Viburnumin lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, hyödyt ja kansanreseptit

Viburnum on monivuotinen pensas, jonka hedelmät tunnetaan kylmyyttä ehkäisevistä ominaisuuksistaan. Siemeniä käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kansanlääketieteessä käytetään viburnumia tai viburnumia. Hedelmistä valmistetaan juomia ja säilykkeitä. Siemeniä ja mehua käytetään kosmetologiassa. Viburnumilla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia ja käyttöaiheita vilustumisen lisäksi, mutta on myös vasta-aiheita.

Viburnumin kemiallinen koostumus

Hyödyllisiä aineita, joita hedelmät sisältävät:

• fruktoosi;
• glukoosi;
• pyrokatekiinit;
• orgaaniset, rasvahapot;
• vitamiinit C, A, E, K, P;
• glykosidit;
• flavonoidit.

Marjat sisältävät pektiinejä, jotka imevät myrkkyjä, ja P-aktiivisia polyfenoleja, jotka vahvistavat verisuonia. Viburnumin siemenet koostuvat 21 prosentista rasvaöljystä.

Viburnum-marjojen sisältämät tärkeimmät kemialliset alkuaineet:

• rauta;
• kalsium;
• sinkki;
• molybdeeni;
• kalium;
• mangaani;
• natrium;
• magnesium;
• fosfori.

Viburnum sisältää harvinaista vanadiinia. Se kuuluu metalleihin. Ihmiskehossa vanadiini osallistuu aineenvaihduntaan ja energiantuotantoon, säätelee hermoston toimintaa ja on osa luukudosta. Aine auttaa alentamaan kolesterolia, joten se on hyödyllinen ateroskleroosille.

Viburnum on tunnettu vilustumislääke. Yksi marja täyttää C-vitamiinin päivittäisen tarpeen lapsella ja ruokalusikallinen aikuisella. Viburnum-marjojen siemenet sisältävät runsaasti antioksidantteja ja sydämen toimintaa vakauttavia aineita. Niitä kuivataan, paistetaan, jauhetaan ja haudutetaan kuin kahvia.

Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia

Viburnum-marjojen hyödyt keholle:

• lisätä immuniteettia;
• on parantava vaikutus ihoon ja limakalvoihin;
• hidastaa tulehdusprosessia;
• puhdistaa myrkkyjä;
• vahvistaa verisuonten seinämiä;
• vähentää verenpainetta;
• vaikuttaa hemostaasiin, nopeuttaa veren hyytymistä;
• auttaa poistamaan limaa kuivasta yskästä;
• estää sapen pysähtymistä.

Marjamehu ehkäisee pahanlaatuisten kasvainten muodostumista mahalaukussa ja suolistossa, säännöllisenä nautittuna se vähentää kouristuksia naisten ajoittain kivun aikana ja säätelee kuukautiskiertoa.

Tee auttaa selviytymään neuroosista, päänsärystä ja unettomuudesta. Kurkkuluun viburnum-keite lievittää kurkkukipua ja nielutulehdusta.

Mitä sairauksia se auttaa selviytymään?

Säilykkeiden ja raakojen viburnum-marjojen syöminen vahvistaa kehoa seuraaviin sairauksiin:

• gastriitti, jolla on alhainen happamuus;
• suoliston polypoosi;
• ekseema;
• furunkuloosi;
• akne;
• keuhkoastma;
• keuhkokuume;
• verenpainetauti;
• anemia.

Keitteen juominen on hyödyllistä ripuliin, vesivammaan ja maksasairauksiin. Pieni määrä viburnum-marjoja voidaan syödä diabeteksessa. Terveellinen marja sisältää helposti sulavaa pektiiniä, stimuloi insuliinin tuotantoa ja korvaa vitamiinin puutetta.

Perinteisen lääketieteen reseptit

Viburnum-marjoista valmistetuilla juomilla on parantava vaikutus, kun niitä käytetään pitkään. On suositeltavaa juoda niitä yhdestä kolmeen kuukauteen.

Viburnum mehu hunajalla verenpaineeseen

Valmistelua varten tarvitset:

• viburnum marjat - 1 kilogramma;
• hunaja - 250 grammaa;
• vesi - 200 millilitraa.

Keittomenetelmä:

• pese marjat, poista varret;
• purista mehu jauhamalla seulan läpi tai mehupuristimessa;
• siirrä vierre kattilaan ja lisää vesi;
• kiehua;
• keitä 10 minuuttia;
• siivilöi liemi ja kaada puristettuun mehuun;
• Jäähdytyksen jälkeen lisää hunaja ja sekoita.

Kaksi ruokalusikallista juomaa otetaan kahdesti päivässä, ennen lounasta ja illallista. Jos paine on jatkuvasti korkea, lisää aamuannos ennen aamiaista.

Viburnumista ja punajuurista valmistettua kvassia olemassa oleviin sydän- ja verisuoniongelmiin

Yhdiste:

• viburnum marjat - 1 kilogramma;
• punajuuret - 1 kilogramma;
• sokeri - 1 lasi;
• vesi - 3 litraa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• raasta punajuuret pannulle karkealla raastimella;
• keitä litrassa vettä ja keitä, kunnes saadaan keite;
• Kaada pesty viburnum kuumalla vedellä ja keitä 15 minuuttia;
• suodata punajuuri- ja viburnum-keitteet, yhdistä;
• lisää sokeri ja keitä.

Juoman voi juoda jäähtymisen jälkeen. Sokeri voidaan korvata hunajalla. Viburnum-juurikas kvass, lisälääke lääkehoitoon, vähentää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä.

Tee viburnumilla vilustumiseen

Parantavan juoman valmistamiseksi tarvitset 200 grammaa tuoreita pestyjä viburnum-marjoja. Panimomenetelmä:

• huuhtele marjat;
• vaivaa keraamisessa kulhossa, kaada kiehuvaa vettä sen päälle;
• jätä 10 minuuttia;
• kanta;
• laita neste tuleen ja keitä.

Teestä tulee lievä hapan. Rikkaan maun saamiseksi voit lisätä hunajaa ja sitruunaa.

Hunaja viburnumilla yskään ja keuhkoputkentulehdukseen

Valmistaaksesi tarvitset:

• hunaja - 3 ruokalusikallista;
• viburnum-hedelmät - 250 grammaa;
• vesi - 1 litra.

Ruoanlaittovaiheet:

• keittää vettä;
• lisää marjat ja keitä 10 minuuttia;
• valuta liemi siivilän läpi;
• lisää hunajaa

Ota puoli lasillista juomaa kolme kertaa päivässä.

Kosmetiikkana

Viburnum-marjojen infuusio puhdistaa kasvot pisamia. Hedelmäuutteella ja siemenöljyllä on ihoa virkistävä ja kirkastava vaikutus, joka poistaa ikääntymispisteitä. Viburnum jää on lääke ensimmäisiä ryppyjä vastaan. Mehu jäädytetään kuutioiksi ja pyyhitään kasvoille joka aamu. Menettelyn jälkeen sinun on odotettava 10 minuuttia ja pestä sitten kasvosi. Tämän seurauksena ihosta tulee raikas ja kireämpi.

Naamioiden perustana ovat jauhetut marjat ja siemenet. Muut ainesosat tekevät viburnum-soseesta universaalin kosmeettisen tuotteen:

• ryppyjä vastaan ​​- munankeltuaisella ja banaanisoseella, pidä 40 minuuttia ja huuhtele lämpimällä vedellä;
• kuivalle iholle - rakkolevällä ja sheavoilla, levitä höyrytetyille kasvoille ja huuhtele 30 minuutin kuluttua. Ravitseva naamio poistaa kuivuuden 10 päivässä;
• rasvaiselle iholle - sekoita viburnum-mehu mäkikuismaöljyyn ja punaiseen saveen, pidä 20 minuuttia ja huuhtele nokkoskeitteellä. 10-14 päivässä ihosta tulee matta ja kasvojen soikea kiristyy;
• ruusufinniä vastaan ​​- marjat siemenillä, mutta ilman kuorta, sekoitettuna hunajaan ja lämmitettyyn avokadoöljyyn, levitetty kasvoille silmien ja huulten ympärillä olevaa aluetta lukuun ottamatta, 20 minuutin kuluttua, pyyhitään pois vanulapulla;
• ilmejuonteita ja syviä ryppyjä vastaan ​​- riisitärkkelyksellä tai murskatuilla riisinjyvillä, rasvaisella smetalla ja farmaseuttisella tokoferoliöljyliuoksella. Seosta levitetään kasvoille 30 minuutin ajan;
• kosteutukseen - lämmintä perunamuusia viburnum-mehulla, glyseriinillä ja ruusun eteerisellä öljyllä levitetään 40 minuutin ajan;
• tonic - seos mehua, runsasta smetanaa, murskattua kaurapuuroa ja aprikoosiöljyä levitetään kasvoille ja pestään pois 40 minuutin kuluttua.

Yksinkertainen lääke pigmentaatiota vastaan ​​on viburnum-mehu. Levitetään pumpulipuikolla ongelma-alueelle ja pestään pois 10 minuutin kuluttua. Säännöllisesti käytettynä iho kirkastuu.

Kuinka poimia marjoja ja säilyttää niitä

Viburnum-hedelmät korjataan ensimmäisen pakkasen jälkeen, kun niistä tulee makeita. Kimput nypitään tai leikataan kokonaan pois. Marjojen kuori ei repeä niin kauan kuin ne pysyvät lehtien päällä. Mutta jos poimit marjat yksitellen, kuori puhkeaa ja mehu valuu ulos. Kerätyt marjat ripustetaan nippuina ullakolle tai kuivataan kuivausrummussa 70 asteen lämpötilassa. Kuivatut hedelmät erotetaan varresta ja lisätään mustaan ​​teehen.

On myös tapoja säilyttää ja valmistaa herkullisesti tuoretta viburnumia.

Jäätymistä

Ennen pakastamista kokonaisia ​​marjoja ei pestä, vaan ne vain vapautetaan pistoksista. Liiallinen kosteus johtaa homeen muodostumiseen. Hedelmät asetetaan tasaiselle lautaselle yhteen kerrokseen ja laitetaan pakastimeen. Tunnin kuluttua marjat poistetaan, pakataan tyhjiöpusseihin ja laitetaan pakastimeen. On parempi jakaa suuri tilavuus pieniin osiin ja laittaa ne erillisiin pieniin laatikoihin. Marjoja ei voi pakastaa kahdesti, koska niiden uudelleen sulattaminen tuhoaa hyödylliset aineet.

Viburnum voidaan pakastaa välittömästi pusseissa 18-23 asteen pakkasessa. Tuotteen säilyvyys pakastettuna on 8-12 kuukautta. -8...0 asteen lämpötilassa viburnumia säilytetään 2-4 kuukautta. Pakastettuja marjoja voi lisätä teehen, käyttää hyytelö- ja piirakkatäytteessä.

Purkitettu mehu

Pese viburnum ennen ruoanlaittoa ja jätä se siivilään valumaan vesi.

Mehu valmistetaan tavallisen reseptin mukaan:

• purista mehupuristimella tai kahden sideharsokerroksen läpi;
• keitä kakkua kymmenen minuuttia ja suodata;
• Mehu ja sokeri lisätään liemeen ja kuumennetaan +85 asteen lämpötilaan.

Kuuma mehu kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja suljetaan. Ennen käyttöä se laimennetaan vedellä.

Viburnum, soseutettu sokerilla

Ainesosat:

• viburnum tuoreet hedelmät - 300 grammaa;
• sokeri - 60 grammaa.

Keittomenetelmä:

• ripottele pestyt ja kuivatut marjat ilman pistokkaita sokerilla;
• jauha lihamyllyssä tai hienonna monitoimikoneessa veitsellä.

Valmis massa säilytetään pakastimessa muoviastioissa, ja se voidaan myös säilöä: laitetaan steriloituihin purkkeihin, pastöroidaan kiehuvassa vedessä ja kääritään rullalle.

Sokeroitua viburnumia syödään jälkiruoaksi, liuotetaan kiehuvaan veteen tai lisätään mustaan ​​teehen.

Missä tapauksissa on parempi kieltäytyä marjoista?

Vasta-aiheet viburnumiin perustuvilla kansanlääkkeillä hoidolle:

• hypotensio;
• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• akuutti munuaissairaus;
• suonikohjut;
• tromboflebiitti;
• lisääntynyt veren hyytyminen;
• yksilöllinen herkkyys.

Haitallisia punaisia ​​hapokkaita marjoja havaitaan raskauden aikana. Infuusioiden ja mehun käyttö lisää kohdun seinämien sävyä, mikä voi johtaa ennenaikaiseen synnytykseen. Punaisten marjojen liiallisesta kulutuksesta johtuva hemoglobiinin nousu vaikuttaa myös negatiivisesti sikiön kehitykseen. Viburnum on vasta-aiheinen imetyksen aikana vauvan allergiariskin vuoksi.