Kuninkaallinen hyytelö on luonnontuote, jota pääasiassa nuoret mehiläiset tuottavat toukkien ja kuningattaren ruokkimiseksi. Kermanvärinen aine, jolla on helmiäinen kiilto, hyytelömäinen koostumus, polttava, hapan maku ja miellyttävä aromi, se sisältää valtavan määrän ravintoaineita ja vitamiineja. Tarkastelemme alla olevia yksityiskohtia, kuinka arvokasta emoainetta säilytetään kotona.
Säilyvyys
Ainutlaatuinen mehiläishoidon luonnollinen lahja, jos sitä käytetään väärin, menettää nopeasti parantavat ominaisuudet.Tuoreen maidon säilyvyysaika lasketaan minuuteissa. 2 tunnin kuluttua aineen uuttamisesta emäliuoksesta suurin osa sen koostumukseen sisältyvistä hyödyllisistä yhdisteistä hajoaa ja tuote menettää arvonsa.
Tuoretta emoainetta suositellaan nautittavaksi ensimmäisen tunnin aikana uuttamisen jälkeen. Mutta säilyvyyden pidentämiseksi parantava aine pakastetaan, sekoitetaan muiden aineosien kanssa tai käsitellään hyväksyttävällä menetelmällä.
Tärkeä! Kun emoaine uutetaan, ne osoittavat lisääntynyttä tarkkuutta ja varovaisuutta. Turvallisuussääntöjen rikkominen lisää koko mehiläisyhdyskunnan kuoleman tai lääkkeen ominaisuuksien menettämisen riskiä.
Säilytyssäännöt ja -ehdot
Mikä tahansa ulkoinen tekijä, oli se sitten kohonnut lämpötila tai kirkas valaistus, häiritsee maidon muodostavien aineiden rakennetta ja biologista aktiivisuutta. Uutuksen jälkeen mehiläishyytelö laitetaan läpinäkymättömiin lasiastioihin ja laitetaan jääkaappiin.
Lämpötila
Voit säilyttää mehiläishyytelöä jääkaapin eri toimintatiloissa. Tuotteen säilyvyys riippuu suoraan lämpötilan valinnasta.
- Pakastimessa, jossa keskilämpötila on -18 - -20 astetta, mehiläishoitotuote säilyttää arvokkaat ominaisuutensa jopa 2 vuotta.
- Jos pakastin asetetaan vähintään -10 asteen lämpötilaan, maito säilyttää vaikuttavat aineet jopa vuoden.
- Pääkammiossa, lämpötilassa -3 - -5 astetta, arvokas aine kestää jopa 6 kuukautta.
Luonnonlahjoja sisältävät astiat säilytetään vihannesten säilytyslaatikossa enintään 1,5-2 kuukautta.
Mielenkiintoista! Jokainen emosolu voi varastoida vain 0,4 g biologisesti arvokasta tuotetta.
Kapasiteetin valinta
Kuninkaallisen hyytelön säilyvyyden pidentämiseksi sinun on valittava oikeat säiliöt sen pakkaamiseen.
- Maidon luonnollinen ympäristö on emäliuos, ja uuton jälkeen tuote säilyttää arvokkaat ominaisuudet enintään 1,5-2 tuntia.
- Säilytetty tiiviisti suljetussa astiassa, joka on valmistettu läpinäkymättömästä, tummasta lasista 24 kuukautta.
- Uutetun hyytelön kuljettamiseen ja varastointiin käytetään annostelijoilla varustettuja ruiskuja, jotka varmistavat arvokkaan aineen tiiviyden.
Sekoitus tuotteiden kanssa
Säilyvyyden pidentämiseksi ja emoaineen optimoimiseksi päivittäiseen käyttöön hyytelö sekoitetaan muiden ainesosien kanssa tai käsitellään erityismenetelmin.
Hunajalla
Kuninkaallisen hyytelön hunaja on sen luontainen elinympäristö ja välttämätön säilöntäaine. Seoksen saamiseksi käytetään vain tuoretta, nestemäistä hunajaa ilman kiteytymistä. Ota 300 g hunajaa varten vain 1 g mehiläishyytelöä. Ainekset sekoitetaan perusteellisesti, kunnes saadaan homogeeninen kermainen massa. Parantuvan seoksen säilyvyys jääkaapissa on jopa 12 kuukautta.
Tärkeä! Kuninkaallinen hyytelö vahvistaa hunajan hyödyllisiä ominaisuuksia. Tuotetta käytetään vastustuskyvyn vahvistamiseen, ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon sekä vilustumiseen ja flunssaan.
Alkoholissa
Arvokkaan tuotteen säilyvyyden pidentämiseksi voit valmistaa alkoholitinktuuran kotona. Tätä varten lisää 10 g mehiläishyytelöä 1 litraan alkoholia tai vodkaa, minkä jälkeen infuusiota sekoitetaan, kunnes maito on täysin liuennut ja suljettu hermeettisesti.
Tämä infuusio lisää kehon vastustuskykyä, stabiloi verenpainetta ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Säilytä valmista tuotetta jääkaapissa enintään 12 kuukautta.
Tärkeä! Alkoholijuoma ja emoaine on vasta-aiheinen lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille.
Adsorptio
Arvokkaan tuotteen valmistusprosessi adsorptiomenetelmällä mahdollistaa hyödyllisen tuotteen säilyttämisen luonnollisessa tilassaan jopa 2 vuotta.
Tätä varten mehiläishoitotuote sekoitetaan ja jauhetaan laktoosin ja glukoosin kanssa:
- glukoosin komponentti – 2 % kokonaismassasta;
- laktoosikomponentti – 98 % kokonaismassasta;
- mehiläishyytelöä lisätään seokseen suhteessa 1:4
Ainesosat jauhetaan lasiastiassa, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Valmis seos laitetaan läpinäkymättömiin lasiastioihin ja säilytetään jääkaapissa. Käytön helpottamiseksi seoksesta valmistetaan rakeita. Tällaisen tuotteen säilyvyysaika kasvaa 2,5 vuoteen.
Tärkeä! Adsorboitua emoainetta valmiissa muodossa voi ostaa apteekkiketjuista tai erikoistuneista vähittäismyyntipisteistä.
Lyofilisointi
Arvokkaan luonnonlahjan lyofilisointi eli dehydratointi on saatavilla vain korkean teknologian teollisuudessa. Aluksi maito pakastetaan ja sen jälkeen tyhjiökuivataan. Valmiita jauhetta käytetään farmaseuttisten ja biologisesti aktiivisten lääkkeiden valmistukseen sekä kosmetologiaan.
Kuinka pidentää säilyvyyttä
Helpoin tapa pidentää emoaineen säilyvyyttä on laittaa mehiläishyytelö pakastimeen sen jälkeen, kun se on jaettu pieniin annoksiin. Säilytä aine suljetuissa säiliöissä erillään muista tuotteista.
