Hunajalajike sinappi on maukas tuote, jolla on selvät lääkinnälliset ominaisuudet. Koostumus ehkäisee kehon ennenaikaista ikääntymistä, aktivoi solujen palautumista ja lisää libidoa. Tuotteen avulla on mahdollista kyllästää keho arvokkailla mineraaleilla ja vitamiineilla. Lisäksi sitä on käytetty kosmetologiassa, koska se auttaa parantamaan ihon kimmoisuutta, puhdistaa ja palauttaa sen.
Kuvaus ja erot
Mehiläiset valmistavat hunajaa eri sinappilajikkeista.Suosituimpia lajikkeita ovat kuitenkin valkoiset ja mustat lajikkeet. Lopputuloksena on kaunis vaalean kultainen tuote. Joskus löytyy melkein valkoista nektaria. Kiteytymisen jälkeen sinappihunaja muuttuu vaaleammaksi ja saa kermaisen sävyn. Joskus siihen kuitenkin ilmestyy kellertäviä vivahteita.
Sinapin pistävä ominaisuus puuttuu hunajasta. Tuote on melko makea, mutta ei tahmea. Se vetoaa ihmisiin, jotka eivät pidä voimakkaasta makeudesta tai liian voimakkaasta jälkimausta. Nektarilla on kevyt ja herkkä tuoksu. Sinun täytyy haistaa se tunteaksesi sen.
Sinappihunajan koostumus ja kaloripitoisuus
Koostumus vaihtelee merkittävästi hunajakasvien lajikkeen, keräilyajan ja alueen ilmaston mukaan. Pääkomponentit sisältävät seuraavat:
- 17-19 % vettä;
- 85 % sokereita – sokerit, fruktoosi, glukoosi;
- 1,5 % aminohappoja, proteiineja, entsyymejä, dekstriinejä;
- 1,3 % vitamiineja ja happoja;
- 1-1,2 % kivennäisaineita.
Hunajakasvien siitepölyssä on suurin määrä hyödyllisiä komponentteja. Se kyllästää massan hyödyllisillä mikro- ja makroelementeillä. Niistä kannattaa korostaa seuraavaa:
- kalsium;
- alumiini;
- kalium;
- magnesium;
- kromi;
- pii;
- jodi;
- rauta;
- natriumia.
Tuote sisältää myös monia vitamiineja - A, PP, C, B, D. Sinappinektarilla on korkea energiaarvo. 100 grammaa tuotetta sisältää noin 300 kilokaloria.
Hunajan hyödylliset ominaisuudet
Koostumus on erittäin hyvä terveydelle. Sen avulla on mahdollista saavuttaa seuraavat tulokset:
- puhdistaa kehon haitallisista aineista ja myrkkyistä;
- parantaa nivelpatologioita;
- selviytyä diabeteksesta;
- päästä eroon yskästä;
- parantaa hermoston sairauksien tilaa;
- normalisoi munuaisten toimintaa;
- vahvistaa immuunijärjestelmää.
Koska koostumus sisältää paljon jodia, se auttaa parantamaan hormonijärjestelmän toimintaa. Tuote hoitaa täydellisesti ongelmallista struumaa ja eliminoi muita kilpirauhasen patologioita.
Tällaista hunajaa voidaan lisätä kosmeettisiin tuotteisiin. Sillä on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia ja se tarjoaa iholle huomattavan nuorentavan vaikutuksen. Luonnollisessa muodossaan tuotetta käytetään osana erilaisia naamioita. Se auttaa selviytymään ihon punoituksen, hilseilyn ja aknen kanssa.
Tämä mehiläishoitotuote on erittäin hyödyllinen lapsille. Kehon kyllästämiseksi tarvittavilla aineilla riittää kirjaimellisesti 1 lusikallinen tuotetta.
Missä sitä käytetään?
Tuotteella on suuri määrä käyttöaiheita. Näitä ovat seuraavat:
- sydän- ja verisuonisairaudet;
- ruoansulatuskanavan patologiat;
- verenkiertohäiriöt;
- nivelpatologiat;
- heikentynyt immuniteetti;
- vitamiinin puutos;
- kilpirauhasen vauriot;
- lisääntynyt väsymys;
- hermoston häiriöt;
- masennustiloja.
Lisäksi kosmetologit käyttävät aktiivisesti sinappinektaria. Se sisältyy erilaisiin naamioihin, kuorintaan ja voiteisiin.Ne parantavat dermiksen sävyä, nopeuttavat haavan paranemista, poistavat tulehduksen ja tuhoavat patogeenisiä bakteereja.
Säilytyssäännöt ja -ajat
Hunajalla on rajoittamaton säilyvyysaika. Ajan myötä sen hyödyt kuitenkin vähenevät. Siksi nektaria ei voida säilyttää pitkään. Kuuden kuukauden kuluttua siitä tulee vähemmän hyödyllistä. Mutta jos tiettyjä sääntöjä noudatetaan, arvokkaat komponentit voidaan säilyttää 10-12 kuukautta.
Tässä tapauksessa seuraavat ehdot on täytettävä:
- kuiva ja pimeä paikka;
- lämpötila 0 - +5 astetta;
- suoja hapen suoralta pääsyltä;
- inertti säiliö - lasi tai puu.
Kuinka erottaa väärennöksestä?
Sinappinektarilla on täydellinen kultainen väri. Joskus kaupoista löydät läpinäkyviä tekstuureja, joissa on hieman kellertävä sävy. Pitkäaikainen varastointi muuttaa väriä. Tässä tapauksessa hunaja muuttuu kermaiseksi tai vaaleankeltaiseksi.
Tuotteen maulla ei ole vähäistä merkitystä. Sen pitäisi olla runsaan makeaa. Tuotteessa on myös kevyt kukkainen tuoksu, joka on tyypillistä peltoyrteistä valmistetuille koostumuksille.
Sinappihunajan pääpiirteenä pidetään kuitenkin kiteytysaktiivisuutta. Tuote menettää lähes välittömästi nestemäisen koostumuksensa keräämisen jälkeen. Ja 7-10 päivän kuluttua se saa erityisen hienojakoisen rakenteen, jossa on suuri määrä sokerikiteitä. Muutama viikko pumppauksen jälkeen koostumuksesta tulee täysin paksu.
Vasta-aiheet ja haitat
Ilmeisistä eduista huolimatta sinappihunajalla on myös useita vasta-aiheita. Sitä ei tule käyttää, jos olet intoleranssi mehiläistuotteita tai olet altis allergioille. Diabeetikoiden tulee olla erityisen varovaisia. Nektarissa olevat hiilihydraatit pääsevät nopeasti verenkiertoon aiheuttaen sokeripitoisuuden nousua.Tuote on myös vasta-aiheinen raskaana oleville naisille ja pienille lapsille.
