Luonnollista mehiläishunajaa pidetään ansaitusti arvokkaana tuotteena, sillä makea nektari sisältää valtavan määrän kivennäisaineita, vitamiineja, terveellisiä sokereita, happoja ja aktiivisia biologisia yhdisteitä. Herkullisen maun monipuolistamiseksi ja sen lääkeominaisuuksien parantamiseksi nektaria sekoitetaan usein erilaisiin marjoihin, hedelmiin ja pähkinöihin. Kuinka valmistaa tyrnilääkehunaja itse ja mihin sitä käytetään, tarkastelemme alla olevia yksityiskohtia.
Onko tyrnihunajaa?
Tyrnimarjan hyödyt on tiedetty muinaisista ajoista lähtien.Kasvi on ainutlaatuinen kemialliselta koostumukseltaan ja sitä käytetään useilla lääketieteen ja kosmetologian aloilla. Mutta koska kukissa ei ole riittävästi nektaria, marjapuu ei ole hunajakasvi.
Markkinoiden ja myymälöiden hyllyiltä löytyy tuoreista marjoista valmistettuja tyrnihunajapurkkeja ja mehiläishoitotuotteita. Tälle herkulle ei ole ominaista vain sen erinomainen maku, vaan myös hyödylliset ominaisuudet, jotka auttavat monien sairauksien hoidossa.
Mielenkiintoista! Luonnollista tyrnihunajaa ei ole, mutta pieniä määriä hyönteisten kukkivista puista keräämää nektaria päätyy erilaisiin mehiläishoitotuotteisiin.
Tyrnin hyödylliset ominaisuudet hunajalla
Tyrni sisältää runsaasti hyödyllisiä ja ravitsevia aineita, jotka täydentävät ja parantavat hunajan parantavia ominaisuuksia. Mikro- ja makroelementtien lisäksi marjat sisältävät runsaasti vitamiineja, eteerisiä öljyjä, orgaanisia ja rasvahappoja.
Tyrnilääkehunajaa käytetään vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn, immuunijärjestelmän vahvistamiseen sekä ihmiskehon oikean ja tehokkaan toiminnan edistämiseen.
Tuotteen hyödylliset ominaisuudet:
- vitamiiniseoksella on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia ominaisuuksia;
- syksyllä ja talvella se on erinomainen viruslääke kausi-influenssaan ja vilustumiseen;
- puhdistaa kehon haitallisista kertymistä, myrkkyistä ja jätteistä;
- parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa;
- sillä on diureettinen ja kolereettinen vaikutus;
- vahvistaa verisuonia ja sydänlihasta;
- sillä on myönteinen vaikutus naisen ja miehen vartaloon, poistaa gynekologisten ja hormonaalisten häiriöiden oireet, suojaa virtsaelinjärjestelmää tulehdusprosessien kehittymiseltä, lisää tehoa;
- on rauhoittava ja palauttava vaikutus, lievittää unettomuutta, lisää kehon kestävyyttä;
- Raskauden aikana vitamiiniseos auttaa pääsemään eroon kroonisesta ummetuksesta.
Tyrninektari on myös luonnollinen antiseptinen ja kipulääke. Mehiläisten kanssa jauhettuja oransseja marjoja käytetään aktiivisesti kosmetologiassa. Vitamiiniseoksesta valmistetaan ikääntymistä estävät voiteet, naamiot, balsamit ja kuorintaaineet.
Tärkeä! Tyrni sisältää runsaasti erilaisia happoja, joten vitamiiniseosta käytetään erittäin varoen kroonisiin maha-suolikanavan sairauksiin.
Hankintamenetelmät
Voit valmistaa tyrnilääkehunajaa itse, kotona. Tätä varten tarvitset:
- mikä tahansa mehiläisnektari, jonka määrä on 1 kg;
- tuoreita tyrnihedelmiä 1 kg.
Tyrnimarjat tulee murskata millä tahansa saatavilla olevalla tavalla. Saatu sose kaadetaan hienon siivilän läpi ja sekoitetaan huolellisesti hunajan kanssa tasaiseksi. Valmistettu vitamiiniseos säilytetään jääkaapissa.
Vitamiiniseoksen valmistamiseksi talveksi tarvitset:
- kukkahunajaa 2 kg;
- tuore tyrni 2 kg;
- pienet kannelliset lasiastiat valmiin tuotteen säilyttämistä varten.
Työkappaleen yläosa peitetään pyöreällä pergamenttipalalla, joka on kastettu alkoholiin tai vodkaan ja suljettu kannella.
Työkappale sijoitetaan pimeään, viileään, hyvin ilmastoituun huoneeseen 30 päiväksi, minkä jälkeen se laitetaan jääkaappiin. Vitamiiniseosta käytetään flunssan ja virustautien ehkäisyyn sekä yleisvoinnukseen. Ota hoito 3 kertaa päivässä 20-30 minuuttia ennen ateriaa.
Neuvoja! Hunaja-marja-seoksen parantavien ominaisuuksien lisäämiseksi siihen lisätään pieni määrä saksanpähkinöitä.
Missä sitä käytetään?
Tyrnilääkehunajan lisäksi on muitakin tapoja hyödyntää tehokkaasti luonnon lahjoja. Mehiläisnektarista ja vitamiinirikkaista marjoista valmistettua teetä käytetään virus- ja vilustumisinfektioiden hoitoon, alentaa kehon lämpötilaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Juoman valmistukseen tarvitset yhtä suuret määrät hunajaa ja marjoja, sitruunan siivua tai mehua ja vähän kanelia.
Tyrni laitetaan kuppiin, vaivataan, kaadetaan minkä tahansa teen kanssa ja jätetään, kunnes nesteen lämpötila laskee 40 asteeseen. Seuraavaksi juomaan lisätään hunajaa, sitruunaa ja kanelia. Nopeimman palautumisen saavuttamiseksi juo vitamiinijuomaa 4-5 kertaa päivässä.
Neuvoja! Suolistosairauksien ja ylipainon poistamiseksi juomaan lisätään murskattua inkiväärijuurta.
Haitat ja vasta-aiheet
Mehiläishunaja ja tyrni ovat tuotteita, joilla on monimutkainen kemiallinen ja biologinen koostumus. Siksi niistä valmistetulla vitamiiniseoksella on hyödyllisten ominaisuuksiensa lisäksi joitain rajoituksia ja vasta-aiheita:
- Tyrnilääkehunaja voi aiheuttaa allergisen reaktion.
- Marjanektaria ei saa käyttää kroonisten ruoansulatuskanavan sairauksien ja haimatulehduksen pahenemisen aikana.
- Tuote tulee lisätä ruokavalioon erittäin varoen virtsakivitaudin ja epänormaalin maksan toiminnan yhteydessä.
Herkkua ei suositella alle 4-vuotiaille lapsille, raskaana oleville tai imettäville äideille.
Tärkeä! Vilustumisen ehkäisemiseksi ja immuunijärjestelmän vahvistamiseksi syö enintään 2 ruokalusikallista vitamiiniseosta päivässä.
Tallennusominaisuudet
Säilytä tyrnihunajaa viileässä kellarissa tai jääkaapissa. Tuoreen tuotteen säilyvyysaika on enintään 3 kuukautta.
