiruokia näistä omenoista. Hedelmät sopivat hyvin muiden hedelmien kanssa. Niitä lisätään salaatteihin ja niistä valmistetaan leivonnaisia. Omenoista saadaan herkullinen ja terveellinen mehu ja sose vauvanruokaan.

Ominaista

Hedelmien erinomaisen laadun lisäksi Fujilla on mielenkiintoinen puurakenne. Siitä voi tulla puutarhakoriste alkuperäisen kruununsa, kirkkaan vihreiden lehtien ja kirkkaiden hedelmien ansiosta.

Lajikkeen ominaisuudet

Fujin pääominaisuus on omenat. Ne:

• pyöreä lieriömäinen muoto;
• peitetty ohuella elastisella iholla;
• ihonalaisten valopisteiden kanssa;
• vaaleankeltainen tai vihertävä perusväri;
• kokonaan peitetty poskipunalla;
• paino 140-210 grammaa.

Omenoiden sisällä olevat siemenet ovat vaaleanruskeita, keskikokoisia ja sijaitsevat kapeissa onteloissa.

Puun korkeus

Korkeudessa tämä puu saavuttaa vaikuttavan koon, 6-9 metriä.Pääversot ulottuvat rungosta suorassa kulmassa. Ne on peitetty ruskehtavalla kuorella, jossa on harmahtava pörrö. Rungon kuori on hieman ryppyinen, peitetty pienillä linsseillä.

Kruunun leveys

Versot muodostavat tiheän kruunun. Se voi olla pallon tai pyramidin muotoinen riippuen kruunun muodostumisesta karsimalla. Joka vuosi versot kasvavat jopa 60 senttimetriä leveäksi ja korkeudeksi.

Kasvualueet

Vaikka lajike on kaavoitettu Aasian maille, Ukrainan ja Valko-Venäjän puutarhurit kasvattavat sitä menestyksekkäästi. Etelässä omenat korjataan makeammin kuin pohjoisilla alueilla. Lauhkeissa ilmastoissa on parasta valita Fuji-hybridit, joilla on aikaa kypsyä Keski- ja Volgan alueella.

Tuottavuus

Omenapuu voi tuottaa runsaasti hedelmiä yhtenä vuonna, mutta seuraavana vuonna paljon vähemmän. Loppujen lopuksi korkea sato väsyttää omenapuun, ja se tarvitsee lepoa. On parasta vaihtaa puu keskisatoon. Tämä tehdään ohentamalla munasarjoja. Sitten hedelmät vastaanotetaan vuosittain. Näillä omenoilla on erinomainen maku ja ne kestävät pidempään talvella.

Talven kestävyys

Japanilaiset omenapuut luokitellaan talvenkestäviksi kasveiksi. Puu sietää pakkasia 20-25 pakkasastetta. Mutta sato ei kestä äärimmäistä kylmyyttä. Mutta Fuji-hybridit kestävät paremmin matalia lämpötiloja.

Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille

Fuji-omenapuulla on keskimääräinen immuniteetti rupia vastaan. Siksi viljelykasvien istutukset eivät useimmiten voi vastustaa härmäsientä. On myös sellainen patologia kuin bakteeripoltto. Omenapuiden tuholaisia ​​ovat kirvat, koit ja lehtirullat. Tarvitaan estämään kasvien käsittely Bordeaux-seoksella ja kuparisulfaattiliuoksella. Tuholaisia ​​torjutaan ruiskuttamalla hyönteismyrkkyillä.

Elinikä

Kulttuurille on ominaista puolen vuosisadan elinikä. Mutta puu kantaa aktiivisesti hedelmää 30 vuoden ajan. Omenoiden ikääntyessä omenan sato laskee.

Istutus ja hoito

Hedelmäkasvit tarvitsevat huolellista hoitoa täyden kasvukauden ajan. Omenapuun istutuksen ajoitus ja tapahtumaan valmistautuminen ovat suuressa roolissa.

Taimien istutus

Fuji-omenapuiden taimet puutarhaan valitaan 1- tai 2-vuotiaiksi. Niillä on oltava juurijärjestelmä, runko ilman vaurioita ja 2-3 oksaa. Valmistele istutuspaikka löysällä maaperällä etukäteen. Omenapuut rakastavat aurinkoa ja avoimia paikkoja. Mutta altistuminen kylmille tuulille on heille vaarallista.

Määräajat

Syksyllä omenapuut tulee istuttaa lokakuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Jos istutetaan myöhemmin, ne eivät ehkä selviä talvesta heikkenemisen vuoksi.

Keväällä istutus tapahtuu, kun lumi sulaa ja lämmin sää saapuu. Mutta silmujen ei pitäisi vielä kukkia tällä hetkellä.

Tekniikka

Kaivaa valitulle alueelle istutusreiät etukäteen, viimeistään 3-4 viikkoa ennen istutusta. Reiän halkaisijan tulee olla 80-90 senttimetriä, syvyyden - 50-60 senttimetriä. Ennen toimenpidettä kuoppaan lisätään lannoitteita, jotka sekoitetaan maaperään: lanta, superfosfaatti, kaliumsuola, ammoniumnitraatti.

Jos maaperä on raskasta tai savimaista, lisää hiekkaa tai viemäriä.

Keskelle kaadetaan humuskukkula. Siihen on istutettu omenapuu. Aseta keskelle, levitä juuret. Sitten maa kaadetaan. Kun olet täyttänyt reiän, varmista, että juurikaulus on 4-5 senttimetriä maanpinnan yläpuolella.

Etäisyys

Kasvien välinen rako on säilytettävä, muuten ne alkavat varjostaa toisiaan ja juurilla ei ole tarpeeksi ravintoa. Puun korkeudesta riippuen valitaan myös hunajaomenapuiden välinen etäisyys. Tavallinen 6 metriä korkea puu vaatii 4 metrin etäisyyden naapuristaan. Kääpiöille ja puolikääpiöille riittää 2-3 metriä.

Pölytys ja pölyttäjät

Jotta Fuji pölyttäisi, puutarhassa on oltava enemmän hyönteisiä kukinnan aikana. Lajike tarvitsee naapureita, jotka auttavat pölyttämään omenapuuta. Nämä sisältävät granny smith omenapuita, Red Delicious, Idared, Gala. Viljelykasvit alkavat kukkia samaan aikaan. Ja Fuji osallistuu myös lähellä olevien puiden pölytykseen.

Kasvava

Hedelmälliselle, löysälle maalle istutetut omenapuut kasvavat onnistuneesti, jos niistä hoidetaan oikein heti istutuksen jälkeen. Kastelun lisäksi puunrunko on multattava turpeella, humuksella tai kompostilla. Sitten kaivetaan se esiin keväällä, he ruokkivat omenapuita. Puiden karsiminen vaikuttaa myös hedelmällisyyteen. Se voi olla muodostavaa, terveellistä, nuorentavaa.

Agrotekniset toimenpiteet

Kun puulle luodaan mukavat olosuhteet, se muuttuu pian puuksi, jolla on voimakas runko ja vahva juuristo. Ja lajikkeen hedelmät ovat vuosittain ja korkeat. Omenapuuviljelytekniikka sisältää toimintoja:

• kastelu;
• lannoite;
• karsiminen;
• hoito sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan;
• valmistautuminen talveen.

Joka kausi toteutetaan agroteknisiä toimenpiteitä, joilla pyritään parantamaan sadon kasvukautta.

Puiden karsiminen

Tärkeimmät nuoren puun karsimistavat ovat lyhentäminen ja harventaminen. Vuotuisia versoja on lyhennettävä, jotta kruunusta tulee haarautuneempi ja sen muoto on pyöreä. Osa oksista on poistettava kolmasosaan vuotuisen kasvun pituudesta. Joka vuosi leikkausaste laskee, ja jos kasvu on saavuttanut vain 30 senttimetriä, he eivät kosketa sitä.

Heti kun puu alkaa kantaa hedelmää, ne vain ohentavat kruunua ja vaalentavat sitä. Toimenpide suoritetaan myös kasvuversojen muuttamiseksi hedelmää kantaviksi versoiksi.

Kypsymisen ja hedelmällisyyden ominaisuudet

Puun asianmukaisen hoitamisen varmistamiseksi sinun on tiedettävä Fuji-omenapuun kypsymisen ja hedelmällisyyden ominaisuudet. Kaikilla lajikkeilla on erilaiset kasvukaudet, ne kukkivat eri aikoina. Tämä otetaan huomioon kasveja hoidettaessa.

Hedelmäkauden alku

Tyypillisesti lajikehedelmäsato alkaa kantaa hedelmää 4. elinvuotena. Jos sitä kasvatetaan kääpiö- ja puolikääpiöjuurissa, hedelmät ilmestyvät 1-2 vuotta aikaisemmin. Maksimisato saadaan 10 vuotta vanhasta omenapuusta. Tätä tilaa ylläpidetään suorittamalla agroteknisiä toimenpiteitä ja nuorentamalla istutuksia.

kukinta

Fujin lumivalkoiset kukat ilmestyvät yleensä huhtikuun lopusta toukokuun puoliväliin. Ajoitus vaihtelee kasvavan ilmaston ja sään mukaan. Kukinta alkaa massiivisesti, kun ilman lämpötila on usean päivän ajan 15-20 astetta. Fujin kukinta-aika kestää 1-2 viikkoa. Jos sää viilenee, se kestää useita päiviä.

Kasvillisuus

Useiden japanilaisten lajikkeiden kasvukauden kesto on huomioitu. Loppujen lopuksi varhain keväällä heräämään eloon puu kehittyy kokonaan loka-marraskuussa, kun lehdet putoavat. Ja taas sääolosuhteet voivat häiritä. Kun kesä on kuuma ja kuiva, omenat kypsyvät nopeammin. Viileällä säällä kasvien kehitys ja viimeinen kasvujakso kestävät marraskuun puoliväliin asti. Samaan aikaan puun kasvu viivästyy, juurijärjestelmä alkaa vahvistua ja valmistautuu talveen.

Hedelmien kypsymisaika

Fuji-omenapuu on luokiteltu myöhäisen talven lajiksi. Kasvin hedelmät kypsyvät vasta lokakuussa. Omenoiden valmiusaste määräytyy hedelmien voimakkaan värin mukaan. Sadonkorjuun jälkeen omenat maistuvat parhaimmalta sisätiloissa. Niistä tulee makeampia ja happamuus katoaa massasta.

Fuji-lajikkeet

Koska lajike on voimakas sato, kaikki eivät pysty jakamaan tilaa niin voimakkaalle puulle. Tästä syystä lajikkeen alalajien synty. Fuji on parasta valita kääpiö- ja pylväspohjarungoille.

Kääpiö

Keskikokoisten puiden luomiseksi otetaan perusrungot kääpiö- ja puolikääpiöomenapuista. Tämä työ johtaa siihen, että puu:

• saavuttaa 2-3 metrin korkeuden;
• vie pienen alueen puutarhasta;
• alkaa kantaa hedelmää 3 vuotta istutuksen jälkeen;
• tuottaa runsaan sadon 10-vuotiaana.

Omenapuuta on helpompi hoitaa, ja kruunun tiiviys antaa sinun istuttaa enemmän puita, mikä lisää lajikkeen tuottavuutta.

Sarake

Fuji-omenapuiden pylväät, joissa on kirkkaan punaisia ​​hedelmiä, näyttävät mielenkiintoisilta. Alalaji alkaa myös kantaa hedelmää 2-3-vuotiaana, ja jo 7-vuotiaana se tuottaa jatkuvasti hedelmäsatoja. Pylväsomenapuut istutetaan puolen metrin etäisyydelle toisistaan, mikä on tärkeää puutarhureille, joilla on pieniä tontteja.

Hybridit

Kasvattajat työskentelevät Fuji-omenapuun kanssa säilyttääkseen hedelmien maun ja laadun ennallaan sekä lyhentääkseen kasvukautta ja lisätäkseen sadon talvikestävyyttä. Nyt voit valita viljelyyn tietylle alueelle sopivan omenapuuhybridin.

Aztec

Omenapuu kehitettiin Uudessa-Seelannissa. Hän alkaa kantaa hedelmää hieman aikaisemmin kuin "vanhempi". Omenat korjataan syyskuussa. Ne ovat väriltään punaisia ​​ja mehukas, makea ja hapan hedelmäliha.

Kiku

Yksi parhaista Fuji-klooneista myös kypsyy 2-3 viikkoa aikaisemmin. Omenat, joilla on vaaleanpunainen poskipuna, saavuttavat 200-250 gramman painon. Hedelmiä arvostetaan niiden aromin ja erinomaisen maun vuoksi. Puu on keskikokoinen, varhain kantava puu.

Yataka

Myös omenapuu kantaa hedelmää 2-3 viikkoa päälajiketta aikaisemmin.Se erottuu suurista, 250-300 gramman hedelmistä. Voimakas laji on usein ylikuormitettu, joten se vaatii munasarjojen ohentamista. On parempi kasvaa kääpiö- ja puolikääpiöjuurilla. Kasvi kärsii heikosta vastustuskyvystä sieni-infektioita vastaan.

punainen (nagafu)

Syyskuun lopussa omenat saavuttavat teknisen kypsyyden. Puu on kuuluisa kirkkaan punaisista 300 grammaa painavista hedelmistään. Omenat voidaan käyttää tuoreina, ne sopivat valmistukseen. Hedelmät sietävät hyvin kuljetusta ja säilyvät pitkään. Alalaji erottuu pakkasenkestävyydestään.

Toshiro

Yksi elinvoimaisista puulajeista kestää alhaisia ​​lämpötiloja. Omenapuu kantaa hedelmää tuoksuvilla ja maukkailla hedelmillä. Ne ovat myös kauniita ulkonäöltään: vaaleanpunainen-punainen, koristeltu vaaleilla ihonalaisilla pisteillä.

Raku-Raku

Hedelmäajaltaan lajike on lähellä Golden Deliciousia. Suuret omenat arvostetaan niiden pehmeän mehukkaan hedelmälihan, makean maun ja kevyen happamuuden vuoksi. Lajikkeen ainoa haittapuoli on itsensä hedelmällisyyden puute. Ilman pölyttäjiä puussa ei ole munasarjoja. Omenapuu kestää rupia, mutta kärsii usein härmäsienestä.

Benny Shogun

Japanilaiset kasvattajat saivat hybridin Yataka-omenapuusta. Hedelmän pääväri on vihreä, mutta koko pinnalla on kirkas punoitus. Hedelmä painaa jopa 350 grammaa. He huomaavat, että niillä on erinomainen maku, mutta ne eivät myöskään halkeile. Puu kestää talven kylmää.

Hedelmien varastointi ja kuljetus

Lopputalven Fuji-lajike on kuuluisa pitkästä säilyvyydestään. Oikein säilytettynä ne kestävät vuoden. Talvella niitä kuljetetaan pitkiä matkoja, mikä toimittaa pohjoisten alueiden väestölle tuoreita hedelmiä.Tämä on yksi parhaista lajikkeista, jolle on ominaista erinomainen säilyvyys ja kuljetettavuus.