Daikonin kasvattaminen avoimessa maassa Moskovan alueella edellyttää tiettyjen suositusten noudattamista istutuspäivistä, sijainnin valinnasta, maaperän valmistelusta, maatalouskäytännöistä ja muista vivahteista. Moskovan lähellä oleva ilmasto ei ole täysin sopiva daikonin viljelyyn, joten sinun on oltava valmis joihinkin sään muutoksiin liittyviin vaikeuksiin.
Ristikukkaperheen vihannessato on houkutellut monia puutarhureita sen lempeän, katkerattoman, runsaan ravintoainepitoisuuden ansiosta.
Päivämäärät daikonin kylvölle Moskovan alueella
Yksi ensimmäisistä kysymyksistä kasvatettaessa daikonia kotitalouksilla lähellä Moskovaa on kysymys: milloin se tulisi istuttaa? Kevätkylvö tapahtuu maaliskuussa tai huhtikuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Vitamiinisalaatista pääset nauttimaan toukokuussa. Kun lämpötila laskee alle -10 astetta, sinun on järjestettävä suoja tälle retiisille spunbondilla tai kalvolla. Varhaisen istutuksen haittana on säilyvyyden puute.
Hedelmät eivät sovellu säilytykseen ja ne kulutetaan heti keräyksen jälkeen. Jos tavoitteena on kerätä siemeniä, tarvitset kylvää daikonia huhti-toukokuussa.
Optimaalista aikaa vihannesten istuttamiseen keskivyöhykkeellä pidetään heinä-elokuun alussa. Tämä johtuu päivänvalon lyhenemisestä, mikä johtaa juurikasvien nopeaan kasvuun ja minimaaliseen mahdollisuuteen vapauttaa kukkaversoja. Kesädaikon voidaan säilyttää enintään viisi kuukautta.
Kylvöpaikan valinta ja valmistelu
Daikon kasvatetaan hyvin valaistussa, vedottomassa paikassa. Heinäkuun kylvö suoritetaan harjuille, joissa varhaiset vihannekset tai yrtit kasvoivat aiemmin, välttäen edeltäjiään ja ristikukkaisia naapureita. On parempi kiinnittää huomiota alueisiin, jotka on vapautettu sipulista, valkosipulista, herneistä, tillistä, perunoista, kurkuista ja salaatista.
Japanilaisen retiisin tuottavuus kasvaa, kun sitä viljellään hiekkasavella tai neutraalilla happamuus ja lisääntynyt murenevuus.
Maata kaivetaan syvälle syksyllä tai varhain keväällä, kun samanaikaisesti käytetään kompostia tai humusta kiloa neliömetriä kohti, ammoniumsulfaattia ja kaliumsulfidia: 20 grammaa neliömetriä kohti ja superfosfaattia - 40 grammaa. Älä missään tapauksessa käytä lahoamatonta lantaa, joka hidastaa juurikasvien kasvua ja huonontaa makua.Maaperän happamuutta vähennetään liidun, kalkin, puutuhkan ja dolomiittijauhojen avulla, jotka on hajautettu alueelle 14 päivää ennen edellä mainittujen lannoitteiden levittämistä.
Siementen valinta
Viileä ilmasto sanelee siirtymisen daikon-lajikkeisiin, joiden kasvukausi on lyhyt. Esimerkiksi:
- Minowase. Kuivuudenkestävyys, sietokyky lämpötilan muutoksille. Sato on valmis sadonkorjuuseen kahden kuukauden kuluttua itämisen jälkeen. Hedelmät saavuttavat 40-50 cm pituuden.
- Iso härkä. Kypsyy 60 päivässä, kasvaa hyvin korkean kosteuden ja viileän sään olosuhteissa.
- Nerima. Kuluttaja kypsyy 65 päivää kylvöstä. Erottuva piirre: peittauslajike.
- Ninengo. Ihanteellinen viljelyyn Moskovan alueella: ei pelkää lyhytaikaisia kylmäjaksoja ja sienitauteja.
- Venäjän koko. Suurien juurikasvien kypsymisaika: 50 päivää. Se ei menetä pistävää ja mehukasta pitkäaikaisen varastoinnin aikana, ja se erottuu runsaasta sadosta.
- Miyashige. Kasvukausi on 70 päivää. Tasaisten juurikasvien muodostumista helpottaa harjanteen syvä kaivaminen ennen istutusta.
- Minowase Summercross. Hybridilajike, joka kasvaa jopa 4 kg 40 päivässä. Kuivuutta sietävä ja kasvatettu henkilökohtaiseen ja kaupalliseen käyttöön.
Daikonin istuttaminen avoimeen maahan
Siemenmateriaalin valmistelu kylvöä varten sisältää useita vaiheita:
- siementen asettaminen kangaspussiin;
- altistus vedessä, jonka lämpötila on 50–60 astetta yli nolla-asteen, 15 minuuttia, jonka jälkeen laitetaan kylmään veteen samaksi ajaksi ja sitten jääkaapissa vuorokaudeksi.
Japanilaisen retiisin istuttamiseen avoimeen maahan on kaksi tapaa:
- Märissä vaoissa, joiden riviväli on 50–60 cm ja kasvien välinen etäisyys 20 cm, siemenet haudattu 3–4 cm:n välein.
- Reikiin lisättynä kompostia, 25x25 cm mallin mukaan.Useita siemeniä istutetaan 4-5 cm syvyyteen.
Levitetyt daikon-siemenet ripottelevat multaa ja puutuhkaa, ja pennit multataan.
Daikonin hoidon säännöt
Retiisi on helppohoitoinen, mutta sinun on noudatettava maatalouskäytäntöjä koskevia suosituksia, joihin kuuluvat kastelu, kitkeminen, lannoitus sekä tuholaisten ja tautien ehkäisy.
Kastelu
Daikon rakastaa vettä, mutta liiallinen kosteus aiheuttaa harmaata mätää tai limakalvojen bakterioosia. Kastele kasvit viiden päivän välein varmistaen, että vesi ei pysähdy. Sateisella säällä maaperän lisäkosteutta ei tarvita. Kuumalla säällä kastelun määrää tulee lisätä ja maaperä multaa. Kosteuden puute johtaa juurikasvien halkeilemiseen, maun heikkenemiseen ja ihon karheutumiseen.
kitkeminen
Maaperän ilmanläpäisevyyden lisäämiseksi jokaisen daikonin kastelun jälkeen riviväliä löysätään. Rikkaruohot poistetaan ajoissa, koska ne voivat aiheuttaa tuholaisia ja sairauksia. Retiisien säännöllinen hillitseminen estää kasvismassaa saamasta katkeruutta.
Lannoitteet
Maaperän hedelmällisyys määrää lannoitusmäärän. Rikkaita maaperää ei tarvitse lannoittaa, sillä se ei vaikuta satoon. Huonolle maaperälle on kehitetty erityinen ruokintajärjestelmä:
- alussa - urea määränä 25 g per vesiämpäri;
- keskellä - monimutkainen mineraalilannoite;
- lopussa - kaliumia ja fosforia sisältävä lannoite.
Sairaudet
Japanin retiisitaudit johtuvat väärästä hoidosta, kylvöpäivien rikkomisesta, riittämättömästä tai liiallisesta kastelusta. Agroteknisten toimenpiteiden laiminlyönti aiheuttaa mailajuurta, mosaiikkia, mustajalkaa ja harmaata mätää, jotka tuhoavat suurimman osan sadosta.Ensimmäiset taudin merkit toimivat signaalina erikoislääkkeiden käytölle.
Tuholaiset
Tuholaisten joukossa syksyinen armeijamato voi aiheuttaa merkittäviä vahinkoja daikonille, vahingoittaen kasvin juuria ja lehtiä. Tämä johtaa hedelmien hitaampaan kehitykseen ja ulkonäön huononemiseen. Hyönteistä karkottaa kasveihin kasteltu punapippurin tinktuura: jätä kuusi paloa litraan kuumaa vettä 12 tunniksi ja yhdistä 10 litraan vettä.
Kuuma sää saa aikaan ristikukkaisten kirppukuoriaisten hyökkäyksen. Pitkän kasvukauden ansiosta istutukset voidaan ripotella tuhkalla, mutta myös käsitellä niitä hyönteismyrkkyillä. Viileän, sateisen sään alkaessa hyönteiset katoavat.
Sadonkorjuu ja varastointi
Daikonin kypsymisaika, kun sitä kasvatetaan avoimessa maassa Moskovan alueella, vaihtelee sadon lajikkeesta ja vallitsevasta säästä riippuen. Keskimäärin sadonkorjuu alkaa 40–70 päivää kylvön jälkeen, kun juurikasvit vedetään pois lehdistä tai kaivetaan ylös haarukalla tai lapiolla.
klo retiisi varastointi Daikon tulee säilyttää enintään +4 asteen lämpötilassa. Tässä tapauksessa ulkoasu ja maku pysyvät muuttumattomina viisi kuukautta. Kasviskerrosten väliin kaadetaan hiekkaa.
Daikonin syöminen ei eroa tavallisesta retiisistä. Sitä syödään tuoreena, valmistetaan salaatteihin, haudutetaan ja lisätään purkituksen yhteydessä.
