Jopa aloittelijat voivat kasvattaa sipulia. Mutta vain kokeneet puutarhurit tietävät todennäköisesti, milloin tämä sato korjataan. Sadonkorjuun ja istutuksen ajankohta riippuu suoraan säästä ja ilmasto-olosuhteista. Sadon teknisen kypsyyden määrittäminen oikein edellyttää tiettyjä taitoja ja kokemusta sekä teoreettista tietoa.
Tyypillisiä virheitä noutopäivämäärien määrittelyssä
Sipulia kasvatetaan Uralilla samalla menestyksellä kuin muilla alueilla. Ainoastaan keräyksen ja istutuksen ajoitus vaihtelee ilmaston ominaisuuksien vuoksi.Tässä suhteessa aloittelevat puutarhurit tekevät useita sadonkorjuuseen liittyviä perusvirheitä. Mutta koko sadon turvallisuus riippuu tästä.
Aloittelijat, jotka ovat lukeneet erityistä kirjallisuutta sipulien oikeasta viljelystä, odottavat hetkeä, jolloin kaikki kasvien yläosat muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat. Ennen tätä heillä ei ole kiirettä poistaa sipulia puutarhasta. Tämä tehdään turhaan, koska jokainen lajike kypsyy eri aikoina. Jopa saman lajikkeen päät eivät kypsy samaan aikaan. Ne sipulit, jotka pysyvät maassa odotettua pidempään, alkavat mätää tai itää uusia juuria ja kasvavat uudelleen. Niitä ei enää säilytetä.
Puutarhan sipulien ylivalottamisen lisäksi on vaarallista myös alivalottaa. Jos päät eivät kypsy, niihin ei muodostu suojaavia suomuja. Tämä on täynnä mätää pitkäaikaisen varastoinnin aikana. Tällainen sato käsitellään välittömästi tai kulutetaan välittömästi. Siksi on tärkeää pystyä määrittämään oikein sipulien tekninen kypsyys ja tuntemaan niiden keräämisen erityispiirteet Uralissa.
Keräyspäivien matemaattinen laskenta
Siemeniä ostettaessa sadon kypsymisaika ilmoitetaan pakkauksessa. Mutta nämä tiedot ovat likimääräisiä, koska niissä ei oteta huomioon alueen ilmasto- ja sääominaisuuksia. Kokeneet puutarhurit lähtevät siitä tosiasiasta, että ennen kuin sipulit kypsyvät Uralissa, siitä hetkestä, kun sarjat istutetaan sänkyihin, kuluu 70–75 päivää.
Sadonkorjuupäivän selvittämiseksi sinun on kirjoitettava muistiin sipulisarjan istutuspäivä ja lisättävä siihen 75 päivää. Uralilla sipulit istutetaan noin 10. toukokuuta. Tässä tapauksessa matemaattisella menetelmällä määritetty sadonkorjuuaika osuu heinäkuun 20. Mutta jopa tämä aika on ilmoitettu noin, koska on mahdotonta ottaa huomioon kaikkien lajikkeiden ominaisuuksia sekä kesän säätä.
Sään vaikutus sipulin kypsymisaikaan
Kesäkauden säällä on voimakas vaikutus kaikkien puutarhureiden kasvattamien kasvien kypsymiseen. Sipulinkorjuun ajoitus voi olla täysin sama kuin matemaattinen laskelma edellyttäen, että kesällä vallitsee aurinkoinen sää ja kohtalaiset sateet. Viileällä ja sateisella säällä nämä ajanjaksot pitenevät merkittävästi.
Jotta voit määrittää oikein sipulien sadonkorjuuajan Uralissa, sinun on seurattava sääennustetta. Olisi hyvä opetella tekemään omia havaintoja ja määrittämään tilanne lähitulevaisuudessa. Jos vihannesten kypsyminen on pitkittynyt ja epätasainen, voit turvautua osittaiseen sadonkorjuuseen.
Ulkoiset merkit sipulin kypsyydestä
Matemaattiset menetelmät sipulien kaivaamisen määrittämiseksi eivät aina ole luotettavia. Kokeneet puutarhurit luottavat enemmän ulkoisiin merkkeihin. Sipulien tekninen kypsyys arvioidaan seuraavien ominaisuuksien perusteella:
- varsi ja latvat ovat muuttuneet keltaisiksi alta;
- lehtien kärkien värin muutos;
- kaulasta tulee pehmeä eikä pysty pitämään vartta;
- irrotetun sipulin pään kuori poistetaan ilman vaivaa, kahinaa.
Jos nämä merkit näkyvät yhdessä, voit poistaa sadon puutarhasta. Vanhat ihmiset yrittivät kerätä sipulia ennen elokuun 2. päivää (Iljinin päivää), koska legendan mukaan tämän loman jälkeen alkoi sadekausi. Kostea sää on erittäin epätoivottava sadonkorjuutöissä. Sipulien on kuivuttava pitkään, ja säilyvyys lyhenee huomattavasti. Pahimmassa tapauksessa päät mätänevät suoraan maaperään eivätkä kelpaa kulutukseen.
Kypsymisajan nopeuttaminen
Uralilla sateinen sää alkaa aikaisin, joten nauristen poistaminen osoittautuu ongelmalliseksi.Puutarhurit ovat oppineet käsittelemään tätä ongelmaa ja nopeuttamaan sipulien kypsymisaikaa, jotta ne eivät jää ilman satoa. Teknisen kypsyysvaiheen alkamisen nopeuttamiseksi käytetään kahta päämenetelmää:
- Topien pakotettu taivutus maaperään.
- Maaperän kaivaminen ja nostaminen pienellä lapiolla.
Ensimmäisellä menetelmällä ravinteiden saanti yläosille vähenee merkittävästi, minkä seurauksena se alkaa muuttua keltaisiksi ja kuivuu nopeasti. Toisella menetelmällä pisimmät juuret leikataan pois, latvista tulevat ravinteet tulevat päähän, mikä johtaa sipulin kypsymiseen. Keinotekoisesti nopeuttamalla teknisen kypsyyden alkamisprosesseja saadaan pienempiä päitä kuin niiden luonnollisen kulkunsa aikana. Mutta voit korjata sipulia ajoissa, joka säilyy täydellisesti koko talven ajan.
Sarjojen puhdistus
Väärin valittu sipulisarjan sadonkorjuuaika ovat täynnä sitä tosiasiaa, että puutarhurit tuhoavat tämän vuoden sadon lisäksi myös seuraavan sadon. Jos oli tarkoitus myydä ylimääräisiä tavaroita, myös voitto pienenee nollaan. Viikkoa ennen suunniteltua sadonkorjuuta kastelu lopetetaan kokonaan.
He katsovat lähitulevaisuuden sääennustetta ja valitsevat useita aurinkoisia, kauniita päiviä, jotka on omistettu sipulien keräämiseen. Topit, jotka eivät itse ole muuttuneet keltaisiksi eivätkä ole pudonneet maahan, lasketaan väkisin.
Taimet korjataan kaivamalla. Muuten osa päistä saattaa jäädä maahan tai vaurioitua. Ei tarvitse kiirehtiä tai hälyttää, kaikki tehdään mahdollisimman huolellisesti. Sipulit poistetaan maasta latvojen kanssa eikä niitä ravisteta pois, vaan ylimääräinen maa pyyhitään pois. Sato laitetaan kasoihin suoraan puutarhapenkille ja jätetään kuivumaan hetkeksi.
Älä jätä kerättyjä sipuleita sänkyyn aamuun asti, koska kaste kostuttaa niitä suuresti ja sinun on kuivattava ne uudelleen. Jos on odotettavissa pilvistä tai kosteaa säätä, on turhaa jättää taimia kuivumaan puutarhaan. On parempi sijoittaa se hyvin tuuletetun katoksen alle, jossa hyllyt on valmiiksi rakennettu.
Sadonkorjuun ominaisuudet
Ajankäyttö sipulien sadonkorjuu Uralilla tulee tehdä ajoissa. Tätä varten kokeneet puutarhurit suosittelevat käyttämään kaikkia tunnettuja menetelmiä teknisen kypsyyden määrittämiseksi yhdessä. Jokaisella niistä erikseen on omat etunsa ja haittansa, mutta se ei voi taata, että et tee virhettä. Kun sitä käytetään integroidusti, virheiden mahdollisuus on pienempi.
Sipulin kaivamisen jälkeen ei tarvitse heti leikata latvoja pois. Kun se kuivuu, ravinteet virtaavat päähän. Korjatun sadon tulee olla hyvin tuuletetun katoksen alla 2-3 viikkoa ja kypsyä. Vasta tämän jälkeen se voidaan lajitella ja lähettää pysyvään varastoon. Myöhäisiä lajikkeita korjattaessa on tärkeää laskea ajoitus optimaalisesti, jotta ensimmäiset pakkaset eivät tartu sipuliin niiden kypsyessä.
