TOP 5 yksinkertaista reseptiä vadelmahillon valmistamiseen hitaasta keittimessä

Hillo on yksi tunnetuimmista ja suosituimmista herkuista. Ruokalaji valmistetaan eri marjoista eri reseptien mukaan. Keitä tuote suuressa astiassa, jotta sitä on kätevä sekoittaa ja valvoa. Monet kotiäidit käyttävät kuitenkin yhä enemmän nykyaikaista tekniikkaa herkkujen valmistukseen. Esimerkiksi vadelmahilloa on täysin mahdollista keittää hitaassa keittimessä. Ja se ei tule huonommaksi kuin tavallisessa kattilassa.

Ominaisuudet valmistaa vadelmahilloa hitaassa keittimessä talveksi

Nykyaikaisen laitteen avulla voit valmistaa hilloa ilman vaivaa. Tuotetta ei tarvitse valvoa jatkuvasti, mikä säästää huomattavasti aikaa. Tässä prosessissa on kuitenkin joitain ominaisuuksia:

1. On tarpeen tarkkailla huolellisesti tuotteiden mittasuhteita ja määriä, jotta ei saada odottamatonta tulosta.
2. Marjat on puhdistettava hyönteisistä ja epäpuhtauksista. Tätä varten ne asetetaan suolaliuokseen (10 g / puoli litraa vettä) lyhyeksi ajaksi. Et voi pestä niitä juoksevan veden alla, ne yksinkertaisesti hajoavat.
3. Samasta syystä on parempi valmistaa hilloa juuri poimituista marjoista, jolloin sillä ei ole vain miellyttävä maku, vaan myös houkutteleva ulkonäkö.

Noudattamalla yksinkertaisia ​​ehtoja voit valmistaa maukkaan ja terveellisen ruoan. Ja on monia reseptejä, joissa käytetään monitoimikeitintä.

Ainesosien valinnan erityispiirteet

Vadelmahilloa valmistettaessa kannattaa valita suuret ja kypsät marjat. On parempi ottaa ne, jotka kerättiin aamulla, ja valmistaa niistä herkku iltapäivällä, niin se säilyttää enemmän hyödyllisiä aineita ja haju ja maku ovat voimakkaampia.

Jäädytettyjen marjojen ottamista ei suositella, sulatuksen jälkeen ne muuttuvat puuroksi. On parempi käyttää tällaista tuotetta hillon tai marmeladin valmistukseen.

Lisäaineet tulee ottaa korkealaatuisina saadakseen todella maukkaan tuotteen.

Säilytysastioiden valmistussäännöt

Kun herkku kypsyy, valmistele astia. Tölkit ja kannet pestään hyvin puhdistusaineella, huuhdellaan perusteellisesti ja steriloidaan uunissa tai liedellä. Valmis astia jätetään sivuun kypsennysprosessin loppuun asti.

Multicooker-kulho tulee pestä hyvin.

Parhaat Reseptit

Vadelmahillon reseptejä on monia. Ne eroavat ainesosien määrästä ja valikoimasta. Tuotteeseen on mahdollista lisätä muita marjoja ja hedelmiä, jolloin saadaan erilaisia ​​makuja.

Helppo tie

Tämä resepti ei vaadi erityisiä ruokakustannuksia tai pitkää valmistusta. Ainesosia on vain vähän, ja herkku voidaan valmistaa missä tahansa yksikössä, jos siinä on "Ruokastus" ja "Haudutus"-toiminnot.

Tarvitset:

• 1,8 kg vadelmia;
• 1,8 kg kidesokeria;
• 200 ml puhdasta vettä.

Valmistautuminen:

1. Vadelmat puhdistetaan varresta, hyönteisistä ja epäpuhtauksista.
2. On parempi mitata ainesosien määrä keittiövaa'alla.
3. Kaada marjat multicooker-kulhoon ja lisää vesi.
4. Kypsennä "muhennos"-tilassa puoli tuntia.
5. Määritellyn ajan päätyttyä kaada sokeri astiaan, jätä "muhennos" vielä 3 minuuttia, ei tarvitse sekoittaa.
6. Kun olet sammuttanut ohjelman, aseta kypsennystila ja anna tuotteen olla vielä 15 minuuttia.

Sokeri liukenee täysin ja hillo on valmis. Tämän jälkeen se jaetaan purkkeihin ja suljetaan kansilla.

Hillohyytelö Redmond-monikeittimessä

Hillohyytelön tekeminen on melko yksinkertaista. Marjat sisältävät paljon luonnollista ainetta - pektiiniä, joten gelatiinia ei edes tarvita tässä reseptissä. Ja Redmond-monikeittimessä ruoanlaitto ei vie paljon aikaa.

Mitä tarvitset:

• 250 ml vettä;
• 1 kg vadelmia;
• 180 g sokeria;
• puoli pientä lusikallista sitruunahappoa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Ensimmäisessä vaiheessa marjat valmistetaan - kuoritaan ja huuhdellaan.
2. Murskaa vadelmat multicooker-kulhossa survin (voit jauhaa ne tehosekoittimessa).
3. Kaada vettä ja aseta "Kypsennys"-tila.Heti kun se kiehuu, poista vaahto ja jätä vielä 10 minuutiksi.
4. Anna herkullisen jäähtyä, hiero sitten saadut marjat siivilän läpi, lisää sokeri ja aseta kypsennysasentoon 40 minuuttia.
5. Lisää sitruunahappo valmiiseen hyytelöön ja sekoita hyvin.

Hillo laitetaan astiaan, suljetaan ja jäähdytyksen jälkeen säilytetään viileässä paikassa.

Paksu minttu herkku Polaris-yksikössä

Jos lisäät mintunlehtiä hilloon, se saa ainutlaatuisen maun ja aromin. Vadelmaherkkujen valmistamiseksi Polaris-monikeittimessä tarvitset:

• 1 kg vadelmia;
• 0,5 kg sokeria;
• pieni oksa minttua.

Käsitellä asiaa:

1. Kuoritut ja pestyt marjat lähetetään hitaaseen keittimeen.
2. Lisää sokeri.
3. Jotta hillo olisi paksu, sinun on aloitettava sen valmistus melkein välittömästi, ennen kuin marjat antavat mehua.
4. Kypsennä astiaa "muhennos"-tilassa 40 minuuttia.
5. Lisää tuotteeseen 5 minuuttia ennen valmistautumista mintunoksa.

Valmis astia laitetaan purkkeihin ja suljetaan hyvin.

Panasonicin appelsiineja sisältävä vaihtoehto

Appelsiinien käytön avulla voit antaa ruoalle ainutlaatuisen maun. Tämä hillo sisältää paljon enemmän vitamiineja ja ravintoaineita kuin tavallinen vadelmahillo. Tarvitaan seuraavat tuotteet:

• 1,5 kg vadelmia;
• 1,5 kg sokeria;
• 1 kg appelsiineja.

Valmistelu sisältää useita kohtia:

1. Vadelmat puhdistetaan tavallisella tavalla.
2. Appelsiineista poistetaan kuori ja valkoinen kalvo, vain hedelmälihan tulee jäädä.
3. Laita marjat ja hedelmät multicooker-kulhoon ja lisää sokeri.
4. Kypsennä Muhennos-tilassa tunnin ajan, sekoita 30 minuuttia prosessin alkamisen jälkeen.

Valmis hillo laitetaan myös steriloituihin astioihin ja säilytetään kylmässä.

Karviaisten kanssa

Karviaiset lisäävät makua ja etuja vadelmahilloon.Voit valmistaa tällaisen ruuan mistä tahansa marjoista, värillä ei ole väliä.

Tuotteet:

• vesi - 1 lasi;
• karviaiset - 1 kg;
• vadelmat - 1 kg;
• sokeri - 1 kg.

Keittoprosessi:

1. Marjat pestään hyvin, karviaismarjoista poistetaan varret ja hännät.
2. Kaada vesi multicooker-kulhoon ja lisää sokeri. Makea siirappi valmistetaan "Soup"-tilassa.
3. Lisää 10 minuutin kuluttua marjat ja keitä 15 minuuttia.
4. Ajan lopussa seos jäähdytetään hieman ja murskataan tehosekoittimella tai monitoimikoneella.
5. Kaada takaisin hitaalle liesille ja kypsennä samalla ohjelmalla 15 minuuttia kevyesti sekoittaen.

Valmis hillo voidaan syödä heti tai laittaa valmiisiin astioihin ja jättää talveksi.

Kuinka säilyttää sitä oikein ja kuinka kauan

Vadelmahilloa on parempi säilyttää viileässä paikassa. Muista, että muoviset kannet lyhentävät säilyvyyttä. Jos aiot käyttää hilloa talvella, on parempi käyttää metallisia kansia käärimiseen tai kiertämiseen. Voit jättää valmiin ruuan jääkaappiin tai kellariin.