Harvat ihmiset tietävät, että venäläinen sammi tuottaa yhtä mustan kaviaarin lajikkeista. Mutta itse asiassa niiden toukkien väri ei ole ollenkaan musta, vaan vaaleanruskea tai oliivi. Sampin kaviaari on erittäin kallista - hinta on toinen vain beluga-kaviaarin jälkeen. Tuotetta on vaikea saada käyttöön pienen populaation ja lisääntymisvaikeuksien vuoksi. Ja sammen perhe on yksi vanhimmista: tämän lajin edustajia oli olemassa jopa dinosaurusten aikana.
Kuvaus
Sampi elää keskimäärin noin 46 vuotta ja tänä aikana niillä on aikaa mennä kutemaan vain muutaman kerran.Syynä vähäiseen lisääntymisasteeseen on pitkä murrosikä: naaraat voivat synnyttää ensimmäisen jälkeläisen 10-16-vuotiaana. Lisäksi tämä ominaisuus on luontainen myös kaikille muille sampiperheen edustajille.
Habitat
Aikuisia venäläisiä sampi tavataan pääasiassa Venäjän federaation Euroopan osassa, nimittäin Kaspianmerellä, Mustalla ja Azovinmerellä. Mutta sampien suosimia kutualueita ovat sisäänvirtaavien jokien makean veden säiliöt: Don, Dnepr ja Tonava, Bulgarian, Georgian ja Azerbaidžanin joet, joista suurin on Volga. Täällä, ennen kuin säätely tapahtui vuonna 1952, sammet nousivat 400-500 kilometriä ylöspäin.
Miltä kala näyttää?
Venäläisen sammen keskimääräinen paino on 15-25 kiloa, ja on mahdotonta sanoa, mikä tämän lajin enimmäisluku on: 80 kiloa painavia sampi löytyy toisinaan, ja joissakin tapauksissa jopa tonnin yksilöitä löytyy joista. ! Sampien runko on lihaksikas, ja sillä on pitkänomainen pää ja litteä kuono. Heillä ei ole luita tai suomuja - selkäranka koostuu rustosta, ja luonnollisen panssarin roolia ovat piikkien muodossa olevat luulevyt. Sampin piikit on järjestetty viiteen yhdensuuntaiseen riviin ja peittävät rungon.
Sampin väri on heterogeeninen: ylhäältä ruskea, alhaalta vaalea, profiililtaan harmaankeltainen. Yksi sampien merkittävimmistä kosketuselimistä on niiden antennit, jotka muodostuvat neljästä ihoprosessista, jotka sijaitsevat kuonon alla. Reseptoreiden avulla skannataan pohjan koostumus sopivaa ruokaa etsittäessä.
Elämäntapa
Suosikkimetsästyspaikka ei ole kaukana pohjasta, ja mieltymykset muuttuvat ikääntyessä:
- poikaset ruokkivat eläinplanktonia - daphniaa, matoja, pieniä äyriäisiä;
- nuoret eläimet syövät katkarapuja, etanoita ja muita pohjaeläimen selkärangattomia;
- Aikuisten sampien ruokavaliota täydennetään pienillä ja keskikokoisilla kaloilla - kilohaili, kilohaili, gobies, keltti ja silli.
Kala tulee ahneeksi ennen lisääntymistä ja kutuaikana jopa kuukauden ajan, joten se päinvastoin ei syö, koska se lopettaa metsästyksen kokonaan. Voiman säilyttäminen tällä hetkellä johtuu levien syömisestä.
Kuten edellä todettiin, sammen jälkeläisten lisääntyminen tapahtuu Venäjän jokien makeissa vesissä, aika on heinäkuun ensimmäiset päivät. Maastoksi on valittu kivinen tai hiekkainen, veden virtausnopeus on keskimääräinen. Kerralla naaras munii 800 munaa, minkä jälkeen se vierii heti mereen. Toukat makaavat liikkumatta pohjalla 3-4 päivää ennen kuin niistä nousee poikanen, joka 2-8 senttimetrin pituiseksi saavuttaessaan myös poistuu joesta. On havaittu, että suurin osa kaviaarista lisääntyy 15-25-vuotiailla naarailla - eli enintään 4 sykliä koko elämänsä aikana, kun otetaan huomioon, että sammen parittelujen välinen aika on 2-3 vuotta.
Faktaa kalasta
1700-luvulla tämä laji oli hyvin yleinen Venäjällä - sen edustajia löydettiin jopa Moskovan joesta. Valitettavasti sampikanta on viimeisten 50 vuoden aikana vähentynyt nopeasti kahdesta syystä:
- Vesivoimapatojen rakentaminen on estänyt pääsyn monille kutualueille. Meren luonnolliset kutupaikat ovat myös vähentyneet huomattavasti rannikkopatojen laajamittaisen rakentamisen vuoksi.
- Salametsästys – suurin osa sammen liiketoiminnasta on varjossa. Esimerkiksi Venäjällä 225 tonnista kaviaaria vain 10 louhitaan laillisesti.
Meren eläimistön äkillisistä muutoksista on keskusteltu toistuvasti maailman ympäristöjärjestöissä.Tämän seurauksena teollinen kalastus ja sammen tuotanto on ollut pitkään kielletty kaikissa maissa paitsi Venäjällä, Turkmenistanissa, Azerbaidžanissa, Iranissa ja Kazakstanissa. Uhanalaista lajia suojelee myös uhanalaisten villieläinten kansainvälistä kauppaa koskeva yleissopimus. Ja vuonna 1996 kala sisällytettiin kansainväliseen punaiseen kirjaan luokkaan EN, mikä tarkoittaa - sukupuuton partaalla.
Luonnonvarojen säilyttämiseksi on kehitetty menetelmä sampin teolliseen tuotantoon. Lisäksi keinotekoisiin olosuhteisiin kuuluu kalojen pitäminen lämpimämmässä vedessä ja intensiivisemmällä ravinnolla, mikä laskee naaraan sukukypsymisiän 3-4 vuoteen. Valitettavasti kaikki edellä mainitut toimenpiteet eivät riitä parantamaan tilannetta jotenkin, eli väestömäärä on tällä hetkellä edelleen laskussa.
Jos suuntaus sukupuuttoon jatkuu, saattaa pian laji yksinkertaisesti lakata olemasta eikä sammita enää tavata luonnollisissa olosuhteissa.
