Ayrshiren lehmä on lypsykarjarotujen ansaittu johtaja maidon tuoton, laadun ja maidon hyödyllisen koostumuksen suhteen. Laadukkaiden maitotuotteiden lisäksi Ayrshire-rodun suosio on määritellyt, vaan rodun eduista on mainittava myös vaatimattomuus ylläpidossa ja ravinnossa, sopeutuminen kylmiin ilmastoihin, ongelmaton poikiminen, vahva immuniteetti ja kaunis väri.
Alkuperä tarina
Ayrshiren rotu on skotlantilaista alkuperää, nimi on peräisin Ayrshiren kreivikunnasta Lounais-Skotlannista. Rotu rekisteröitiin virallisesti 1960-luvulla. Esivanhemmat - Skotlannin luonnonvaraiset härät, hollantilaisten, Alderneyn, Tyswaterin rotujen edustajat. USA:ssa aishirit ilmestyivät 1860-luvulla, Kanadassa rodun jalostus alkoi 1870-luvulla.
Koska Ayrshiren lehmät ovat sopeutuneet kylmiin ilmasto-olosuhteisiin, ne ovat yleisimpiä lauhkean ilmaston pohjoisilla alueilla: Skandinaviassa, Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Vasikoita tuotiin Venäjälle Suomesta, nykyään suuret karjalaumat sijaitsevat Karjalassa ja Leningradin alueella.
Venäjällä on suuria jalostustiloja, joiden erikoisala on karjalainen rotu: liittovaltion laitos "Novoladozhsky" (Leningradin alueen Volkhovsky-alue), liittovaltion budjettilaitos SGC "Smena" (Sergiev Posadin piiri). Kashira-rotu on populaatioltaan Venäjällä Suomen toiseksi suurin.
Elinympäristöt
Suomi on maa, jossa ilmasto-olot ovat ihanteelliset Ayrshire-nautakarjalle, populaatiokoko ylittää 150 tuhatta yksilöä. Suomalaiset maanviljelijät onnistuivat organisoimaan Ayrshire-nautakarjan kasvatuksen niin hyvin, että lehmät elävät jopa 20-vuotiaiksi ja vuotuinen maidontuotanto on 11 000 litraa maitoa yksilöä kohden. Venäjällä Ayrshire-rotua kasvatetaan pääasiassa maan luoteis- ja länsialueilla:
- Karjala;
- Komin tasavalta;
- Moskovan alue;
- Leningradskaya;
- Novgorodskaja
Ayrshire-rodun venäläinen populaatio on noin 90 tuhatta yksilöä. Keskimääräinen vuotuinen maitotuotos on 8000 litraa. 2 kg elopainon hinta on 200-250 ruplaa. Aikuisesta eläimestä joudut maksamaan noin 100 tuhatta ruplaa ja siitossonnit ja lehmät arvostetaan korkeammalle.
Rodun kuvaus ja tuottavuus
Ayrshiren lehmät ovat keskikokoisia ja rakenteeltaan harmonisia.
Ayrshire-rodun yksityiskohtaiset ominaisuudet on esitetty taulukossa:
| Korkeus | 125 cm asti |
| kehon pituus | 155 cm asti |
| paino | härkä - jopa 800 kg, lehmä - 450 kg |
| pää | pieni, pitkänomainen, vakiomuotoinen |
| torso | jähmeä, ei massiivinen, leveä, kapeasta rinnasta roikkuu kapea, selkä suora, luuranko ohut, liikkuvilla nivelillä, lihasmassa hyvin kehittynyt |
| raajoja | lyhyet, suorat, vahvat, vakaat kaviot, mukautettu liikkumiseen vuoristoisessa maastossa |
| sarvet | iso, ylöspäin, laajalle sijoittuva, kaareva, väriltään kellertävä (suurilla tiloilla vastasyntyneiden vasikoiden sarvet poltetaan välittömästi, minkä vuoksi suuri osa maailman karjasta poltetaan) |
| utare | siisti, säännöllinen kupin muotoinen, pehmeä ja joustava iho, kartiomaiset tai sylinterimäiset nännit, laajat välimatkat, kätevä lypsykoneen kiinnittämiseen (maidon tuotantonopeus - 2 litraa minuutissa) |
| väri | valkoinen punaruskeilla täplillä tai ruskea valkoisilla täplillä |
Ayrshire on maitoeläinrotu. Imetyksen kesto on pitkä, yltää 305 päivään. Siitoslehmä pysyy tuottavana 15-17 vuoden ikään asti. Lisäksi vanhemmat lehmät eivät jää jälkeen nuorten sukulaistensa maitotuotosta.
Ayrshiren lehmän maidon indikaattorit:
- keskimääräinen vuotuinen maitotuotos - 8500 l;
- maidon rasvapitoisuus - 4,2%;
- proteiinipitoisuus - 3,5%;
- kudoshiukkasten prosenttiosuus on minimaalinen.
Ayrshiren lehmien maito soveltuu korkean proteiini- ja ravintopitoisuutensa ansiosta juustojen, raejuuston, voin ja vauvanruokien valmistukseen. Useimmiten uroksia kasvatetaan lihaa varten.Sonnit saavat nopeasti lihasmassaa, tuottavuus on keskimääräinen - teuraspaino - jopa 50% eläimen painosta. Lisäksi Ayrshire-nautakarjaa käytetään usein jalostuksessa risteyttämiseen muiden rotujen kanssa korkean maidon tuottavuuden omaavien jälkeläisten saamiseksi.
Ayrshiren lehmien plussat ja miinukset
Ayrshire-rotu on suosittu viljelijöiden keskuudessa, koska lehmillä on monia etuja:
- sopeutua nopeasti kasvualueen ilmasto-olosuhteisiin (ei sovellu vain kuumille alueille);
- ei oikukas hoidossa, ylläpidossa, ruokinnassa;
- kestävä, helposti voitettava pitkiä etäisyyksiä laitumien välillä;
- elävät pitkään, heillä on hyvä terveys ja vilkas, aktiivinen käyttäytyminen;
- heillä ei ole geneettisiä patologioita;
- astu murrosikään aikaisin;
- on korkea maitotuotos vuodenajasta riippumatta.
Ayrshire-rodulla on muutamia haittoja:
- herkkyys lämmölle (erityisesti yhdistettynä korkeaan kosteuteen);
- härkien ujous ja aggressiivisuus;
- naaraiden arkuus ja itsepäisyys lypsämisen aikana;
- tarve aktiiviseen elämäntapaan (ympärivuotinen asuminen kojuissa ei ole hyväksyttävää).
Säilöönotto- ja hoitoolosuhteet
Voit pitää Ayrshiren lehmää sekä karsinassa että laitumella. Säilytystapa ei vaikuta maidon tuottoon. Mutta kun sitä pidetään kojuissa, säännöllinen käveleminen karsinassa on välttämätöntä. Kesällä aitauksen päälle sijoitetaan katos, jotta aurinko ei vahingoita lehmiä. Ayrshiret kestävät alhaisia lämpötiloja, mutta lämpö on heille sietämätöntä ja maidon tuotto pienenee sen vuoksi merkittävästi.
Pilttuu
Navetan tulee olla hyvin valaistu, mutta valo ei saa loistaa eläinten silmiin. Kojujen lattia on lankkuja ja päälle laitettu olki.Tallin tulee olla lehmän kokoinen. Karjan sitomiseksi asennetaan halkaisijaltaan 10 cm putket.
Syöttölaitteet
Jos lehmät ovat karsinassa, eteen asennetaan rehukulho. Jos karja liikkuu vapaasti navetassa, ruokintalaitteet asennetaan niin, etteivät eläimet vahingossa kaatele niitä.
Poikimisen jälkeinen hoito
Synnytysprosessi on helppoa, ja vastasyntyneet vasikat säilyvät lähes aina hengissä. Ayrshiren lehmä on valmis synnyttämään ensimmäisen vasikkansa 2-vuotiaana. Syntynyt vasikka painaa noin 30 kg.
Poikimisen jälkeen omistajan on poistettava istukka. Anna synnyttäjälle 30 minuutin kuluttua heinää ja lämmintä vettä. Poikivaa lehmää tulee lypsä 4-5 kertaa päivässä.
Kojun puhdistus
Jotta Aishirka pysyy terveenä, on tärkeää puhdistaa navetta ja talli säännöllisesti. Eläimet viedään ulos ennen toimenpidettä. Omistajan on poistettava lantaa, vaihdettava mädät kuivikkeet sekä pestävä syöttölaitteet ja juomakulhot.
Ruokavalio
Kesäkuukausina Ayrshiren lehmät hakevat ruokaa laitumella. Talvella on käytössä peltipesä.
Talviruokavalion perusta on heinä, jota täydennetään viljankuorilla, kakulla, jauhoilla, kuorilla maidontuotannon lisäämiseksi ja maidon laadun parantamiseksi. Rehuseosta tulee antaa kohtuudella, koska liikakäyttö aiheuttaa häiriöitä ruoansulatuskanavassa. Erityistä varovaisuutta tulee noudattaa, kun ruokitaan runsaasti tärkkelystä sisältävää rehuseosta, vuorokausiannos ei saa ylittää 2 kg.
Myös lehmien säilörehun kulutuksen tulee olla maltillista. On parempi lisätä ruokavalioon mehukkaita kasviruokia: perunaa, punajuurta, porkkanaa, kurpitsaa. Arvioitu talvinen päiväannos 500 kg painavalle Ayrshiren lehmälle:
- 2 kg heinää;
- 4 kg rehua;
- 25 kg säilörehua;
- 2 kg ohran jyviä;
- 6 kg kuivia oluenjyviä;
- 2 kg vehnäleseitä;
- 3 kg juurikasmassaa.
Kivennäisainelähteenä lehmälle annetaan 80-100 g ruokasuolaa päivittäin, ja eläimen tulee saada saman verran vitamiinilisää. Päivittäinen vedenkulutus on 40 litraa. Siirtymisen talvitallistuksesta kesälaiduntaan tulisi tapahtua asteittain. Äkillisen ruokavalion muutoksen seurauksena lehmän pötsi voi turvota.
Kasvatusominaisuudet
Jos viljelijä aikoo kasvattaa Ayrshire-rotua maitotuotteiden myyntiä varten, lauman tulee koostua pääasiassa naaraista. Jos jalostustoimintaa suunnitellaan, on tarpeen seurata huolellisesti yhdestä esi-isästä ilmestyneiden härkien rotulinjaa.
Rotulinjaa on 2:
- sukututkimus - mukaan lukien sonnit, joilla on eri sukutaulut, mutta jotka ovat sukua yhteisen esi-isän kautta;
- tehdas - mukaan lukien eläimet, jotka on valittu huolellisesti laadukkaiden rotuominaisuuksien säilyttämiseksi.
Jalostusprosessi näyttää tältä: kasvattaja valitsee härän, arvioi siitä syntyneet vasikat ja valitsee rotuominaisuuksiltaan parhaan vasikan jalostukseen. Valittu sonni tuottaa jälkeläisiä, joista valitaan myös paras vasikka jalostukseen. Tämä menetelmä toimii neljänteen sukupolveen asti, jonka jälkeen rodun laatuominaisuudet katoavat.
Sairaudet ja niiden torjuntakeinot
Ayrshiren lehmillä on vahva immuniteetti, mutta 100-prosenttista suojaa bakteeri- ja viruspatologioita vastaan ei ole. Rotujen edustajat voivat myös kokea huonoa terveyttä väärän hoidon ja ylläpidon vuoksi.
Yleiset sairaudet:
- Leukemia on onkologisen viruksen aiheuttama kuolemaan johtava kasvainsairaus, joka vaikuttaa verenkierto- ja imukudosjärjestelmään.
- Actinomycosis on sieni-patologia, joka vaatii kirurgista hoitoa pitkälle edenneissä tapauksissa. Alkuvaiheessa sienilääkkeet ovat tehokkaita. Lehmän ihohaavoihin kehittyy patogeeninen sieni, minkä vuoksi fisteli muodostuu vähitellen.
- Leptospiroosi on bakteeri-infektio, joka vaikuttaa pehmeisiin sisäelimiin. Hoidossa käytetään antibiootteja.
- Luomistauti on tarttuva patologia, joka johtaa keskenmenoon. Infektio on vaarallinen myös ihmiskeholle. Lehmä hoidetaan antibiooteilla.
- Suu- ja sorkkatauti on eläimille ja ihmisille vaarallinen virusinfektio, johon liittyy kuumetta ja ihon haavaumia. Pahanlaatuisen sairauden seurauksena lehmä kuolee. Hoito on oireenmukaista, ja siinä käytetään aineita, jotka tukevat sydäntä ja lievittävät haavaumia, kunnes elossa oleva lehmä kehittää immuniteetin.
- Raivotauti on tappava virustauti. Eläin teurastetaan ja ruho poltetaan.
- Tuberkuloosi on tartuntatauti, joka liittyy epäasianmukaiseen ylläpitoon talvella ja ilmenee kuumeena, yskänä ja raskaana hengityksenä. Lääkettä ei ole, sairaat ihmiset teurastetaan.
- Keuhkokuume esiintyy navetassa epäsuotuisissa lämpötiloissa. Tautiin liittyy kuumetta, raskasta hengitystä ja hengityksen vinkumista keuhkoissa. Eläimiä hoidetaan antibiooteilla.
- Mastiitti on maitorauhasten tulehdus, johon liittyy turvotusta ja kipua. Hoitoon eläinlääkäri määrää antibiootteja, tulehduskipulääkkeitä ja utarehierontaa.
Tartunnan saanut lehmä on eristettävä laumasta hoidon ajaksi. Virussairauksien ehkäisy - karjan rokottaminen, asianmukainen hoito ja mukavien elinolosuhteiden tarjoaminen.
