Terveydestään välittävien ihmisten ruokavalio sisältää vihanneksia, joilla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi monet puutarhurit ovat kiinnostuneita täydellisestä tiedosta daikonin kasvattamisesta, sen istutuksesta, istutuspäivistä ja Japanista meille tulleen juurikasvien hoidosta.
Istutus avoimeen maahan
Daikonia ei ole vaikea kasvattaa, jos tiedät tämän sadon ominaisuudet.Useimmiten monet puutarhurit epäonnistuvat istutuksen ajoituksen ja juurikasvien viljelypaikan valinnan vuoksi. Kun olet ymmärtänyt japanilaisen retiisin hoitamisen ja istutuksen monimutkaisuudet, voit kasvattaa suuria yksilöitä, jotka painavat 0,5–3 kg.
Juurikaston ominaisuudet (paino, pituus, halkaisija, muoto) riippuvat lajikkeesta, hoidosta ja sääolosuhteista. Eri lajikkeiden retiisit voivat kasvaa pituudeltaan 10-60 cm, halkaisijaltaan 4-8 cm. Muoto riippuu suoraan lajikkeesta. Avoimessa maassa daikon istutetaan seuraavien järjestelmien mukaisesti:
- 30 x 50 cm keskikokoiset lajikkeet;
- 40 x 50 cm suurihedelmäiset lajikkeet.
Siemenet haudataan 2 cm. Ennen itämistä maa kostutetaan kastelukannulla, jossa on hieno diffuusori.
Sijainnin valitseminen
Puutarhapenkin paikan valinta on ratkaiseva hetki, joka määrää sadon laadun ja määrän. Daikonin istuttaminen varjoon (osittainen varjo) on törkeä virhe, jonka seurauksena on suuri määrä latvoja ja pieniä hedelmiä, joiden muoto ja koko eivät vastaa siemenpussiin painettua kuvausta.
Suuren japanilaisen retiisin viljelyyn sopivan paikan ominaisuudet:
- täydellinen varjon puuttuminen koko päivänvalon ajan;
- 2 vuoden ajan tässä paikassa kasvatettiin kasveja, jotka eivät kuulu Cruciferous-perheeseen;
- sopiva maaperä (kevyt savi).
Maaperän valmistelu
Syksy on hyvä aika valmistaa maaperä kevätistutusta varten. Jos daikonin kylvö on tarkoitus suorittaa kesällä, maaperä valmistetaan kesällä edeltäjäsadon sadonkorjuun jälkeen. Maaperän rakenne on tärkeä daikonille, se kasvaa paremmin löysässä maassa.
Ottaen huomioon juurikasvin mahdollinen pituus (60 cm), maa on kaivettava syvälle. Jos noudatat kokeneiden vihannesviljelijöiden neuvoja, puutarha tulee valmistella seuraavalla tekniikalla:
- poista maakerros bajonettilapion syvyyteen ja aseta se sivuun;
- Kaivaa tällä tavalla valmistettu alue lisäämällä siihen humusta;
- palauttaa aiemmin poistettu maa alkuperäiselle paikalleen;
- lisää humusta nopeudella 3-4 kg/m²;
- käytä mineraalilannoitteita (superfosfaatti, kaliumsulfaatti).
On tarpeen tarkistaa maaperän pH-taso. Cruciferous-perheen jäsenenä Daikon suosii neutraaleja tai lievästi emäksisiä maaperää. Kalkkia lisätään happamaan maaperään kerran 5 vuodessa. Tällä kaudella tuhka auttaa normalisoimaan pH-tasoa, levitysmäärä on 2 rkl/m². Puutuhka ei ainoastaan hapetta maaperää, vaan se toimii daikonille hyödyllisten mikro- ja makroelementtien toimittajana.
Istutusmateriaalin valinta
Kun valitset siemeniä istutettaviksi, sinun tulee aina lukea lajikkeen kuvaus, kuinka se istutetaan, mihin aikaan ja analysoida, sopiiko se viljelyyn tässä ilmastossa. Varhaiset ja keskikypsyvät daikon-lajikkeet kypsyvät keskivyöhykkeellä. Istutettaessa myöhäisiä retiisilajikkeita kasvavat pienet juurikasvit. Käyttämällä erilaisia istutusmenetelmiä voit kasvattaa daikonia menestyksekkäästi eri alueilla.
Maaperän mekaaninen koostumus vaikuttaa kasvavan sadon laatuun. On myös tarpeen arvioida hedelmällisen kerroksen paksuus. Minkä tahansa muotoiset juuret kasvavat hyvin löysällä maaperällä. Soveltuu savimaalle ja mille tahansa raskaalle maaperälle, jossa on ohut hedelmällinen kerros daikon-lajikkeita pyöreä tai soikea muoto.
Taimien kasvattaminen siemenistä
Kevään istutusta varten retiisin taimet saadaan siemenistä kotona. Käytä daikon-siementen kylvämiseen:
- turveruukut jopa 0,5 l;
- turve tablettia;
- muoviastiat, joiden syvyys on vähintään 10 cm.
Maaperää (neutraali, lievästi emäksinen) voidaan käyttää sekä puutarhasta että ostaa vihannesten taimille. Siementen kylvösyvyys on 2 cm.Useita siemeniä kylvetään ruukkuihin kerrallaan; ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen heikot poistetaan. Neljän todellisen lehden vaiheessa taimet istutetaan maahan.
Laskeutumispäivät
Jos istutusaikaa ei noudateta, daikon pulttiutuu eikä muodosta täysimittaista juurisatoa. Normaalia kehitystä varten tämä kasvi tarvitsee enintään 12 tuntia päivänvaloa ja 20 °C:n lämpötilaa. Kuumuudessa ja pitkien päivänvalon aikana juurikasvien kehitys pysähtyy, kasvi ampuu nuolen ja kukkii.
Hyvän sadon saamiseksi sinun on ymmärrettävä tarkalleen, milloin istuttaa daikonin siemeniä, milloin taimia ja milloin pidättäytyä istuttamisesta.
Eri istutusmenetelmillä (siemenet, taimet) vihannesviljelijät istuttavat daikon-lajikkeita, joilla on eri kypsymisajat eri aikoina (kevät, kesä, syksy). Keskivyöhykkeellä ja Siperian alueilla oikea istutusaika on heinäkuussa (1-15) tai kesäkuun viimeisinä päivinä, etelässä elokuun ensimmäiset päivät.
Voit istuttaa daikonin ennen talvea ja aivan kevään alussa. Daikonin siemenet eivät jäädy, ne itävät, jos maa lämpenee 3 °C:seen. Keväällä sinun täytyy kylvää hyvin aikaisin, heti kun lumi sulaa, ja vain varhain kypsyvät lajikkeet. Huhtikuun lopussa sinun ei pidä tuhlata aikaa daikonin kylvämiseen, juurikasveilla ei ole aikaa muodostua ennen kuuman sään alkamista.
Milloin istuttaa ennen talvea
Puutarhurit ovat oppineet siementen kylvötekniikan ennen talvea saadakseen daikonin varhaisen sadon keväällä ilman taimia. Istutus tulee tehdä vakaan alhaisen lämpötilan saavuttamisen jälkeen. Syksyllä siementen ei pitäisi itää.
Sänkyä valmistellaan lämpimän sään aikana. Vakoihin lisättävä humus tai maaperä kaadetaan mihin tahansa astiaan ja säilytetään huoneessa, jossa lämpötila on nollan yläpuolella. Kaivetun ja muodostetun harjanteen päälle on merkitty istutusurat.
Syksykylvössä siementen kulutus kaksinkertaistuu, siemenet kylvetään tiheämmin. Vaot täytetään valmistetulla maaseoksella. Sängyn koko pinta multataan paksulla turve- tai humuskerroksella. Talvella he heittävät lunta sen päälle, jos sitä ei ole tarpeeksi.
Multaa poistetaan lämpimien päivien alkaessa, kun maa on täysin lumeton. Siementen itämisen nopeuttamiseksi sänky peitetään läpinäkyvällä kalvolla. Heti kun versot ilmestyvät, ne nostavat sen kaarille.
Hoito
Daikon on vaatimaton kasvi, mutta sinun on tiedettävä tietyt hoitoominaisuudet. Luettelo tärkeimmistä toiminnoista:
- kastelu;
- kitkeminen;
- löysääminen;
- ruokinta;
- sairauksien torjunta ja ehkäisy.
Kasteluaikataulu
Daikon on kosteutta rakastava kasvi. Kasteluaikataulua on noudatettava tiukasti, jotta voidaan kasvattaa suuria juureksia, joissa on herkkä massa. Retiisiä ei tarvitse ylikastella, se riittää ylläpitämään jatkuvaa maaperän kosteutta. Normaali kasteluohjelma viileällä säällä on kerran 5 päivässä. Kuumalla säällä on tarpeen kastella useammin.
Veden säästämiseksi ja maaperän kosteuden säilyttämiseksi puutarhurit multaavat daikon-petitykset millä tahansa saatavilla olevalla materiaalilla (kuiva ruoho, hienonnettu kuori, olki). Multakerroksen alla maaperä säilyttää kosteuden pidempään eikä kutistu. Jos multaa ei ole, riviväliä on löysennettävä jokaisen kastelun jälkeen.
kitkeminen
Istutuskauden aikana retiisit kitketään 2-3 kertaa. Rikkakasvatuksen tulee olla syvä. Rikkaruohojen poistamisen lisäksi ne löysäävät maaperää. Kun juurekselle on hyvä happea, se kasvaa suuriksi. Taimia harvennetaan useita kertoja poistamalla heikot versot ja jättämällä taimien väliin tarvittava 30-40 cm etäisyys.Väli riippuu lajikkeesta, suurihedelmäiset lajit tarvitsevat suuren alueen kehittyäkseen.
Ruokinta ja lannoite
Hedelmällisellä maaperällä, joka on hyvin lannoitettu orgaanisella aineella ja mineraalilannoitteilla, suuria hedelmiä voidaan kasvattaa ilman lisälannoitusta. Jos maaperä on huono, lannoitukseen käytetään tuhkaa lisäämällä siihen pieni määrä mineraalilannoitteita. Ensimmäisen kerran tuhkaa lisätään maaperään, kun retiisissä on 3 lehtiä. Jos juurikasvien muodostuminen on hidasta, toimenpide toistetaan 3 viikon kuluttua.
Sairaudet ja tuholaiset
Jos maataloustekniikan sääntöjä rikotaan, taudit vaikuttavat satoon. Jatkuva maaperän kastelu aiheuttaa virustaudin - bakterioosin. Sitä on kahta tyyppiä: vaskulaarinen ja limainen.
Kylvöä edeltävä siementen käsittely on kaikkien ristikukkaisten tautien ehkäisy. Kokeneet viljelijät suosittelevat Planrizin biologisen tuotteen käyttöä. Sitä voidaan käyttää siementen desinfiointiin ja myöhempään kasvien käsittelyyn tauteja vastaan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Suurien juureksien hyvän sadon kerääminen on ilo. Kevyellä maaperällä kasvatetut hedelmät voidaan vetää ulos latvoista. Tiheässä, raskaassa maaperässä kasvavien juurikasvien korjaamiseksi tarvitset haarukan maahan kaivamiseen.
Siivous tehdään kuivan sään tullessa. Juurikasvit, joissa on mekaanisia vaurioita, tuholaisten syömät tai lahoamisen merkkejä, hylätään, ja laadukkaat hedelmät lähetetään varastoon kuivaamisen ja latvojen leikkaamisen jälkeen.
Daikon retiisilajikkeet
Kuvaus daikonista, useista sen suosituista lajikkeista ja keskivyöhykkeen lajikkeista auttaa sinua tekemään valinnan. Sitä ei kannata lykätä, koska japanilaisen retiisin istutusaika lähestyy.
Kun valitset lajiketta, ota huomioon kypsymisaika, kuinka kauan sitä voidaan säilyttää? Talvikäyttöä varten sinun on valittava lajikkeet, joita voidaan säilyttää enintään kuusi kuukautta.Varhain kypsyvät daikon-lajikkeet sopivat tuoreeseen kulutukseen kesä-syksy-kaudella.
Sasha on mielenkiintoinen, varhain kypsyvä daikon-lajike. Kasvukausi on lyhyt - 35-45 päivää. Se on pyöreä juurikasvi, jossa on valkoinen kuori ja hedelmäliha. Hedelmien paino ei ylitä 400 g. Paino voi vaihdella kasvuolosuhteista riippuen 200-400 g Retiisin halkaisija on noin 10 cm, kasvun aikana suurin osa hedelmistä on maanpinnan yläpuolella.
Sylinterimäisten hedelmien ystäville voimme suositella Elephant Tusk -lajiketta. Tämä daikon on kauden puolivälissä. 500-600 g painavan juurikasvin muodostuminen kestää hieman yli 80 päivää. Vihanneksen pituus on 18-25 cm, halkaisija noin 8 cm. Tämä lajike on hyvä, koska se sietää kuivuutta ja takaa vakaan sadon.
Daikonin kasvattaminen ei ole ikävä tehtävä. Omin käsin kasvatetut juurekset tuovat monipuolisuutta ruokavalioosi ja tuovat terveyshyötyjä.
