Vanhat nautarodut, joita on kasvatettu menneinä vuosisatoina, eivät ole vielä menettäneet merkitystään ja voivat kilpailla uusien lajikkeiden kanssa yhtäläisin ehdoin. Eläimet erottuvat suuresta koostaan, tuottavuudestaan ja nopeasta painonnoususta, eli niistä ominaisuuksista, joita maatilan karjassa arvostetaan. Pohditaan Charolais-lehmien kuvausta ja ominaisuuksia, eläinten ruokintaa ja hoitoa sekä sairauksien hoitoa.
Charolais-lehmien tärkeimmät ominaisuudet ja kuvaus
Härkien ja lehmien ruumiinrakenne on massiivinen, lihakset ovat erittäin kehittyneet, luut ovat karkeita, selkä sileä ja suora.Eläinten päät ovat keskikokoisia ja niissä on keskikokoiset sarvet. Kaula on lyhyt ja massiivinen. Lehmien utare ei ole tilava. Charolais-yksilöiden väri on valkeahko, kermanvärinen ja turkki ohut.
Rodun jalostuksen pääsuunta on liha, joten yksilöt kasvavat suuriksi. Charolais-sonnien korkeus on 1,65 m, lehmät 1,3-1,55 m. Rungon pituus 2,2 m, rinnanympärys 1,9 m, leveys jopa 0,8 m. Vasikat syntyvät 40-45 kg painavina, kasvavat nopeasti, lisää 1-2kg päivässä. Aikuiset eläimet lihovat: härät - 1-1,6 tonnia (enintään 2 tonnia), lehmät keskimäärin 600-750 kg (enintään 800 kg).
Charolais-rodun lihan tuotto on 65%. Liha on vähärasvaista, maukasta, hyvälaatuista. Maitotuotos on jopa 2,5 tuhatta litraa vuodessa. Maidon rasvapitoisuus on 4,1 %.
Miten ilmestyit?
Charolais-rodun kehittäminen aloitettiin 1700-luvulla Ranskassa. Eläimet valittiin parhaista parhaista -menetelmällä paikallisten lehmien jälkeläisistä ja Simmental- ja Shorthorn-sonnit. Valinta jatkui seuraavan vuosisadan puoliväliin asti. Nykyään karjankasvatus tapahtuu yksinään, osa eläimistä on tottunut työskentelemään muiden rotujen kanssa. Eläimet ovat kestäviä ja vaihtelevat käytön keston suhteen. Sonnit voidaan käyttää jopa 15-vuotiaiksi, naaraat ovat hieman pienempiä - jopa 13-14-vuotiaita.
Rodun plussat ja miinukset
Jalostussonnit ja -lehmät valitaan, jalostussuunnitelma on olemassa, joten puhdasrotuisen eläimen löytäminen kasvatukseen ei ole vaikeaa.
Tästä huolimatta rodun ilmeiset edut ovat haittoja suuremmat.
Huolto ja hoito
Charolais-lehmien pitosäännöt eivät poikkea paljon muiden nautarotujen pitosäännöistä. Sonnit ja lehmät tarvitsevat tilavia, kuivia, puhtaita, lämpimiä karjuja, joissa on aina puhdas, tuore kuivike. Se on vaihdettava niin usein kuin mahdollista, mieluiten joka päivä. Erityisen tärkeää on, että eläimet pidetään talvella lämpiminä, jotta navetassa ei ole vetoa, joka voi sairastua. Navetta on desinfioitava 2 kertaa vuodessa käsitellen seinät, lattiat ja kaikki laitteet.
Liikunnan merkitystä tuskin voi yliarvioida, ilman kävelyä lehmät todennäköisemmin vilustuvat, kasvavat huonommin ja tuottavuus laskee. Talvella on huolehdittava riittävästä valaistuksesta, navetassa on sytytettävä valot aamuisin ja iltaisin niin, että päivänvalon kokonaiskesto on vähintään 12 tuntia Keinotekoinen valaistus parantaa hyvinvointia eläimille, lisää tuottavuutta ja lisää keinosiemennyksen onnistumista.
Mitä ruokkia
Ilman asianmukaista, täydellistä ruokintaa ei voi saada hyvää lehmää. Vain jos eläin saa runsaasti ruokaa, se voi lihoa, mikä on rodulle ominaista. Charolais-nautojen ruokavalio kesällä ja talvella on erilainen.
Kesän aikana
Loppukeväällä ja kesällä Charolais-lehmät voivat laiduntaa tuoretta ruohoa ja syödä pensaiden ja puiden oksia.Sonnit, tiinet ja imettävät lehmät tulee ruokkia tiivisteillä ja juureksilla ja rehua 1-2 kg päivässä.
Talvella
Talvella ruokavalion perusta on kuiva heinä. Lisäksi sinun on tarjottava viljaa, tiivisteitä, vihanneksia ja juurikasveja, säilörehua ja sekarehua. Sekä talvella että kesällä on tarpeen antaa Charolais-lehmille kivennäislisäaineita suolan, liidun ja esiseosten muodossa.
Vesi
Eläinten tulisi saada vettä 2-3 kertaa päivässä, aamulla ja illalla. Veden tulee olla raikasta ja puhdasta, jäännökset on kaadettava juomakulhoista, jotta neste ei pysähdy. Talvella vesi on lämmitettävä niin, että lehmät juovat lämpimänä; kesällä päinvastoin, sinun on annettava sille viileä.
Synnytys ja vasikka
On huomattava, että Charolais-lehmien synnytys voi olla vaikeaa, koska vasikka syntyy isona. Siksi sinun on oltava läsnä synnytyksessä ja tarvittaessa autettava eläintä. On tarpeen varmistaa, että vasikka juo ternimaitoa syntymän jälkeen, koska se on avain sen tulevaan terveyteen. Lehmät ottavat vasikat ilman ongelmia ja alkavat hoitaa niitä heti syntymän jälkeen.
On suositeltavaa, että vasikat syntyvät myöhään talvella tai keväällä, jolloin vauvat ovat vahvoja, kasvavat eivätkä sairastu. Vasikat jätetään emonsa luo 8-9 kuukaudeksi laidunkauden aikana.
Jalostukseen sinun on valittava puhdasrotuiset eläimet, sonnit ja lehmät, jotta rodun puhtaus säilyy. Tässä tapauksessa sukusiitosta on vältettävä, joten parittelua varten on tarpeen valita eri linjoihin kuuluvat urokset ja naaraat. Isä on käytetty intensiivisesti 2-3 vuotta. Charolais-sonnien ja naaraspuolisten nautarotujen risteyttämisessä saadaan risteytyksiä, joille on ominaista nopeutunut kasvu, koko, paino ja tuottavuus.
Usein esiintyvät sairaudet
Charolais-lehmät kärsivät harvemmin utaretulehduksesta, koska vasikat asuvat niiden vieressä ja juovat maitoa. Jos eläimiä hoidetaan oikein, niille tarjotaan ruokaa ja ne pidetään lämpimänä. Jos ne seisovat kuivassa ja valoisassa huoneessa, mene kävelylle, eläimet eivät sairastu, koska niillä on vahva immuunijärjestelmä. Infektiot ilmaantuvat, kun Charolais-lehmät pakotetaan seisomaan likaisessa, kosteassa, kylmässä huoneessa ja niitä ruokitaan huonosti.
Sairauksien hoito, kuten muillakin nautaroduilla, on standardi. Mutta tautien kehittymisen estämiseksi eläimet rokotetaan ja pito- ja ruokintasääntöjä noudatetaan.
Charolais-nautarotua on jalostettu 2 vuosisataa. Tänä aikana lajike ei menettänyt arvokkaita kuluttajaominaisuuksia, joita varten se jalostettiin. Karjankasvattajat ovat hyvin tietoisia lehmien hyveistä. Ne ovat massiivisia, suuria, aikaisin kypsyviä. He lihoavat, maksavat rehustaan ja tarjoavat runsaasti maitoa. Charolais-yksilöitä voidaan pitää kotitalouksissa tai pienillä tiloilla lihan ja maidon saamiseksi. Yksilöiden säilytys- ja käyttöaika on 15 vuotta, mikä katsotaan nautakarjalle pitkäksi ajanjaksoksi.
