10 reseptiä sokerilla muussatun feijoan valmistamiseen talveksi

Feijoa on erityinen hedelmä, jolla on kiivin ja mansikan maku samaan aikaan. Se sisältää monia hyödyllisiä mikroelementtejä ja aineita. Voidakseen nauttia tämän hedelmän syömisestä pidempään ja hyötyäkseen siitä, kotiäidit käsittelevät sen ja säilövät sen. Sokerilla muussatun feijoan valmistamiseen on olemassa useampi kuin yksi resepti. Esittelemme sinulle koko valikoiman.

Ominaisuudet feijoa-jauheen valmistamiseen sokerilla talveksi

Feijoa on eksoottinen hedelmä, joten sen käsittelyssä ja valmistuksessa on useita ominaisuuksia, jotka on otettava huomioon maukkaan ja terveellisen tuotteen saamiseksi.

Raaka-aineiden valinta ja valmistus

On syytä muistaa, että feijoa-marjat ovat ainutlaatuisia. Löytääksesi laadukkaita hedelmiä, sinun on kokeiltava. Venäjällä marjoja kasvatetaan vain Sotšissa ja Abhasiassa, joten niitä ei löydy kaikista kaupoista. Ennen ostamista sinun tulee kiinnittää huomiota joihinkin merkkeihin:

1. On parempi valita suuret kuin pienet hedelmät. Ne ovat maukkaampia ja aromaattisempia.
2. Kuoren tulee olla väriltään rikkaan vihreä, ilman kolhuja, halkeamia tai muita vaurioita.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun tulee pestä marjat perusteellisesti, lajitella ne ja poistaa huonot. Huuhteluvesi vaihdetaan useita kertoja.

Kuinka valmistaa ruokia oikein

Valmis tuote laitetaan lasipurkkeihin ja suljetaan kansilla. Varmistaaksesi, että se kestää pitkään eikä huonone, sinun tulee valmistaa astiat oikein. Purkit ja kannet voidaan pestä erittäin hyvin puhdistusaineita lisäämällä.

Tämän jälkeen säiliö steriloidaan höyryllä tai uunissa. Valmistetut purkit jätetään sivuun.

Kaikkien astioiden, joissa herkku valmistetaan, on myös oltava puhtaita. Sitä ei tarvitse steriloida.

Kuinka jauhaa feijoa sokerilla kotona

Hedelmien jauhamiseksi ja maukkaan herkkujen valmistamiseksi käytetään useita menetelmiä. Tuotteeseen on sallittua lisätä muita ainesosia rikkaamman ja mielenkiintoisemman maun saamiseksi.

Lihamyllyn kautta

Tässä tapauksessa terveellinen tuote valmistetaan ilman kypsennystä.Tarvitset seuraavat ainesosat:

• feijoa,
• sokeria.

Ainesosat otetaan suhteessa 1:1.

Valmistautuminen:

1. Vihreät hedelmät pestään, iho poistetaan tarvittaessa, mutta voit jättää sen ja hännät leikataan pois.
2. Hedelmät, leikattu puoliksi, jauhetaan lihamyllyssä. Herkemmän rakenteen saamiseksi toista toimenpide useita kertoja.
3. Valmis sose sekoitetaan sokerin kanssa ja jätetään useita tunteja, kunnes se liukenee kokonaan.
4. Jonkin ajan kuluttua siirrä purkkeihin, ruuvaa ja laita jääkaappiin.

Tämä herkku sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja, koska sitä ei ole lämpökäsitelty.

Blenderissä

Voit valmistaa herkullisen feijoa-ruoan tehosekoittimessa. Ainesosat otetaan samoissa määrissä:

• feijoa hedelmät,
• sokeria.

Käsitellä asiaa:

1. Pestyt ja kuoritut hedelmät laitetaan tehosekoittimeen ja murskataan haluttuun koostumukseen.
2. Sokeri kaadetaan suoraan soseeseen ja vatkaamista jatketaan laitteella.
3. Valmis ruokalaji laitetaan purkkeihin, jotka säilytetään jääkaapissa.

Herkkujen valmistamiseksi ilman lämpökäsittelyä on suositeltavaa ottaa sama määrä makeaa hiekkaa ja marjoja. Tätä pidetään parhaana tuoteyhdistelmänä herkullisen ruoan luomiseksi.

Sitruunalla ja rakuunalla

Sitruunan ja rakuunin avulla voit valmistaa maukkaan ja terveellisen tuotteen, jolla on ainutlaatuinen aromi.

Tarvitset:

• sitruuna - 1 kpl;
• sokeri - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• rakuuna - pari oksaa;
• vesi - 200 ml.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese hedelmät hyvin ja jauha ne lihamyllyllä.
2. Kiehauta vesi, lisää makeus, rakuuna ja sitruunamehu, sekoita.
3. Poista rakuunan oksat ja kaada siirappi hedelmäsoseen päälle.
4. Sekoituksen jälkeen kaada purkkeihin.

Sitruunalla ja inkiväärillä

Molemmat tuotteet antavat feijoa-herkulle miellyttävän maun ja aromin. Sinun on valmistettava ruokalaji seuraavista tuotteista:

• feijoa - 0,6 kg;
• sitruuna - 1 kpl;
• sokeri - 0,6 kg;
• tuore inkivääri - 1-3 rkl. lusikat.

Käsitellä asiaa:

1. Eksoottiset marjat valmistetaan ja murskataan tavalliseen tapaan.
2. Pese sitruuna hyvin, poista kuori raastimella.
3. Sitruunamassa kuoritaan, valkoiset kalvot poistetaan ja murskataan lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
4. Sekoita sitruuna- ja feijoasose, lisää sokeri ja inkivääri. Kun hiekka on liuennut, valmis tuote laitetaan purkkeihin.

Piparjuuren ja päärynän kanssa

Tätä ruokaa ei syödä teen kanssa, vaan lisätään lihaan kastikkeena. Valmistella:

• feijoa - 0,6 kg;
• päärynä - 1 kpl;
• sokeri - 0,1 kg;
• murskattu piparjuuri - 1-2 rkl. lusikat.

Valmistautuminen:

1. Pese kaikki hedelmät huolellisesti ja jauha tehosekoittimessa tai jauha lihamyllyssä.
2. Saatu sose sekoitetaan, lisätään sokeri ja piparjuuri.
3. Kun makeat jyvät liukenevat, siirrä astia purkkeihin ja laita jääkaappiin.

Oranssin kanssa

Tämän herkullisen valmistukseen tarvitset:

• sokeri - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• iso oranssi - 1 kpl.

Käsitellä asiaa:

1. Poista appelsiinin kuori raastimella, poista siemenet ja hienonna se.
2. Marjat valmistetaan tavalliseen tapaan.
3. Yhdistä appelsiinipyree, feijoa, kuori ja sokeri kulhossa.
4. Valmis ruokalaji säilytetään jääkaapissa.

Saksanpähkinöiden kanssa

Hedelmien ja pähkinöiden yhdistelmä antaa ainutlaatuisen maun ja täyttää tuotteen hyödyllisillä aineilla. Sinun täytyy valmistautua:

• vihreät hedelmät - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• oranssi - 1 kpl;
• saksanpähkinät - 0,2 kg.

Valmistautuminen:

1. Poista feijooista hännät, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle ja leikkaa paloiksi.
2. Poista appelsiinista kuori ja siemenet.
3. Liota saksanpähkinöitä kuumassa vedessä tunnin ajan, kaada vesi pois ja huuhtele ytimet hyvin.
4. Jauha kaikki ainekset lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
5. Lisää sokeri ja anna, kunnes se on täysin liuennut.
6. Laita valmis hillo astiaan ja säilytä viileässä paikassa.

Karpaloiden kanssa

Feijoa- ja karpalohillo ei ehkä ole kaikkien makuun, mutta se sisältää valtavan määrän vitamiineja. Valmistelua varten tarvitset:

• feijoa - 1 kg;
• karpalot - 0,5 kg;
• sokeri - 1,5 kg.

Resepti:

1. Pese eksoottiset hedelmät huolellisesti ja jauha lihamyllyssä tai tehosekoittimessa.
2. Laita pestyt ja kuivatut karpalot siivilän läpi.
3. Sekoita molemmat sosetyypit, lisää kidesokeri ja anna, kunnes se liukenee.
4. Valmis tuote voidaan syödä heti tai varastoida purkkeihin.

Mandariinin kanssa

Mandariini lisää etuja ja makua tuloksena olevaan ruokaan.

Ainesosat:

• feijoa - 0,5 kg;
• sokeri - 0,5 kg;
• mandariinit - 0,3 kg;
• vesi - 0,2 l;
• kaneli - 0,5 tl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Valmista vihreät hedelmät tavalliseen tapaan.
2. Raasta mandariinin kuori ja lisää se feijoa-soseeseen.
3. Kiehauta vesi, lisää sokeri, kaneli ja mandariinimehu, keitä 10 minuuttia.
4. Jäähdytä seos, sekoita soseeseen ja siirrä säilytysastiaan.

Ruokosokerilla

Voit valmistaa herkullisen ruoan korvaamalla tavallisen sokerin ruokosokerilla. Tämän tuotteen ansiosta herkku saa karamellin maun. Valmistamiseksi ota ainekset yhtä suurena määränä ja valmista klassisen reseptin mukaan.

Varastoinnin yksityiskohdat

Sokerilla jauhettua Feijoaa säilytetään vain jääkaapissa.

Talvella purkit voidaan siirtää kylmään paikkaan, mutta ei pakastaa. On syytä muistaa, että tällaista astiaa säilytetään normaalissa muodossaan 3 kuukautta. Ei ole suositeltavaa jättää hilloa pidempään.