Riisi on hyvin ikivanha ja yleisin viljelykasvi planeetalla. Aasiaa pidetään riisin syntymäpaikkana. Nykyään sitä kasvatetaan kuitenkin melkein kaikissa maailman maissa. Tämä ei ole yllättävää, koska tämä vilja sisältää monia aminohappoja, sillä on hyvä maku ja se on helposti sulavaa. Samanaikaisesti kaikki eivät tiedä kuinka riisi kasvaa, missä sitä tarkalleen viljellään maailmassa viljelmillä ja mikä on sadon viljelytekniikka.
Kuvaus riisiä
Riisi on yksivuotinen viljelykasvi, joka kuuluu hydrofyytteihin. Sen viljely vaatii tulvivaa maaperää ja runsaasti sadetta. Kasvi tarvitsee paljon aurinkoa. Pilvisellä säällä sato kehittyy huonommin.
Optimaalinen lämpötila riisin kehitykselle on +25-28 astetta. Kun parametrit laskevat +15 asteeseen, sen kasvu hidastuu. Jos lämpötila on +12 astetta, tämä johtaa tyhjien jyvien ilmestymiseen.
Jotta vilja voisi kehittyä normaalisti, se vaatii riittävän määrän ravintoaineita. Typen puute hidastaa sadon kehitystä ja laskee satoparametreja. Sen ylimäärän myötä kasvullinen massa kasvaa ja jyvien paino laskee. Lisäksi sienet vaikuttavat niihin.
Erikoisuudet
Riisille on ominaista kuitumainen juurijärjestelmä, joka tunkeutuu 20-30 senttimetriä syvälle. Sen rakenne sisältää pää- ja satunnaiset juuret. Riisin juurijärjestelmän tyypillinen piirre on kudoksen läsnäolo, jossa on ilmaa johtavat ontelot. Tästä johtuen juuret ovat hyvin kyllästyneitä hapella, joka tulee lehdistä ja varresta.
Riisin varsi on 1,5-2 metrin kokoinen olki. Kasvilla on pitkät kapeat lehdet, jotka erottuvat selkeästä suonesta. Niiden pituus on 50 senttimetriä ja leveys 1. Kukinto on 30 senttimetriä pitkä kukinto. Kypsymisjakson aikana hedelmät ilmestyvät jyvien muodossa, jotka sijaitsevat kukkasuomuissa.
Useita peltoja käytetään sadon kasvattamiseen. Jyvät on kylvettävä ajoittain. Sadonkorjuun jälkeen pellot on ojitettava ja kylvettävä makealla apilalla, apilalla ja sinimailasella.Tämän ansiosta on mahdollista parantaa maaperän ominaisuuksia ja kyllästää maaperää hyödyllisillä aineilla. Riisin jälkeen voit istuttaa myös virnaa, hernettä, tattaria ja rapsia.
Jakelualue
Riisi on laajalle levinnyt Etelä-Amerikassa, Indonesiassa, Kiinassa, Intiassa ja Vietnamissa. Tämä vilja kasvaa parhaiten trooppisessa ilmastossa, mutta sitä löytyy myös subtrooppisista alueista. Venäjällä satoa viljellään Primorskyn ja Krasnodarin alueilla. Sitä löytyy myös Kalmykian, Rostovin ja Astrahanin alueilla.
Riisiä eri maissa
Huolimatta siitä, että kulttuurin syntymäpaikka on Aasia, se kasvaa eri maissa:
- Kiina - täällä riisiä kasvatetaan pelloilla, jotka ovat täynnä vettä. Ensin siemenet istutetaan erityiseen kasvihuoneeseen. Lisäksi siinä oleva maaperä on veden ja lian seos. Tällaisissa olosuhteissa kestävimmät kasvit selviävät. Kun taimet saavuttavat 10 senttimetriä, versot heitetään veteen. Kun niiden koko saavuttaa 50 senttimetriä, kukinta alkaa. Tänä aikana muodostuu jyviä. Sadonkorjuun jälkeen jyvät levitetään tielle ja kuivataan ja viedään sitten varastoon.
- Venäjä – tässä maassa satoa aletaan kasvattaa toukokuussa. Ensinnäkin maaperä on kasteltava perusteellisesti. Kun idut saavuttavat 15-20 senttimetrin korkeuden, pellot täyttyvät vedellä. Tässä tapauksessa itujen yläosien tulee olla veden yläpuolella. Pellot on kuivattava 15-20 päivää ennen sadonkorjuuta.
- Intia - täällä riisiä itävät ensin 1-2 kuukautta. Tämän jälkeen jyvät asetetaan maaperään vedellä. Ennen sadonkorjuuta tai kitkemistä vesi on tyhjennettävä. Sadonkorjuu on tarpeen, kun lehdet muuttuvat keltaisiksi. Riisiä voidaan korjata yhdeltä pellolta 2-4 kertaa vuoden aikana.
- Thaimaa - tässä tapauksessa jyvät heitetään valmistettuun maaperään ja odotetaan versojen ilmestymistä.Sitten ne on kerättävä ja istutettava tasaisesti. Viljan kasvattaminen kestää 30 päivää. Sadonkorjuun aikana riisi leikataan ja vatkataan erilliseen astiaan. Sen jälkeen se on puhdistettava roskista, hiottava tai höyrytettävä.
- Italia - tässä maassa maaperä valmistetaan ensin täyttämällä se vedellä. Tämän jälkeen suoritetaan istutustyöt. Viikon kuluttua pellot kuivataan, jotta jyvät pääsevät juurtumaan. Sitten maaperä täytetään jälleen 10 senttimetrillä vedellä ja he yrittävät ylläpitää tätä järjestelmää. Sadonkorjuu alkaa, kun varret saavuttavat 1,5 metrin korkeuden. Tämän jälkeen jyvät on kuivattava ja pakattava.
Kasvatustekniikka
Tämän viljakasvin kasvattamiseen on useita tapoja:
- Sukhodolny - käytetään alueilla, joilla on harvinainen sademäärä, matalat soiset alueet ja lämpimät kesät.
- Kastelua pidetään suosituimpana. Tässä tapauksessa pellot ovat erityisen veden alla. Tätä varten kaivetut ojat täytetään vedellä. 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta se lasketaan alas, jotta maaperä kuivuu hieman.
- Suisto - pidetään tehottomana vaihtoehtona. Sitä käytetään vain joillakin Aasian etelä- ja itäosilla. Tässä tapauksessa satoa kasvatetaan jokien lahtilla ja tulva-alueilla.
Miksi vesi on hänelle tärkeää?
Riisi kehittyy normaalisti normaalissa maaperässä, mutta sen kasvattaminen vedessä auttaa lisäämään sen satoa. Tämä johtuu siitä, että rikkaruohot eivät voi kasvaa tällaisissa olosuhteissa. Tämän ansiosta on mahdollista säästää enemmän tilaa terveille jyville. Lisäksi sato saa paljon ravinteita vedestä.
Tuottavuus
Keskimäärin 1 hehtaari istutuksia voi tuottaa 60 senttiä riisiä. Tämän sadon enimmäissato saavuttaa 150 senttiä.Tietyt parametrit riippuvat siitä, mitä kasveja on kasvatettu alueella aiemmin.
Riisipeltojen keräämisen ominaisuudet
Ennen sadonkorjuuta pellot on kuivattava riittävästi, jotta laitteet voivat liikkua niiden poikki juuttumatta mutaan. Riisi on korjattava vaiheittain, koska jyvät kypsyvät epätasaisesti. Heti sadonkorjuun jälkeen siemenet on kuivattava ja puhdistettava.
Kuinka kasvattaa riisiä itse
On täysin mahdollista kasvattaa riisiä itse. Tätä varten on kuitenkin tärkeää valita oikea lajike ja noudattaa maataloustekniikan suosituksia.
Lajikkeen valinta
Venäjällä riisiä alettiin viljellä viime vuosisadan 30-luvulla. Aluksi käytettiin lajikkeita, kuten Start ja Spalchik. Niiden sato oli 7 tonnia hehtaarilta. Sitten he alkoivat istuttaa lajikkeita, kuten Zhemchuzhina ja Solnechny. Kulon, Slavyanets ja Revel viljellään myös aktiivisesti.
Liman-lajikkeen katsotaan kestävän asumista. Kasvukausi on 100 päivää ja satoparametrit yltävät 5 tonniin hehtaarilta. Rapania pidetään toisena keskikauden lajikkeena. Sen kypsyminen tapahtuu 120 päivässä. Red, Regulus ja Yantar kasvavat hyvin huonossa maaperässä.
Sivuston valmistelu
Luonnollisissa olosuhteissa vilja kasvaa soisilla alueilla. Siksi paikkaa valittaessa on tärkeää tarjota sadolle vaadittu kosteustaso. Henkilökohtaiseen kulutukseen viljaa voidaan kasvattaa laatikoissa. Pitkän kasvukauden vuoksi sato tulisi istuttaa taimien kautta.
Lasku
Kasvien kasvattamiseksi siemenistä sinun on valmistettava leveät astiat. On parempi ottaa yhden lajikkeen siemenet. Ne on täytettävä vedellä ja jätettävä yön yli. Tämän ansiosta on mahdollista vähentää itämistä häiritsevien aineiden pitoisuutta.
Riisin hoidon helpottamiseksi on suositeltavaa tehdä rivejä ja sänkyjä.Maaperä on puhdistettava rikkaruohoista ja kasteltava runsaasti. Sitten siemenet on haudattava maaperään ja kostutettava. Siementen välisen välin tulee olla 10 senttimetriä ja penkkien välillä - 30.
Hoito
Hoidon vaikeus johtuu siitä, että maaperää on jatkuvasti kostutettava. On tärkeää välttää sen kuivumista. Multaa tai kompostia auttaa yksinkertaistamaan tehtävää. Viikon kuluttua sinun pitäisi odottaa ensimmäisten versojen ilmestymistä. Taimia on pidettävä vedessä koko kypsymisajan.
Kypsän riisin sadonkorjuu
Riisin kypsyminen kestää 3-4 kuukautta. Ennen sadonkorjuuta veden on annettava kuivua. Muutaman viikon kuluttua vilja voidaan korjata. Tässä tapauksessa jyvien tulee kuivua ja muuttua keltaisiksi. Varret on leikattava suoraan piikkien alta ja säilytettävä kuivassa ja hyvin ilmastoidussa tilassa. 2-4 viikon kuluttua riisi tulee kuivata uunissa ja kuoria.
Riisin kasvatus on melko mielenkiintoinen prosessi. On tärkeää ottaa huomioon, että tämä on erittäin kosteutta rakastava sato, joka vaatii tiukkaa maataloustekniikan sääntöjen noudattamista.
