Kaali on yksi tärkeimmistä puutarhakasveista: sitä käytetään salaattien, lämpimien ruokien ja suolakurkkujen valmistukseen. Viljeltyjen kasvilajien joukossa Valko-Venäjän kaali ansaitsee erityistä huomiota. Mitkä ovat sen edut?
Kuvaus
Myöhään kypsyvä lajike, joka erottuu kategoriastaan korkealla tuotolla ja kestävyydeltään sairauksia, kuten maitojuurta ja bakterioosia vastaan. Itujen ilmestymisestä kaalinpäiden kypsymisen alkamiseen kuluu 120–130 päivää. Kaalin pää muodostuu paremmin kohtuullisessa lämpötilassa ja riittävässä ilmankosteudessa. Korkeat lämpötilat vaikuttavat huonosti satoon haarukan luomisen aikana.
Ominaisuudet:
- Kohoneen lehtiruusukkeen halkaisija on 70–90 cm.
- Lehtilevyt ovat pyöristetyt ja litteät.
- Lehtien sileällä pinnalla ei käytännössä ole suonia.
- Kaalin pää on väriltään harmaanvihreä.
- Kaalin pää on pyöreä ja tiheä.
- Vihanneksen ulommat lehdet ovat väriltään tummanvihreitä ja ydin on valkoinen.
- Varren pituus, jolla kaalin pää lepää, on noin 10 cm.
- Kypsä pää painaa 3-4 kg.
Sadon kuvaus sisältää tietoa, että asianmukaisella hoidolla ja hyvillä sääolosuhteilla hedelmät voivat kasvaa jopa 5 kg: ksi. Painosta riippumatta kaikki kaalin päät kestävät halkeilua. Alkaen 1 neliö m. sänkyä satoa 8 kg kaalia. Kuten useimmat lajikkeet, tämä lajike sietää hyvin alhaisia lämpötiloja.
Kasvit kestävät ilman haittaa lyhytaikaisen lämpötilan pudotuksen -4 C. Ituja pääsee pintaan jo +5 C lämpötilassa.
Kaalin päät sopivat tuoreeseen kulutukseen ja suolakurkkujen valmistukseen. Kasviksia säilytetään talven puoliväliin asti.
Viljelyn ja hoidon ominaisuudet
Valko-Venäjän kaali 455 vaatii kuitenkin, kuten kaikki vihanneskasvit, kosteutta ja lannoitusta. Kasvualueen ilmasto-olosuhteista riippuen siemenet kylvetään taimille maaliskuun lopulla - toukokuun alussa.
Puutarhurit, jotka käyttävät taimimenetelmää kasvien kasvattamiseen, vakuuttavat sen istuttaa kaalia mielellään alustassa, joka sisältää 75 % turvetta, 20 % turvemaata, 5 % jokihiekkaa. Siemenet kylvetään 1 cm syviin uriin. Taimisäiliössä rivien välinen etäisyys on 3 cm, puutarhapenkissä - 10 cm. Ylimääräiset versot istutetaan tai vedetään ulos.
Ennaltaehkäisevästi muutama päivä ennen siementen istutusta maaperä käsitellään sienilääkkeillä.Tällainen käsittely vähentää todennäköisyyttä, että sienet vahingoittavat nuoria kasveja, mikä usein johtaa niiden äkilliseen kuolemaan. Taimilaatikko jätetään huoneenlämpöön, ja heti kun taimet nousevat esiin, lämpötila laskee 6–7 astetta. Tämän lämpötilajärjestelmän ansiosta taimet eivät veny.
Myöhemmin pensaat istutetaan erillisiin astioihin, ja heti kun kasvit muodostavat 6 lehteä, ne istutetaan avoimeen maahan. Valko-Venäjän kaalin kuvauksessa optimaalinen ikä taimien istuttamiseen on 50–55 päivää. Kaksinkertaisen poiminnan seurauksena muodostuu voimakas juuristo, ja kasvit juurtuvat nopeasti avoimeen maahan. Taimet kastellaan vedellä huoneenlämpötilassa, ja itse huone tuuletetaan ajoittain.
Muutama päivä ennen istutusta säiliö taimineen sijoitetaan osittain varjoon raittiiseen ilmaan, jonka lämpötila on yli +8C. Ilmassa vietettyä aikaa lisätään asteittain puolesta tunnista alkaen.
Jos lämpötila laskee voimakkaasti, peitä polyeteenillä yön yli. Päivällä, kun lämpötila on nollan yläpuolella, suoja poistetaan. Valko-Venäjän kaali tarvitsee säännöllistä kastelua: puutarhan maaperän tulee olla kosteaa, mutta ei missään tapauksessa soista. 14 päivää ennen odotettua sadonkorjuupäivää kastelu lopetetaan.
Vihanneskasveja on parempi ruokkia orgaanisilla lannoitteilla: kanan lannan tai mulleinin infuusio, komposti. Myös viikoittainen tuhkan kastelu vaikuttaa kasviin hyvin. Kaikkien näiden manipulointien vuoksi ympäristöystävällisen vihanneksen kasvattaminen tontillasi ei ole niin vaikeaa kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä.
Tautien ja tuholaisten ehkäisy
Kaalilajikkeen kuvauksen mukaan Valko-Venäjän vihannessato on herkkä kermajuurelle.Taudin kehittymisen estämiseksi on noudatettava viljelykiertoa. Kaalinvarsia ei voi kompostoida: kaalista jäänyt orgaaninen jäte poltetaan. Kasvit, joilla on merkkejä verisuonibakterioosista, tuhotaan.
Sairaiden kasvien päät eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
Sadonkorjuu
Kaali, joka istutettiin aikaisin keväällä, kypsyy syyskuun lopulla - lokakuun alussa. Kaalin päät leikataan kirkkaalla säällä iltapäivällä. Talvisäilytykseen tarkoitetut päät leikataan pitkän varren mukana. Myöhemmin vihannes ripustetaan versoon. Kaalin peittausta varten varsi leikataan kokonaan pois.
Lausunnot foorumeilla ovat moniselitteisiä: jotkut puutarhurit eivät saa tarpeekseen korkeasta sadosta ja erinomaisesta mausta, kun taas toiset huomaavat huonon vastustuskyvyn sairauksia ja tuholaisia vastaan, minkä vuoksi kasveja on usein käsiteltävä luonnollisilla seoksilla ja torjunta-aineilla.
Onko kukaan teistä istuttanut tällaista kaalia? Jätä arvosteluja, jotta ne, jotka edelleen epäilevät, voivat arvioida lajikkeen ansioita ja ehkä sisällyttää sen vuosittaisten puutarhakasvien luetteloon. Lisää selkeyttä liittämällä valokuva.
