Kukkakaalille ei ole analogia luonnollisessa ympäristössä. Tämä on vastaus kysymykseen, miksi kukkakaali ei kasva kesämökissä tai tontilla. Sitä viljeltiin ensimmäisen kerran Syyriassa, ja sen leviäminen Eurooppaan, Aasiaan ja Venäjälle alkoi useita vuosisatoja sitten. Myöhemmin luotiin useita lajikkeita, jotka mukautettiin elämään ankarissa kulttuuriolosuhteissa. Ne alkavat kukoistaa tasaisesti, ja pian alueelle ilmestyy ravintokasvin kihara pää.
[toc]
Kulttuurin epätavallinen piirre on, että juuria tai hedelmiä ei syödä. Puutarhurin kiinnostava on munasarjasta muodostuva avaamaton kukinto. Kasvin normaali kehitys pysähtyy tietyssä vaiheessa ja jatkaa kasvuaan tietyssä suhteessa.Näemme varren ja kukinnon muodostumisen. Sitä kehystävät rehevät lehdet, jotka suojaavat sitä haitallisten ympäristötekijöiden vaikutuksilta.
yleistä tietoa
Joten miksi kukkakaali ei hyydy ja mitä tehdä tässä tapauksessa? Mihin toimenpiteisiin on ryhdyttävä ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota ensin?
On tarpeen ottaa huomioon kukkakaalin kasvun vivahteet, joita on kasvatettava ottaen huomioon useita tekijöitä:
- Siemenet. On mahdotonta nähdä, mitä kauniin laukun sisällä on. Täällä voit luottaa onneen ja hyvään tietämykseen tietyn sadon kasvattamisesta. Kuinka nopeasti kasvu etenee, yleisen muodon muodostuminen ja hedelmien kukintojen alkuasettelu on jo puolet niin oikeiden kasvien menestyksestä. Ainoa asia, jota aloitteleva puutarhuri voi ajatella, on tarkastella huolellisesti lajikkeen kuvausta ja lukea sadon viljelyn ominaisuuksista.
- Hoito. Jotkut puutarhurit käyttävät ilmauksia kaalin tai varren päät, mikä on pohjimmiltaan väärin. Olemme perustaneet kukintoja, mikä on jokaisen puutarhurin tavoite. Kasvien hoitoon kuuluu tietyn lajikkeen kasvatusohjeiden huolellinen noudattaminen.
- Lämpötila. Jotkut viljelykasvit eivät kehity hyvin yli +18 asteen lämpötiloissa. Jos lämpötilajärjestelmää noudatetaan, munasarjat muodostuvat hyvin, kasvu hidastuu jonkin verran, mutta vakaus näkyy.
- Kosteus. Viljelmä kasvaa hyvin normaalissa kosteudessa 40-60 prosentin välillä. Puhumme mukautetuista lajikkeista, mukaan lukien varhaiset, jotka on mukautettu Euroopan tai Aasian olosuhteisiin.
- Kastelu. Jos kastelet kasvia säännöllisesti, tämä takaa hyvän kehityksen: kukkakaali ei pidä kuivuudesta - se on kosteutta rakastava kasvi. Se kuluttaa paljon vettä maaperästä muodostaen voimakkaita lehtiä, varsia ja kukintoja.Meidän on harkittava tätä asiaa huolellisesti. Kasvi on kasvatettava menettämättä päätä, muuten sen muodostumisaika menetetään peruuttamattomasti.
- Lannoitteet. Jos kukinnot eivät istu, ne alkavat ruokkia kasvia liikaa erilaisilla lannoitteilla. Tämä on monien aloittelevien puutarhureiden suurin virhe. Ravinteiden puute maaperässä ei ole este kaalin päälle, mutta ylimäärä johtaa aktiiviseen sivulehtien muodostumiseen, joita ei syödä. Voit luoda optimaalisen ruokinta-aikataulun - tässä tapauksessa sidotut kukinnot kehittyvät vakaasti.
Kukkien muodostumisen jälkeen on suositeltavaa kiinnittää huomiota pään muodostumiseen. Suorat auringonsäteet voivat vahingoittaa kasveja. Kaali on suojattava suoralta auringonvalolta. Sinun tarvitsee vain murtaa yläruusukkeen lehdet ja suunnata se keskustaa kohti.
Tässä tapauksessa auringonvalo menee kaalin puolelle ja on osittain hajallaan. Mutta yleensä he käyttävät vähemmän traumaattista menetelmää, sitomalla lehdet pään keskelle tarkkaillen sadon jatkokasvua.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Useita vuosisatoja sitten syyrialaista kaalia voitiin nähdä varakkaiden ihmisten pöydissä. Se ei ollut tavallisten työntekijöiden ulottuvilla, koska sitä ei voitu perustaa vakaasti, ja sen viljely vie aikaa. Kaukaisesta Syyriasta tulevan eksoottisen vieraan hyödyllisiä ominaisuuksia arvostettiin jo, koska kaalilla ei käytännössä ole vasta-aiheita. Aikaisemmin oli vaikeaa kasvattaa satoa, erityisesti valita olosuhteet, joissa kukinnot muodostuvat.
Nykyään kukkakaalia käytetään monissa ravintoloissa, kahviloissa ja dieettiruokakaupoissa.Kasvattajien ponnistelujen ansiosta sitä voidaan kasvattaa kotitalouksissa ja syödä yhdessä muiden vihannesten ja hedelmien kanssa. Kuten sen sisar, valkokaali, kukkakaali sisältyy moniin ruokiin.
Sitä paistetaan, haudutetaan, leivotaan juuston kanssa, marinoidaan ja siitä tehdään jopa kotletteja. Se on erityisen hyödyllinen ruokavalion ystäville: vakiintuneet kukinnot sisältävät pienen määrän kaloreita ja monia kivennäisaineita ja vitamiineja.
Ravintosisällöltään kukkakaali voi kattaa täysin ihmiskehon päivittäisen tarpeen. Puutarhureiden on tärkeää tietää olosuhteet, joissa kukinnot muodostuivat, ja noudattaa sadon ylläpitoa koskevia sääntöjä.
Varmistamalla kukkakaalin harmoninen kehitys saavutetaan hyvät ravintoaineet:
- A-vitamiini. Normaalina elimistö alkaa kokea parannuksia immuunijärjestelmän toiminnassa. Välttämätön näön moitteettoman toiminnan kannalta.
- B-vitamiinit. On suositeltavaa aloittaa näiden vitamiinien käyttö, kun kehossa ilmenee heikkoutta. Jotta letargia ja uneliaisuus häviäisivät, elinvoima ja halu työskennellä ilmaantuvat, tarvitaan täysimittaista aineenvaihduntaa. B-vitamiinit vapauttavat energiaa solutasolla.
- C-vitamiini. Kasvit kasvavat pienellä määrällä C-vitamiinia. Voit määrittää sen maun perusteella: syödessäsi voit tuntea tuotteen hapan maun.
- E-vitamiini. Erinomainen antioksidantti. Auttaa korjaamaan syöpäsolujen tilannetta kehossa, osallistuu oksidatiivisiin prosesseihin. Suojaa soluja vaurioilta.
- H-vitamiini (biotiini). Auttaa hermoston häiriöihin, ehkäisee masennuksen syitä. Säätelee proteiinien ja rasvojen aineenvaihduntaa kehossa.
- U-vitamiini. Edistää kudosten uusiutumista sisäelinten haavaumien yhteydessä.
Tämän epätavallisen kasvin kiharasta päästä löytyy koko joukko mikro- ja makroelementtejä. Kaikki tämä muodostuu useiden viljelytoimintojen tuloksena, joka sisältää sadon kastelun.
Kaalia ei suositella kastelemaan kastelemalla - katson tämän rajoituksen suuren sivulehden alueen olemassaololle. Siihen jää kosteuspisaroita, jotka auringonvalon säteilyttäessä keskittävät säteet yhdeksi kapeaksi säteeksi, jolloin lehtien pinta muuttuu.Kasvu polttaa läpi.
