Vaahterahunaja on ainutlaatuinen tuote. Mehiläiset tekevät sen tatariaanista vaahterapuusta-pensaasta. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että kasvi on erinomainen hunajakasvi. Mehiläisten keräämällä tuotteella on ainutlaatuinen koostumus, ja siksi se tuo suuria etuja keholle. On tärkeää ottaa huomioon, että sillä on myös tiettyjä vasta-aiheita.
Ulkonäkö ja koostumus
Tämä hunaja saadaan mustasta vaahterasta. Siinä on erilaisia sävyjä - kirkkaan keltaisesta ruskehtavaan. Voimakkaassa valaistuksessa tuote hohtaa, leikkii eri sävyillä.
Aine ei kiteydy liian nopeasti. Siksi se pysyy nesteenä pitkään. Koostumukselle on ominaista miellyttävä tuoksu ja kirpeä maku. Asiantuntijat huomauttavat, että tuotteen käytön jälkeen jää pehmeä ja peittävä jälkimaku. Tämä on juuri aineen pääominaisuus.
Koska musta vaahtera kukkii keväällä, siitä valmistettu tuote on varhainen lajike. Mehiläiset keräävät mettä huhti-toukokuussa. Aine sisältää yli 300 mineraalikomponenttia. Se sisältää monia vitamiineja - A, B, C, PP. Se sisältää myös arvokkaita happoja - omena-, oksaali-, viinihappoa. Tuotteen kalsium- ja rautapitoisuus on useita kertoja korkeampi kuin muissa lajikkeissa.
Vaahterahunajan edut
Vaahterahunajan hyödyllisiä ominaisuuksia on vaikea yliarvioida. Sen käytöllä on myönteinen vaikutus koko kehon toimintaan:
- Koostumukselle on ominaista selvä entsymaattinen, biologinen ja antioksidanttiaktiivisuus.
- Suhteellisen matala glykeeminen indeksi mahdollistaa tuotteen käytön diabeetikoille.
- Lisääntyneen mineraalipitoisuuden vuoksi ainetta voivat käyttää urheilijat ja ihmiset, jotka tekevät raskasta fyysistä työtä.
- Musta vaahterahunaja auttaa lisäämään elinvoimaa ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.
- Koostumus tuottaa parantavan vaikutuksen ruoansulatuselimiin.
- Aine auttaa estämään virtsateiden patologioita. Vaikutuksen lisäämiseksi on suositeltavaa yhdistää hunajaa porkkana-, tyrni-, mustikoiden ja pihlajamehujen kanssa.
- Koostumus on erittäin hyödyllinen toipumisvaiheessa maksasairauksien jälkeen. Sen käyttö auttaa lisäämään sappiteiden liikkuvuutta.
- Musta vaahteranektari sisältää lähes kaikki veressä olevat aineet. Siksi sitä suositellaan käytettäväksi verenkiertoelimistön patologioiden hoitoon.
- Mesin nauttiminen parantaa sepelvaltimoverenkiertoa ja normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän sävyä.
Miten sitä käytetään?
Vaahterahunaja katsotaan erityistuotteeksi. Siksi sitä on käytettävä oikein. On tärkeää ottaa huomioon, että hieno koostumus sisältää paljon kaloreita. 100 grammassa tuotetta on noin 350 kilokaloria. Siksi on niin tärkeää käyttää koostumusta annoksina.
Aikuiset saavat syödä tuotetta enintään 3 ruokalusikallista päivässä. Päivittäinen annos lapsille ei saa ylittää 2 teelusikallista. Tuotetta suositellaan nautittavaksi aamulla - ennen ateriaa. On suositeltavaa juoda se pienen vesimäärän kanssa.
Ihon kunnon parantamiseksi tuotetta voidaan käyttää paikallisesti. Tuotteen biokemiallinen koostumus antaa sille rauhoittavan, nuorentavan ja parantavan vaikutuksen. Siksi vaahterahunajaa lisätään usein naamioihin, kuorinta-aineisiin ja voiteisiin. Sitä käytetään hierontaan ja kääreisiin.
Haitat ja vasta-aiheet
Ilmeisistä eduista huolimatta vaahterahunaja voi olla haitallista terveydelle. Sitä käytettäessä on tärkeää ottaa huomioon seuraavat asiat:
- Allergikoille alttiiden ihmisten tulee olla erittäin varovaisia. Tämä on totta ensimmäisellä maistelulla.
- Jos sinulla on diabetes, sinun tulee kääntyä endokrinologin puoleen.
- Ylipainoisten tulisi käyttää tuotetta rajoitettuina määrinä. On tärkeää seurata ruoan kokonaiskaloripitoisuutta.
Kuinka erottaa väärennöksestä?
Luonnollista mustavaahterahunajaa pidetään harvinaisena ja laadukkaana tuotteena. Hyvän koostumuksen ostamiseksi sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:
- Väri ja tuoksu – musta vaahterahunaja on väriltään tummanruskeaa punertavilla vivahteilla. Jos asetat lasipurkin aurinkoon, massa saa täyteläisen tummanpunaisen sävyn. Koostumukselle on ominaista myös voimakas hunajainen tuoksu, jossa on mantelia.
- Maku – tällä lajikkeella on ainutlaatuisia makuominaisuuksia. Siinä yhdistyy makeus ja lievä kirpeys. Myös kirsikankuovista tulee pientä katkeruutta. Tuotteen nauttimisen jälkeen on pitkä jälkimaku.
- Kiteytys – tämäntyyppinen hunaja pysyy nesteenä pitkään. Vasta vuoden kuluttua alemmissa rakenteissa ilmaantuu kiteitä. Massa pysyy pinnalta nestemäisenä.
- Koostumus – koska hunaja on tumma lajike, se sisältää runsaasti mineraaleja.
Säilytyssäännöt
Hunaja säilyy hyvin lasisäiliöissä. Tässä tapauksessa lämpötilan tulee olla +10 astetta. On tärkeää, että huone on kuiva ja pimeä. Kaupunkiasunnossa pieni määrä hunajaa tulee säilyttää jääkaapissa. On suositeltavaa sijoittaa suuret astiat parvekkeelle.
Vaahterahunaja on harvinainen tuote, joka sisältää monia arvokkaita komponentteja. Se parantaa terveyttä ja auttaa selviytymään monista patologioista.Jotta aine ei aiheuta negatiivisia reaktioita, on tärkeää noudattaa tiukasti sen käyttöä koskevia sääntöjä.
