Kaikki ihmiset eivät tiedä hyödyllisistä ominaisuuksista ja jopa ainutlaatuisen dimorfisen lääkehunajan olemassaolosta. Siitä eniten tietoa ovat kokeneet mehiläishoitajat, biologit ja yrttitutkijat sekä hunajan lääkinnällisen käytön asiantuntijat - apiterapeutit. Sillä on syvä tuoksu ja epätavallinen maku. Hyödyllisten ominaisuuksiensa ja vähäisten vasta-aiheidensa vuoksi tämän tyyppistä hunajaa pidetään yhtenä maailman harvinaisimmista.
Koostumus ja ulkonäkö
Hunajan perusta on dimorfinen eli calopanax seven-lobed, Araliaceae-heimon jäännekasvi, jota kauniin puunsa vuoksi kutsutaan myös "valkoiseksi pähkinäksi". Se kasvaa rajoitettuina määrinä Kaakkois-Aasiassa ja Kaukoidässä - Japanissa, Koreassa, Kiinassa, Venäjän Amurin alueen eteläosassa, Sahalinissa ja Kurilisaarilla. Puu on peräisin tertiaarikaudelta, tämä yksin tekee siitä harvinaisen, ja jos ottaa huomioon, että siinä on myös ainutlaatuista puuta, käy selväksi, miksi dimorfinen hunaja on niin harvinaista.
Mutta tärkein syy sen ainutlaatuisuuteen on sen epävakaa kukinta. Calopanax erottuu oikuudestaan ja kasvuolosuhteiden vaatimuksista, minkä vuoksi se voi kukkia vain kerran 3 tai 4 vuodessa.
Yhdiste:
- B-, A-, C-, E- ja PP-ryhmän vitamiinit.
- Makro- ja mikroelementit.
- Aminohappoja.
- Hiilihydraatit (81 % sokereita).
- Adaptogeenit.
- Eteeriset öljyt.
Tuotteella on erityinen voimakas tuoksu, erityinen mieleenpainuva maku ja kaunis väri. Se on läpinäkyvää, kullanruskeaa ja kiteytyy hyvin hitaasti. Mutta sen arvokkaimmat lääketieteelliset ominaisuudet tekivät siitä suositun.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Calopanax-hunajalla on desinfioivia, bakteereja tappavia, kipua lievittäviä, anti-inflammatorisia ja adaptogeenisiä ominaisuuksia. On hyödyllistä ottaa se uupumukselle ja vakavien sairauksien tai kirurgisten toimenpiteiden jälkeen (jos vasta-aiheita ei ole), hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöihin.
Tämä hyödyllinen aine taistelee pustulaarisia infektioita ja tulehtuneita haavoja vastaan, esimerkiksi sen avulla voit nopeasti parantaa furunkuloosia tai aknea.
Dimorfisen hunajan käyttö
Tuotetta käytetään seuraavissa tapauksissa:
- Tulehdusten ja vilustumisen hoidossa.
- Oman vastustuskyvyn tukiaineena ja stimulaattorina.
- Sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn.
- Maksakudoksen puhdistus ja uudistaminen, sapen ulosvirtauksen stimulointi.
- Kilpirauhasen sairauksien ehkäisy ja hoito.
- Vahvistaa hermostoa, stimuloi vastustuskykyä stressiä vastaan.
- Ihosairauksien, haavojen, hankausten ja naarmujen hoito.
Sen harvinainen koostumus mahdollistaa sen käytön yhtenä kosmeettisten tuotteiden komponenteista. Dimorfista hunajaa sisältävät voiteet ja emulsiot auttavat nuorentamaan ja puhdistamaan ihoa, parantavat sen verenkiertoa ja turgoria, antavat terveen värin ja tasoittavat ryppyjä.
Kuinka erottaa todellinen dimorfinen hunaja?
Harvinainen ja arvokas koostumus väärennetään, joten on tärkeää pystyä erottamaan luonnontuote väärennöksestä. Joskus tämä lajike levitetään lehmushunajana tai tehdään seos, jolla ei ole mitään tekemistä luonnollista alkuperää olevien aineiden kanssa.
Tuotteen erottamiseksi väärennöksestä sinun on keskityttävä dimorfisen hunajan ominaispiirteisiin:
- Harvinaisuus - sitä on mahdotonta ostaa "jokaisessa vaiheessa".
- Vastaanottoaika. Calopanax kukkii elokuussa, ja tänä aikana ei ole enää kukkivia puita.
- Korkea hinta.
- Ominaiskoostumus on nestemäinen, hieman viskoosi.
- Hidas rakennemuutos ja kiteytyminen. Dimorfista hunajaa voidaan säilyttää ilman sokerointia 12 kuukautta tai kauemmin, ja jos näin tapahtuu, se saa tasaisen koostumuksen ja erittäin pieniä kiteitä.
- Mieleenpainuva maku, makea, katkeruutta ja hieman kirpeää jälkimakua.
- Monimutkainen tuoksu, jossa yhdistyvät kukkaiset, hedelmäiset ja puiset nuotit.
Missä tapauksissa tuote on vasta-aiheinen?
Käytön vasta-aihe – allergiset reaktiot mehiläistuotteista. Sitä ei myöskään pidä käyttää diabeteksen, liikalihavuuden tai herkän ruoansulatuksen omaavien henkilöiden hoidossa.
Lapset ja vanhukset sekä raskaana olevat ja imettävät äidit voivat käyttää hunajaa varoen ja pieninä määrinä. Jos sen käytön yhteydessä ei esiinny sivuvaikutuksia, hunajaa voidaan käyttää lääkkeenä, ikääntymistä estävänä kosmeettisena aineena ja terveellisenä ruokatuotteena.
Varastointiolosuhteet
Dimorfinen hunaja on säilytettävä oikeissa olosuhteissa. Se sietää lämpötilan putoamista -6 celsiusasteeseen, eli lasisäiliön voi laittaa jääkaappiin. Yli +20 celsiusasteen lämpötilat kuitenkin vahingoittavat hyödyllistä koostumusta, koska vitamiinit menetetään kuumennettaessa. Tämä vaikuttaa myös negatiivisesti tämän mehiläistuotteen sisältämiin adaptogeeneihin.
Hunaja tulee säilyttää lasi- tai kaadettavissa keraamisissa astioissa, jotka eivät hapetu eivätkä ime vieraita hajuja, tiiviisti suljetussa kannessa. Ne on suojattava auringonvalolta, säilytettävä pimeässä ja mahdollisimman vähäisessä kosteudessa, eikä niitä saa sijoittaa lämmityslaitteiden lähelle. Silloin luonnollinen lääke säilyttää laatunsa pitkään.
