Espariinihunaja on erittäin arvokas tuote, joka on suosittu monissa maissa ympäri maailmaa. Venäjällä tämä lajike ei ole vielä yleistynyt. Lisäksi Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa tätä nektaria kutsutaan eliittiksi. Tämä johtuu sen herkästä mausta, upeasta aromista ja terveysvaikutuksista. Tämän tyyppinen hunaja on valmistettu esparsiinista, joka kuuluu palkokasvien perheeseen.
Mikä on espressohunaja
Tätä lajiketta pidetään todellisena kuninkaana mehiläishoitotuotteiden joukossa. Sillä on rikas historia.Mehiläiset valmistavat tämän tuotteen esparpuusta. Samaan aikaan valmiilla nektarilla on useita ominaispiirteitä:
- Väri ja haju. Tälle lajikkeelle on ominaista läpikuultava koostumus ja keltainen tai jopa kultainen sävy. Nektarissa on herkkä kukkainen tuoksu.
- Makuominaisuudet. Tällä hunajalla on miellyttävä, herkkä maku, joka ei ole liian hyytävä. Tätä lajiketta pidetään yhtenä herkullisimmista.
- Konsistenssi ja kiteytys. Tälle hunajalle on ominaista nopea kiteytyminen, kuten muille yksikukkaisille lajikkeille. Sokeroinnin jälkeen tuote menettää läpinäkyvyytensä ja saa valkoisen sävyn. Joskus siitä tulee kermainen.
Tuotteen koostumus ja kaloripitoisuus
Kypsä mehiläistuote sisältää vähemmän fruktoosia kuin glukoosi. Tässä tapauksessa sakkaroosin määrä pienenee 1 prosenttiin. Tietyt parametrit riippuvat kuitenkin säästä ja ilmastosta. Alhaisemman fruktoosipitoisuuden vuoksi tuote on vasta-aiheinen diabeetikoille.
Joten, espressohunaja sisältää 38% fruktoosia ja 48% glukoosia. Loput 14 % tulee vedestä, sakkaroosista, tuhkasta, polysakkarideista, orgaanisista hapoista ja muista aineista. Tuotteen koostumus voi kuitenkin vaihdella varastointiolosuhteiden mukaan.
Esparseen hunaja sisältää noin 300 kivennäisainetta ja hivenainetta, aivan kuten makea apilan nektari. Se sisältää runsaasti booria, rautaa, kuparia, sinkkiä. Tuote sisältää myös kaliumia, kromia, jodia ja mangaania.
Tuote sisältää monia ainutlaatuisia aminohappoja, jotka tekevät siitä todella välttämättömän. Esparmun hunaja sisältää B-, K-, E-vitamiineja ja askorbiinihappoa. Samaan aikaan tuotteella on melko korkea kaloripitoisuus. 100 grammaa ainetta sisältää 315 kilokaloria.
Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmisille
Espressohunajalla on ainutlaatuinen koostumus, ja siksi sillä on suuria terveyshyötyjä. Sitä käytetään aktiivisesti lääketieteessä, ruoanlaitossa ja kosmetologiassa. Tuotteen vaikutusta ihmiskehoon on vaikea yliarvioida. Sen systemaattisella käytöllä voidaan saavuttaa seuraavat tulokset:
- Vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää kehon sävyä, rauhoittaa hermostoa. Tuotetta voidaan käyttää turvallisesti akuuttien hengitystieinfektioiden ja keuhkoputkentulehduksen hoitoon.
- Palauta veren koostumus. Hunaja auttaa normalisoimaan sokeri- ja hemoglobiinitasoja. Sen avulla on mahdollista alentaa kolesterolitasoja ja puhdistaa kehon myrkyllisistä aineista. Myös aineen käyttöä pidetään luotettavana verihyytymien ehkäisynä.
- Saavuta antibakteerinen vaikutus. Mehiläistuote parantaa haavoja ja palauttaa ihoa.
- Pysäytä tulehdusprosessit.
- Paranna ruoansulatuselinten tilaa. Koostumusta suositellaan käytettäväksi gastriittien ja haavaumien hoitoon. Entsyymipitoisuuden ansiosta aine parantaa ruoan imeytymisen laatua. Se auttaa myös pääsemään eroon ummetuksesta ja enterokoliitista.
- Selviytyä stomatiittista ja parodontaalista. Tässä tapauksessa ainetta tulee käyttää liuoksen muodossa suun huuhteluun.
- Palauta normaalit aineenvaihduntaprosessit kehossa.
- Päästä eroon gynekologisista patologioista. Tuote auttaa normalisoimaan hormonitasoa, sillä on rauhoittava vaikutus ja nopeuttaa haavojen ja eroosiovaurioiden paranemista.
- Saat diureettisen vaikutuksen.
- Vahvistaa verisuonia ja tekee niistä joustavia.
- Parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa.
- Normalisoi testosteronitasot miesten veressä. Näin voit ehkäistä monia vaarallisia sairauksia.
Missä tapauksissa sitä käytetään?
Perinteiset parantajat suosittelevat espressohunajan käyttöä ruoansulatushäiriöiden ja gynekologisten patologioiden torjumiseksi. Se auttaa lisäämään hyödyllisten alkuaineiden imeytymistä, parantaa suoliston mikroflooraa ja normalisoi sydämen ja verisuonten toimintaa. Tämän aineen etujen ansiosta on mahdollista lisätä fyysisiä ja älyllisiä kykyjä, vahvistaa muistia ja päästä eroon hermostuneesta jännityksestä.
Tuotetta käytetään usein kosmetologiassa. Sitä voidaan käyttää hierontaan, kuorimiseen, kääreisiin. Myös espressiinihunajaa voidaan sisällyttää kasvo- ja hiusnaamioihin. Sen pohjalta valmistetaan voiteet, balsamit ja vartalokuorinnot. Mehiläistuotteen tehostamiseksi on suositeltavaa yhdistää se sitruunamehun, oliiviöljyn ja glyseriinin kanssa. Myös hyödyllisiä ainesosia ovat eteeriset öljyt, kaurapuuro ja smetana.
Espariinihunajalla on erittäin hyvä vaikutus ihon tilaan. Sillä on voimakkaita pehmentäviä ja rauhoittavia ominaisuuksia, ja se käynnistää myös regeneraatioprosesseja. Tuloksena ihosta tulee joustavampi, kosteutettu ja kireämpi. Hunajanaamion käyttö hiuksille tekee niistä pehmeät, kiiltävät ja hallittavat.
Kuinka erottaa väärennöksestä
Harvinaisia lajikkeita väärennetään usein, eikä espressohunaja ole poikkeus. Siksi on tärkeää pystyä määrittämään tuotteen luonnollisuus. Kun ostat, sinun tulee arvioida sen tuoksu ja väri.
Aineen koostumuksella on suuri merkitys.Esparseen hunaja alkaa sokeroitua 3-4 viikkoa pumppaamisen jälkeen. Siksi se tulee myyntiin kiinteässä muodossa. Jos tuotteen koostumus on nestemäinen, se on todennäköisesti ylikuumentunut. Tällainen nektari ei enää sisällä hyödyllisiä komponentteja.
Säilytysajat ja säännöt
Espressohunajalla on pitkä säilyvyysaika. Samalla se ei menetä etujaan. Varastointiin on parasta käyttää luonnonmateriaaleista valmistettuja astioita - keramiikkaa, puuta tai lasia. Metallin kanssa kosketuksissa tuote voi tuottaa myrkyllisiä aineita.
Hunajasäiliön tulee olla tiiviisti suljettu, koska se pystyy imemään vieraita hajuja ja ylimääräistä vettä. Mehiläisnektaria on parasta säilyttää +7-20 asteen lämpötilassa. On suositeltavaa tehdä tämä pimeässä paikassa.
Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat
Tämän tyyppistä hunajaa ei suositella käytettäväksi seuraavissa tapauksissa:
- yksilöllinen suvaitsemattomuus;
- diabetes;
- raskaus;
- alle 3-vuotiaat lapset.
Jotta koostumus tuo vain terveyshyötyjä, on tärkeää muistaa suhteellisuudentaju. Lääkärit neuvovat nauttimaan enintään 1-2 lusikallista herkkua päivässä.
Espressohunaja on ainutlaatuinen tuote, joka sisältää monia arvokkaita ainesosia. Tämän ansiosta se auttaa selviytymään monista sairauksista. Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi on tärkeää käyttää vain luonnollisia tuotteita.