TOP 18 herkullista reseptiä kesäkurpitsahillon tekemiseen talveksi

Kesäkurpitsahillon valmistukseen käytetään erilaisia ​​aineksia. Terveellisen ja maukkaan ruoan valmistamiseksi voit lisätä siihen sitrushedelmiä, ananasta ja omenoita. Mausteita ja yrttejä käytetään usein lisäaineina - minttua, inkivääriä, kanelia. Tämän ansiosta on mahdollista saada maukas ja aromaattinen tuote. Jotta tuote säilyy pidempään, se tulee sijoittaa viileään paikkaan.

Kesäkurpitsahillon valmistuksen erityispiirteet talveksi

Ruokaa valmistettaessa kannattaa ottaa huomioon pieniä ominaisuuksia, jotka parantavat sen makua. On parasta käyttää sitrushedelmiä, jotka antavat kesäkurpitsalle epätavallisen maun. Voit myös lisätä ananaksia, omenoita ja muita mielenkiintoisia aineksia. Ne parantavat tuotteen makua.

Pääainesosien valinta ja valmistus

Eri kypsytysvaiheissa kesäkurpitsalla on erilaisia ​​makuja. Tämä vaikuttaa valmiin ruuan makuun. Siksi on suositeltavaa valita vihannekset erittäin huolellisesti.

On tärkeää, että kesäkurpitsa on nuori eikä kovin suuri. Ei ole suositeltavaa käyttää vetisiä tuotteita valmiissa astiassa, koska ne vaikuttavat negatiivisesti paksuuteen. Ylikypsiä kesäkurpitsaa ei myöskään suositella ottamaan, koska ne maistuvat erilaiselta kuin nuoret. Loput komponentit voivat olla mitä tahansa.

Kuinka valmistella astiat oikein

Kesäkurpitsahillon valmistukseen on suositeltavaa ottaa astioita ainesosille, keittiölauta, lusikka, lasta ja veitsi. Voit myös valmistaa purkit etukäteen. Myöhemmin suositellaan niiden suojelun sulkemista.

Kuinka tehdä kesäkurpitsahilloa kotona?

Herkullisen ruoan valmistamiseksi sinun on valittava oikea resepti. Tästä ruoasta on monia muunnelmia.

Sitruunalla ja appelsiinilla "Nuollat ​​sormesi"

Tämän hillon valmistamiseksi ota 1 sitruuna ja 1 appelsiini sekä 800 grammaa sokeria 1 kilogrammaa vihanneksia kohden. Lisää ensin sokeri aineksiin ja keitä sitten useita kertoja.

Yksinkertainen resepti banaanien kanssa

Tämä on yksinkertainen ja epätavallinen resepti.Se sisältää 1 kilogramman vihannesten lisäksi saman määrän kidesokeria, banaaneja ja 50 millilitraa vettä. On suositeltavaa keittää seos miedolla lämmöllä.

Sokeriton

Herkullista hilloa voi valmistaa ilman kidesokeria. Tätä varten tarvitset kesäkurpitsaa, appelsiineja ja sitruunoita. Sisältää myös inkivääriä ja kuorta. Laita mikroaaltouuniin neljännekseksi tunniksi ja syö.

Siirapissa

Herkullisen tuotteen valmistaminen siirapilla on melko helppoa. Ota tätä varten yhtä suuret osat kesäkurpitsaa ja kidesokeria. Lisää myös 1 sitruuna ja pari appelsiinia. Kypsennä useassa vaiheessa.

Kaneli

Tätä ruokaa tehdessäsi saat kauniin meripihkan hillon. Lisää tätä varten sitruuna, pari appelsiinia ja sokeria 1 kilogrammaan vihanneksia. Tarvitset myös 2 pientä lusikallista jauhettua kanelia ja 1 maustetangon.

Mansikan kanssa

Tämä ruokalaji on helppo valmistaa. Sekoita tätä varten puoli kiloa kesäkurpitsaa ja mansikoita. Tämä määrä vaatii 1,5 kiloa sokeria.

Physalisin kanssa

Tämä on omaperäisin hillo. Physalisilla on parantavia ominaisuuksia. Päästäksesi eroon vahamaisesta pinnoitteesta, sinun tulee kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle.

Koostumuksen valmistamiseksi 1 kiloa kesäkurpitsaa varten on suositeltavaa ottaa 500 grammaa fysaalia ja 1,5 kilogrammaa sokeria. Kypsennä useassa vaiheessa. Lisää muutama neilikka viimeisen kerran.

Inkiväärillä ja limetillä

Voit valmistaa kesäkurpitsahillon nopeasti lisäämällä vihanneksiin inkivääriä ja limettiä. Tässä tapauksessa on syytä muistaa suhteellisuudentaju, koska inkiväärillä on polttava maku. Käytä 800 grammaa sokeria 1 kiloon kesäkurpitsaa.

Sitruunan kanssa

Paksun hillon valmistamiseksi sinun on otettava 3 kiloa kesäkurpitsaa, pari sitruunaa, 5 grammaa jauhettua kanelia. Tarvitset myös 2 kiloa sokeria.

Sitruunan ja mintun kanssa

Voit valmistaa tämän ruuan klassisen reseptin mukaan. Mintun lisääminen auttaa kuitenkin antamaan sille raikkaamman maun.

Ananasmehun kanssa

Kesäkurpitsa sopii hyvin ananaksen kanssa. Ruoan valmistuksessa on noudatettava seuraavia mittasuhteita: 1,5 kiloa kuorittua kesäkurpitsaa varten on suositeltavaa ottaa 1,3 kiloa sokeria ja purkki ananassäilykettä.

Sitruunalla ja inkiväärillä

Kesäkurpitsa sopii hyvin sitruunan kanssa. Voit myös lisätä koostumukseen inkivääriä. Tällä hillolla on pikantinen maku ja sillä on parantava vaikutus kehoon. Herkullisen valmisteen valmistamiseksi sinun tulee ensin tutustua vaiheittaiseen reseptiin.

Omenoiden kanssa

Tämä on ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie kauan. Sitä varten sinun on sekoitettava kesäkurpitsa, omenat ja sokeri yhtä suuressa osassa.

Kuivattujen aprikoosien kanssa

Terveellisen valmisteen valmistamiseksi on suositeltavaa ottaa 3 kiloa kesäkurpitsaa, 500 grammaa kuivattuja aprikooseja, 3 kiloa sokeria ja 1 sitruuna. Kypsennä useassa vaiheessa jatkuvasti sekoittaen.

Saksanpähkinöiden kanssa

Tällä hillolla on ihana tuoksu ja syvä maku. Sen valmistamiseksi sinun on otettava yhtä suuret osat kesäkurpitsaa ja kidesokeria, 800 grammaa kuivattuja aprikooseja, 500 grammaa pähkinöitä. Voit myös lisätä koostumukseen muita ainesosia - sitruunoita, ananasta, appelsiineja tai mandariineja.

Mikroaaltouunissa

Valmistaaksesi hilloa mikroaaltouunissa, keitä kaikkia aineksia 7 minuuttia maksimiteholla. Puolita se sitten, lisää hieman sokeria ja keitä yhtä kauan. Kypsennä lopuksi 5 minuuttia 30 % teholla.

Multicooker-resepti

Hitaassa keittimessä hilloa tulee keittää "muhennos"-tilassa 1,5 tuntia. Jos se osoittautuu erittäin nestemäiseksi, on suositeltavaa avata kansi 20 minuutiksi.

Leipäkoneessa

Terveellisen tuotteen valmistamiseksi laita kulho ainesosia laitteeseen ja aseta "Jam"-ohjelma. Kypsennysaika on 1 tunti.

Hillon säilytyssäännöt

Kesäkurpitsahilloa voi säilyttää jääkaapissa, kellarissa tai muussa viileässä paikassa. Tässä tapauksessa lämpötila ei saa ylittää +5 astetta. Mitä korkeampi lämpötila, sitä lyhyempi tuotteen säilyvyysaika. On syytä ottaa huomioon, että purkkeja ei saa altistaa suoralle auringonvalolle.

Mitä enemmän sokeria koostumuksessa on, sitä pidempään tuotetta voidaan säilyttää. Jos kesäkurpitsa sekoitetaan sokerin kanssa samassa suhteessa, hillo voidaan jättää käyttämättä 2-3 vuodeksi.

Kesäkurpitsahillo on maukas ja terveellinen tuote, joka on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa.

Sen valmistukseen voit käyttää pääainesosan lisäksi muita tuotteita - sitrushedelmiä, marjoja, mausteita.