Milloin ja miten sipulia korjataan luoteisosassa: suosituksia kaivamiseen Venäjän eri alueilla

Vaikka näyttää siltä, ​​että Leningradin tai Arkangelin alueen ilmasto ei ole ollenkaan sopiva vihannesten viljelyyn, pelloille ja puutarhoihin istutetaan porkkanoita, herneitä, kaalia ja jopa sipulia. Sää tällä alueella ei ole miellyttävä, sillä on paljon aurinkoisia päiviä, korkeita lämpötiloja ja lämpimiä öitä. Tapahtuu, että kesän loppuun mennessä sade ei lopu, ja maatalouskasvien kypsymisaika viivästyy. Voit kertoa, milloin on aika poimia sipulia luoteisosassa, kun kiinnität huomiota tiettyihin merkkeihin. On tärkeää, että et missaa täyden kypsymisen hetkeä, muuten väärään aikaan korjattua satoa ei varastoida, vaan se mätää ja huononee.

Luoteissipulin korjuun erityispiirteet

Lämpöä rakastavaa satoa voidaan kasvattaa Siperiassa sekä Pihkovan ja Vologdan alueilla. Mutta syksy tulee näille alueille nopeasti, ja huolimatta siitä, että elokuussa aurinko vielä paistaa ja jopa lämmittää, yöllä ei ole enää lämpöä, ilmaantuu paksuja sumuja ja päivälämpötilojen välinen ero kasvaa. Luoteisosassa kasvatetaan varhaisia ​​sipulilajikkeita, jotka kypsyvät 90 päivässä, ja keskikokoisia - 120 päivässä; myöhäiset lajikkeet eivät kypsy täällä.

Arkangelin alueella

Alueen pohjoisosassa, jolla on merkittävä alue, vihannekset istutetaan hieman myöhemmin kuin etelässä, ja myös sadonkorjuuajat vaihtelevat. Lämpöä rakastavat tomaatit kypsyvät jopa avopenkissä Arkangelin alueella. Sipulia korjataan täällä elokuun puoliväliin asti, aurinkoisina kesinä tuotteen sadonkorjuu talveksi alkaa heinäkuun viimeisenä kymmenenä päivänä. He kiirehtivät saattamaan työn valmiiksi ennen sateita.

Leningradin alueella

Pietarin ja sen ympäristön asukkaat eivät ole tyytyväisiä kesän auringon ja lämmön runsauttamiseen, vaan jatkuva kosteus on korkea. Kesäasukkaat istuttavat tonttillaan sipuli sipulit, jotka yleensä korjataan elokuun puolivälissä, mutta ajanjaksoa mukautetaan ottaen huomioon:

• viljelykasvien lajikkeet;
• sääolosuhteet;
• ulkoiset merkit;
• sivuston sijainti.

Siivous suoritetaan kauniina päivinä odottamatta huonoa säätä. Muuten sipulien valmistaminen talveksi tulee ongelmalliseksi.

Kaliningradin alueella

Kasvien kasvattaminen taimista alueilla, joilla kesät ovat lyhyitä, mahdollistaa täyden sadon. Tällaisissa ilmasto-olosuhteissa, joissa Kaliningradin alue sijaitsee, valitaan lajikkeita, joilla on pitkä kasvukausi.

Sipulit kypsyvät nopeammin ja säilyvät hyvin, toisin kuin siemenistä kasvatus, mikä on mahdollista eteläisillä alueilla ja keskivyöhykkeellä.

Alusta lähtien Kaliningradin alueen kesäasukkaat ja puutarhurit yrittävät korjata satonsa ennen sateiden alkamista. Sipulit istutetaan tänne, kun maaperä lämpenee 10 asteeseen, ja tämä tapahtuu huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Heinäkuun kolmannesta kymmenestä päivästä lähtien, kun päivät ovat selkeitä, he alkavat korjata sipuleita talvisäilytystä varten.

Novgorodin alueella

Vihanneskasveja kasvatetaan suojatussa ja avoimessa maassa Novgorodin alueelle kuuluvien Valdain ylämaan ja Ilmenin alamaan alueella.

Ensin kesäasukkaat ja puutarhurit istuttavat paikallisia lajikkeita sarjoista, joiden sipulit ovat halkaisijaltaan 2 cm, ja käyttävät sitten valikoimia, jotka lyhyellä kesällä takaavat parhaan sadon, jota aletaan kaivaa heinäkuun viimeisinä päivinä. Työ valmistuu elokuun puoliväliin mennessä, vaikka syyskuu on Novgorodin alueella vielä miellyttävän lämmin, mutta ylikypsiä päitä ei säilytetä.

Sipulinkorjuun ajoitus alueesta riippuen

Ajanjakso, jolloin sinun on valmistauduttava talveen, riippuu sadon tyypistä, istutusajasta maahan, säästä ja hoito-ominaisuuksista. Samalla alueella sadot kypsyvät jopa 2 viikon välein. Kuumalla säällä kuivapäät kypsyvät aikaisemmin.

Luoteisosassa, Siperiassa, sipulien sadonkorjuun määräaika on elokuun 20. päivä. Useimmilla alueilla tämän päivämäärän jälkeen alkavat pitkittyneet ja kylmät sateet. Päiden kuivaaminen pitkäaikaista säilytystä varten on vaikeaa.

Kuinka määrittää juurikasvien kypsyys

On erittäin tärkeää tietää tarkalleen sadonkorjuun aika. Sipulien ei saa antaa ylikypsyä, muuten:

1. Yläsuomut putoavat.
2. Juuret muodostuvat päihin.
3. Tuote menettää makunsa.
4. Sikiö kärsii sairauksista.

Kypsymättömät sipulit mätänevät nopeasti, koska mikrobit ohjautuvat niihin mehukkaan kaulan kautta.

Voit määrittää tiettyjen merkkien avulla, milloin on aika korjata sato. Tärkein niistä on kellastuneet ja kuivatut höyhenet. Ne alkavat hajota ja makaamaan, ja ulommat suomut muuttavat väriä, kaula ohenee ja kuivuu. Voit laskea sipulien kaivamispäivämäärän lisäämällä istutuspäivään vielä 65–80 päivää.

Esityö

Ennen kuin korjaat vihanneksia pitkäaikaista varastointia varten, sinun on käytettävä vinkkejä, jotka voivat auttaa vähentämään vaurioituneiden päiden määrää. Noin 20 päivää ennen sadonkorjuuta sinun on lopetettava maaperän löysääminen ja lannoitus. Jos ennustetaan sateista säätä, istutus voidaan peittää polyeteenillä. Viikkoa ennen sipulien kaivamista yläosa puhdistetaan maasta.

On parempi poistaa päät aamulla ja aina kun se on kuiva. Niitä ei tarvitse vetää ulos, vaan ne pitää irrottaa lapiolla tai haarukalla. Sipulit ilmakuivataan asettamalla ne säkkikankaan päälle.

Kuinka nopeuttaa kypsymisprosessia

Luoteisalueella tapahtuu usein niin, että sipulien kaivamisen aika on jo tullut, mutta lehdet eivät aio edes makaamaan. Sade ja kylmä kesä estävät päiden kypsymisen.

Lopeta kastelu

Ulkoiset suomut kuivuvat nopeammin kuivalla säällä. Sipulien kypsymisen nopeuttamiseksi, 3 viikkoa ennen sadonkorjuun eräpäivää, pekit lopettavat kastelun, mikä mahdollistaa maaperän kosteuden vähentämisen merkittävästi.

Juurien horjuttaminen

Puutarhanomistajat turvautuvat tiettyihin toimenpiteisiin, jotka nopeuttavat höyhenten ja vihannesten kypsymistä. 15 päivää ennen sadonkorjuuta varastointia varten:

1. Leikkaa juurien kärjet 6 cm:n syvyydeltä.
2. Päät kaivetaan ylös ja ne eivät enää saa ravinteita maaperästä.
3. Haravoi maa pois sipuleista.

Älä missään tapauksessa leikkaa höyheniä suomujen ollessa vielä märkiä. Niiden kautta hedelmiin lähetetään bakteereita, mikä johtaa sen mätänemiseen.

Sipulien altistuminen

Eteläisillä alueilla vihannekset kypsyvät nopeasti. Luoteisalueella kostea, kylmä sää estää suomujen kuivumisen ja höyhenten kiinnittymisen.

Tämän prosessin nopeuttamiseksi päiden yläosa paljastetaan; ne eivät saa riittävästi ravintoa maasta ja kypsyvät.

Sadonkorjuu

Sipulien kaivaminen maasta kannattaa aloittaa, kun yli puolet höyhenistä on pudonnut. 10 päivässä ne kaikki hajoavat, ja tänä aikana on suositeltavaa poistaa kokonaan kypsymisaikaiset päät.

Puhdistusaika määräytyy muiden kriteerien mukaan:

1. Suomuilla peitetty sipulin kaula narisee painettaessa.
2. Alemmat lehdet ovat kuihtuneet.
3. Joidenkin juurikasvien juuret ovat kuolleet.

Irtonaisessa maaperässä sipuleita ei voi kaataa haarukalla tai lapiolla, vaan yksinkertaisesti vetää niitä nipusta. Savimaassa ne kaivetaan ja maaperä puhdistetaan huolellisesti käsin, ei työkaluilla, jotta juurisatoa ei vahingoiteta.

Kaivetut sipulit höyhenten kanssa on kuivattava vähintään viikon ajan, kirkkaalla säällä päät jätetään raittiiseen ilmaan koko päivän ja illalla ne viedään tuuletetulle navetalle tai verannalle.

Puhdistuksen ominaisuudet sateisella säällä

Luoteisalueilla aurinko ei aina paista ja päivät ovat hyviä heinäkuun lopussa, varsinkin elokuussa.Tällä alueella sinun on oltava valmis sadonkorjuuseen märällä säällä, kun on vaikea määrittää, ovatko sipulit kypsiä. Sateessa poimitut kuivauspäät tulee tehdä asettamalla ne yhtenä kerroksena lämpimään, hyvin ilmastoituun huoneeseen.

Kerran päivässä sipulit on käännettävä, leikatut tai pilaantuneet valitaan erikseen. Maaperää ei tarvitse puhdistaa ennen kuin maa alkaa murentua itsestään. Aseta päät puulaatikoihin ja kuivaa niitä vähintään viikon ajan. Jos sipulit ovat liian likaisia, ne pestään vedessä ja suomut poistetaan, jotka ilmestyvät uudelleen kolmen viikon kuluttua, kun juurikasvit ovat kuivuneet huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto.

Kuinka valmistaa sipulia varastointia varten

Höyheniä ei leikata heti sadonkorjuun jälkeen. Kuivauksen aikana päitä käännetään vähintään kerran päivässä tasaisen ilmankierron varmistamiseksi. 8 tai 10 päivän kuluttua juuret ja lehdet poistetaan, kaula leikataan niin, että jäljelle jää enintään 5 cm.

Toisen 2 viikon kuluttua sipulit lajitellaan, ja jos suomut ovat kuivia ja kahisevia, vihannes on valmis varastointiin. Päät laitetaan koreihin ja laatikoihin.

Kesäasukkaat ja puutarhurit keräävät myös siemeniä seuraavaa istutusta varten penkeistään. Tätä varten otetaan tiheitä sipuleita, joiden halkaisija on noin 10 cm. Niitä pidetään lämpimässä huoneessa kolme kuukautta ja lähetetään huhtikuussa maahan kaulan katkaisemalla. Sipulien välinen etäisyys on 15 cm, rivien välissä hieman enemmän. Elokuun lopussa lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat, ja siemenet kypsyvät.

Omakotitalossa sato jätetään kuivaan kellariin tai navettaan. Kuivuneita päitä on mahdollista säilyttää myös asunnossa ensi kevääseen saakka. Tätä varten kutoa seppeleitä tai punoksia, jotka sidotaan ruokakomeron tai keittiön kattoon tai seinään.

Eristetyllä parvekkeella tai loggialla sipulit lähetetään koreihin tai puulaatikoihin, joiden korkeus on enintään 25 cm, ja ripustetaan sukkaan tai verkkoon.

Korjuun sadon mätänemisen tai kuivumisen estämiseksi se on säilytettävä tilassa, jonka kosteus on vähintään 55 %, mutta ei yli 60. Lämpötilan, jossa nauriit säilytetään ravinnoksi, tulee olla 20–20–20 astetta. 22, höyhenille - 5 astetta. Pienet sarjat, jotka on istutettu tuottamaan tuoreita viherkasveja, jätetään huoneeseen, jonka lämpötila ei ole korkeampi kuin 5 ºС. Jotta pienet sipulit eivät kuivuisi, ne kylvetään talveksi. Keväällä ituja ilmestyy, ne kehittyvät nopeasti ja nuoria lehtiä muodostuu.