Kimalaiset ovat mehiläisperheeseen kuuluvia hyönteisiä. Ne ovat myös erittäin tärkeitä pölyttäjiä. Pölytyksen aikana yksilöt keräävät nektaria, joka muuttuu hunajaksi pienen perheensä ruokkimiseksi. Kerätyn tuotteen määrä on yleensä pieni. Kimalaisten hunajalla on kuitenkin monia ominaisuuksia. Tämä tuote sisältää monia arvokkaita komponentteja ja tuo suuria terveyshyötyjä.
Tekevätkö kimalaiset hunajaa?
Kimalaiset eivät ole yhtä tehokkaita kuin mehiläiset, ja ne tuottavat myös terveellistä hunajaa. Tämän tuotteen saamiseksi voit jopa tehdä mehiläistarhan mehiläisperiaatteella.Sen tuottavuus on kuitenkin huomattavasti alhaisempi.
Kimaisille, kuten mehiläisille, on ominaista selkeä hierarkia. Jokainen hyönteinen suorittaa tiettyjä tehtäviä. Myös kimalaisten perheessä on päänaaras, joka on vastuussa jälkeläisistä. Samaan aikaan suurin osa jäljellä olevista naisista on työntekijöitä. He keräävät nektaria, joka myöhemmin jalostetaan hunajaksi.
Kimalaisperheen elämä riippuu hyönteisten tuottavuudesta. Työntekijät keräävät nektaria keskimäärin 30 kukasta minuutissa. Tätä parametria pidetään melko korkeana, koska mehiläiset pystyvät lentämään noin 2 kertaa vähemmän kukkia samassa ajassa.
Vaikka kimalaiset ovat tehokkaampia, niiden hunajavarat ovat paljon pienemmät. Tämä johtuu siitä, että mehiläisperhe on erittäin monipuolinen. Siksi sen ruokkimiseen tarvitaan suuria varoja. Lisäksi mehiläiset elävät useamman kuin yhden kauden. Hyvien varantojen ansiosta ne voivat talvehtia turvallisesti.
Kimalaisten perheeseen kuuluu 400-500 yksilöä. He elävät vain 1 kauden. Siksi hyönteiset varastoivat hunajaa vain kasvavien yksilöiden ruokkimiseen. Jos asetat kimalaiset pesään, niin yhdestä tällaisesta talosta saat enintään 200 millilitraa nektaria.
Luonnollisissa olosuhteissa hyönteiset luovat pesiä onteloihin, nurmikkoon ja jyrsijöiden uriin. On melko vaikeaa saada hyödyllistä tuotetta tällaisesta turvakodista. Tätä varten sinun on ensin puettava päälle suojapuku. Tämä on suositeltavaa tehdä, vaikka kimalaisten nektari on poistettava pesästä.
Koska kimalaiset tuottavat liian vähän hyödyllistä tuotetta, ei ole kannattavaa kasvattaa niitä mehiläisten tavoin. Siksi harvat tietävät, että kimalaiset tuovat hunajaa, joka on yhtä hyödyllistä kuin mehiläiset.
Koostumus ja ulkonäkö
Kimalaisten hunajaa pidetään ainutlaatuisena tuotteena. Sille on ominaista useita ominaisuuksia:
- ulkonäöltään se muistuttaa nestemäistä hilloa;
- koostumuksella on alhainen tiheys;
- aine sisältää erilaisia siitepölykokoelmia.
Tämä koostumus sisältää monia mineraaleja ja aminohappoja. Niiden määrä kimalaistuotteessa on kaksi kertaa niin paljon kuin mehiläistuotteessa. Koostumus sisältää seuraavat:
- proteiinit;
- hiilihydraatit;
- arvokkaita metalleja.
100 grammaa kimalaisten hunajaa sisältää 324 kilokaloria. 1 teelusikallinen tuotetta sisältää 38,7 kilokaloria ja 1 ruokalusikallinen 96,3 kilokaloria.
Erot mehiläisistä
Kimalaisten nektarille on ominaista useita ominaisuuksia. Sen koostumus on ohuempi kuin mehiläistuotteella ja se muistuttaa enemmän sokerisiirappia. Koostumuksen maku ei ole yhtä makea ja aromaattinen kuin mehiläisten. Samalla se sisältää monia proteiineja ja kivennäisaineita. Arvokkaiden ainesosien pitoisuudeltaan kimalainen hunaja on merkittävästi parempi kuin mehiläishunaja.
Hyödyt ja vasta-aiheet
Tuotteella on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Sen avulla on mahdollista selviytyä erilaisista patologioista:
- keuhkoastma;
- keuhkoputkentulehdus;
- ruoansulatuselinten sairaudet;
- maksan patologiat;
- virtsaelinten sairaudet.
Kimalaisten hunajan avulla voit päästä eroon kuivasta yskästä. Tätä varten lämmin maito on sekoitettava 1 pieneen lusikalliseen nektaria ja pieneen määrään voita.
Tuote voi aiheuttaa allergisia reaktioita, joten tämä tosiasia on ehdottomasti otettava huomioon. Jos verensokerisi nousee, on myös parempi välttää kimalaisten hunajaa.
Joten tärkeimmät vasta-aiheet tämän aineen käytölle ovat seuraavat:
- allergia;
- diabetes;
- yksilöllinen suvaitsemattomuus.
Tuotteella ei käytännössä ole sivuvaikutuksia. Niiden esiintyminen on mahdollista vain, jos henkilö ei ota huomioon tietoja vasta-aiheista.
Kuinka tunnistaa väärennös
Luonnollisen kimalaisten hunajan erottamiseksi väärennöksestä on suositeltavaa tarkastella huolellisesti sen ulkonäköä. Koostumus eroaa nestemäisen hunajan koostumuksesta. Ulkonäöltään se muistuttaa enemmän sokerisiirappia. Samanaikaisesti koostumus osoittautuu vähemmän makeaksi ja aromaattiseksi kuin mehiläishunaja.
Säilytysajat ja säännöt
Uskotaan, että tuotteen säilyvyys on 1 vuosi, minkä jälkeen se menettää parantavat ominaisuudet ja jopa kerää haitallisia komponentteja. Tätä mielipidettä pidetään kuitenkin virheellisenä. Optimaalisten parametrien ja säilytysolosuhteiden mukaisesti koostumusta voidaan säilyttää rajoittamattoman ajan.
Kimalaisten hunajaa suositellaan säilytettäväksi 0…+3 asteen lämpötilassa. Jos nämä arvot ylittyvät, aine alkaa hapettua. Mitä tulee säiliöön, hunaja tulee säilyttää lasiastiassa. Tämä materiaali ei reagoi hunajakomponenttien kanssa. Samanaikaisesti lasiesineet eivät suojaa tuotetta auringonvalolta. Siksi se on säilytettävä pimeässä paikassa.
