Valkokaalin kasvatus on aloittelijalle työvaltainen prosessi, koska on monia olosuhteita, joissa kasvin kehitys pysähtyy ja se kuolee muodostamatta edes hedelmäkukintoa. Jotta saada hyvä kaalisato, puutarhassa on oltava tilava aurinkoinen alue, jota ei varjosta korkeat viljelykasvit ja vaadittava happamuus, mikä ei ole aina saavutettavissa maassa.
Suurin vaikeus kaalin hoidossa on sadon lämmönsietokyky, joka keskivyöhykkeellä Moskovan alueella tai Moskovan alueella pysyy 25-350 koko kesän puolivälin. Tässä lämpötilassa kaalin kasvu pysähtyy ja munasarjojen kypsyminen on mahdotonta.
Kuinka kasvattaa kaalia oikein? Voit helpottaa tehtävääsi ilman laajaa puutarhanhoitokokemusta ostamalla moderneja jalostusvihanneslajikkeita, jotka antavat korkean sadon, vaikka hoidossa poikkeaakin. Toistaa valkokaali siemenillä, testattu itävyyden suhteen kotona.
Istutus ja hoito avoimessa maassa ja kaikki muu oikeiden vihannesten kasvattamisesta - yksityiskohtaisesti alla.
Maaperän valmistelu istutusta varten
Kuinka saada hyvä sato suurella tiheydellä ja riittävän kokoisilla kukinnoilla? Kuinka kasvattaa kaalikaalia oikein? Aloita valmistelemalla paikka, jonka ei pitäisi olla alamaalla, jotta se ei toimisi sadeveden viemärinä, tai kukkulalle, jossa aurinko paistaa koko päivän. Kaalia ei istuteta samalle kehälle kauempaa kuin kaksi vuotta peräkkäin. Taimille ovat ihanteelliset entiset peruna-, tomaatti- tai kurkkupenkit, joissa on hyvin löysätty maaperä, jossa hyönteisistä käsiteltyjä mädäntyneiden lehtien jäännöksiä.
Happamuustason suhteen kaalille soveltuu neutraali tai vähähappoinen maaperä. Näitä arvoja alennetaan dolomiittijauhon tai kalkin avulla välittömästi edellisen sadon korjuun jälkeen tietyltä alueelta eli elo-lokakuussa.
Huono, puristetun maan ilmavuus ja happikylläisyys lisääntyy lisäämällä maaperään hiekkaa ja kompostia nopeudella 7 litraa seosta per 1 m2 laskeutumisalue.
Lannoita maaperä uudelleen aikaisin keväällä, pian lumen sulamisen jälkeen. Superfosfaatista ja puutuhkasta valmistetaan suuri määrä massaa, jonka muodostuminen tapahtuu ilman tiukkoja suhteita. Sitten ennen kaivamista seos yhdistetään lannan kanssa ja alue maustetaan runsaasti. Jos lannoitetta ei ole mahdollista saada suuria määriä, voit valmistaa 1-2 ämpäriä seosta ja levittää lannoitetta suoraan jokaiseen reikään istutuksen yhteydessä.
Taimien istuttaminen avoimeen maahan
Kuinka kasvattaa valkokaalia? Keski kausi kaalilajikkeita voidaan istuttaa avoimeen maahan huhtikuun lopussa - toukokuun alussa. Myöhäiset lajikkeet kestävät kesäkuun alkuun asti, jolloin maa on hyvin lämmennyt. Laskeutumisaika valitaan myöhään illalla keskittyen tulevien päivien sääennusteeseen, joka lupaa pilvistä säätä tai tihkusadetta.
Esikäsitellyn maaperän tontti on kaivettava uudelleen, murskattava suuret paakut ja tehtävä matalia reikiä, joissa rivissä on puolen metrin poikkeama ja rivien välinen etäisyys 50-60 cm. Suurin osa kysymyksistä siitä, miksi kaali ei kovettu, voidaan myöhemmin johtua nimenomaan tästä ajanjaksosta:
- reiät sijaitsevat liian usein;
- maata ei löysä tarpeeksi hyvin;
- Verun keskinuppi osoittautuu maaperään upotetuksi. Tämä koskee myös taimien lehtiä - niitä ei pidä haudata.
Jokainen reikä, ennen kuin taimet ovat siinä, täytetään vedellä, ja kun kasvi on jo istutettu, se täytetään kuivalla maaperällä aivan pohjalehtiin asti. Vakaalla aurinkoisella säällä, kun istutusta ei enää voida viivyttää, sängyn päälle asennetaan varjoinen markiisi tai jonkinlainen verho, joka poistetaan vasta 4-6 päivän kuluttua.
Voit kasvattaa valkokaalia myös avoimessa maassa kylvämällä siemenet suoraan maaperään.Tätä varten petiin tehdään jatkuvia uria 1-1,5 cm syvyyteen, ne kaadetaan heikolla mangaanipitoisuudella ja siemenmateriaali viedään uriin ohuena virtana. Tällaisen puutarhan päälle on asennettava irrotettava kasvihuone, ja taimien hoito on aluksi vain kastelua.
Lisääntyvät siemenet on tarkistettava ennen istutusta. Mitä pitäisi tehdä itävyyden arvioimiseksi, jotta kaali kasvaa ja kehittyy täysin ja kovettuu ajoissa? Ensinnäkin, valitse vahingoittumattomat siemenet, 5-7 kertaa enemmän kuin tarvitset taimimateriaalia. Sitten jyvät sidotaan puuvillaliinaan ja kostutetaan runsaasti lautasessa.
5 päivän jatkuvan altistuksen jälkeen kosteassa ympäristössä terveet siemenet itävät, mikä tarkoittaa, että ne lisääntyvät onnistuneesti. Valitsemme ne istutettaviksi ja kasvatamme kaalia.
Oikea kastelu
70 % valkokaalin hoidosta avoimessa maassa koostuu kastelun asianmukaisesta suunnittelusta, joka vastaa kaalin kukinnan kehitysvaiheita. Kunnes taimet ovat muodostaneet täysimittaisen juurijärjestelmän, kastelu suoritetaan päivittäin käyttämällä 100-150 ml vettä reikää kohti. Emme saa unohtaa alueen asianmukaista varjostusta, jotta neste ei haihtu liian nopeasti.
Täyden lehtiruusukkeen muodostumisen ja kaalin pään muodostumisen välillä, taimien kukintatilassa, kasvin hoito vaatii säännöllistä kastelua pitäen samalla maaperän kosteus 80%. Kun kaalin päät ovat kovettuneet ja kaalin pään kasvuprosessi on alkanut, kastelutiheyttä vähennetään hieman, 70 prosenttiin. Kesäkuun puolivälissä (12-15 päivää ennen sadonkorjuuta) keinotekoinen kastelu pysähtyy.
On suuri virhe aikana, jolloin kaali kukkii ja kaalin pää on juuri alkamassa hyytyä, lopettaa säännöllinen kastelu ja järjestää hoito harvoin mutta runsaalla pennin kastelulla niinä harvinaisina dacha-päivinä. Tämä irrationaalinen kosteuden jakautuminen nähdään syynä juurijärjestelmän nopeaan kasvuun kukinnan kehityksen kustannuksella. Emme saa unohtaa, että kaali rakastaa kosteutta, kunhan se imeytyy vapaasti maaperään. Kaali ei kasva pitkään seisovassa vedessä ja mätänee pian.
Löysääminen ja mäkiminen
Valkokaalin viljelyteknologiassa korostetaan kasvien hillitsemistä ja rivivälien oikea-aikaista löysäämistä. Ensimmäinen irrotus suoritetaan kaksi viikkoa taimien istutuksen jälkeen, jatketaan - tarpeen mukaan, jotta kasvien väliin ei muodostu karkeaa kuorta.
Ensimmäinen mäki suoritetaan suunnilleen samalla ajanjaksolla tai aikaisemmin. Tämä tehdään korkeiden taimien ohuiden varsien suojaamiseksi.
Kuinka istuttaa taimet oikein? Lämpimällä säällä ilman tuulta tai sadetta maaperää löysätään hieman ja murskataan käsin 20 cm:n etäisyydellä jokaisesta versosta. Sitten pienellä haravalla tai myös käsin murskattu multa kerätään taimen varren ympärille muodostaen mäen alimmille lehtille. Voit auttaa kasvia sietämään vahvistumista hillitsemällä helpommin lisäämällä hellävaraista lannoitusta kaksi päivää ennen toimenpidettä.
Kuinka ruokkia ituja? Kokeneet puutarhurit suosittelevat orgaanisia lannoitteita, joiden pitoisuus on huomattavasti pienempi, jotta kaalin hoito ei aiheuta palovammoja taimen juuriin ja alalehtiin.
On suositeltavaa hillitä kaali toisen kerran 3 viikkoa ensimmäisen jälkeen. Uudelleen istutettu pensas vahvistuu juurijärjestelmässä eikä kärsi ylimääräisestä kosteudesta.
Kuinka monta menettelyä tarvitaan? Vihannesten kehitysjakson aikana sinun on nostettava se kolme kertaa - kolmas kerta on 45-47 päivää istutushetkestä, jolloin kasvatettu kaali on täynnä mehua.
Ruokintapohja
Kuinka kasvattaa valkokaalia ilman nitraatteja ja kasvukiihdyttimiä? Ensimmäisen löysäyksen ja kukkauksen rinnalla taimet ruokitaan orgaanisella lannoitteella. Käytä vedellä laimennettua kananlantaa pitoisuudella 1 kuiva-ainetta, 15 lasillista vettä. Neste kaadetaan pieneen kastelukannuun diffuusori irrotettuna ja varovasti, lehtiä nostaen, lannoite syötetään jokaiseen reikään. On suositeltavaa tehdä tämä heti kastelun jälkeen, jotta liuos "hajoaa" maaperän yläkerrokseen eikä imeydy syvyyksiin.
14 päivän kuluttua taimet ruokitaan 10-prosenttisella mullein-infuusiolla, joka laimennettiin ja jätettiin imeytymään 10 päivää ennen käyttöä. Sitä käytetään myös itujen kastelemiseen, kun hedelmät alkavat hyytyä.
Kivennäislannoitteiden kannattajille kaalin ruokintajärjestelmä on erilainen. Tee liuos seuraavista aineosista 14. päivänä istutuksesta maahan:
- 10 g ureaa;
- 20 g superfosfaattia;
- 15 g kaliumkloridia.
Tämä kuiva seos liuotetaan vesiämpäriin ja kaadetaan erityisesti rivien väliin kaivetuun uraan, joka sitten täytetään. 21 päivää ensimmäisen toimenpiteen jälkeen, kun kaalin päät ovat jo kovettuneet, valmistetaan samanlainen osa edellä mainituista aineksista ja koko prosessi toistetaan tarkasti.
20-30 päivää ennen kaalin päiden leikkaamista typpilannoitteiden levitys maaperään lopetetaan ja kastelua rajoitetaan tai lopetetaan kokonaan.
Myöhäisille taimille käytetään lehtiruokintaa, jos idut ovat heikkoja, pysähtyneet tai kellastuneet.Liuos valmistetaan neljällä litralla vettä (tai puoli ämpäriä) ja otetaan se:
- 1 kg kaliumkloridia;
- 70 g kaksoissuperfosfaattia;
- 10 g molybdeeniä.
Lehtiruokintaan tarkoitettua koostumusta infusoidaan 24 tunnin ajan, minkä jälkeen sitä käytetään kasteluun kotitalousruiskulla.
Kaalin sairaudet
Mitä muuta valkokaalin kasvattamiseen ja hoitoon liittyy? Tietenkin suojella kasvia erilaisilta taudeilta ja ryhtyä kiireellisiin toimenpiteisiin, kun ne havaitaan. Keski-Venäjällä tämän vihanneksen yleisimmät patologiset tilat ovat:
- Kerhojuuri on sieni, joka kehittyy juurijärjestelmässä, kun siellä on liikaa kosteutta. Jolle on ominaista yksittäisten juurakoiden kasvu ja turvotus. Kerhojuurta vastaan ei vieläkään ole lääkkeitä, joten sinun tarvitsee vain löytää sairas kasvi ja poistaa se puutarhapenkistä ja käsitellä maaperä formaldehydillä;
- Valkomätä ilmaistaan itkevänä valkoisena pinnoitteena, joka johtuu fosfori- ja kaliumlannoitteiden puutteesta. Taudin estämiseksi riittää, että noudatat ruokinta-aikataulua;
- Fusarium - havaitaan ruskeasta rengasmaisesta kuviosta kaalin lehden lehtileikkauksessa. Fusarium ei voida parantaa - kasvi kaivetaan ja istutuspaikka ruiskutetaan furatsiliinilla.
Mitä tehdä kaalin alemmille lehdille
Puutarhanhoitokäsikirjoissa ei kerrota, revitäänkö vai jätetäänkö kaalin pohjalehdet, joten jokainen omistaja lähtee päätöksestä, joka on hänelle tuloksen kannalta hyödyllinen. Niille, jotka haluavat kasvattaa suuren kaalin pään, argumentti "ylimääräisten" lehtien poistamisen puolesta on se, että niissä säilyy suuri määrä mehua, joka voi mennä suoraan päähän.
Lista etuja päätettäessä lehtien poimimisesta sisältää myös teorian paremmasta ilmanvaihdosta kasvien välillä ja se, että kaalin hoito on paljon helpompaa - rivien löysääminen ja mäkiminen.
Tämän tehtävän haitat - revitäänkö suuret alalehdet:
- hidastaa kaalin kypsymisnopeutta. Perinteisesti yksi poistettu lehti lisää päivän kypsymisjaksoon;
- muodostuneen kaalipään hyödyllisyyden vähentämisessä, koska C-vitamiini, jota tuotetaan juuri alemmassa lehdessä, ei ehdi siirtyä vihannekseen;
- kasvin mehun menetys ja tuholaisten houkutteleminen tähän mehuun - kirvoja ja kaaliperhosia. Jälkimmäinen on kaalin vitsaus Valko-Venäjällä ja on vähitellen ottamassa samaan asemaan Venäjällä.
Johtopäätös - on järkevintä päästä eroon alemmista lehdistä, kun hoito suoritetaan viimeisen 2-3 viikon aikana ennen sadonkorjuuta. Kellastuneet ja kuihtuneet lehdet on parasta poistaa, mutta vihreiden ja vahvojen lehtien repiminen on omistajan päätettävissä.
