TOP 14 reseptiä hillon valmistamiseen hitaasta keittimessä ja mikä tila valita

Kokenut kotiäiti valmistaa hilloa missä tahansa astiassa. Kuitenkin nykyään ihmisten elämään tulee yhä enemmän teknisiä laitteita, joilla ruoanlaitto helpottuu huomattavasti ja vie vähemmän aikaa. Yksi tällainen tuote on monitoimikeitin. Pieni yksikkö auttaa luomaan erilaisia ​​herkullisia ruokia. Kotiäidillä on kuitenkin usein kysymys siitä, mikä tila valita, kun valmistetaan hilloa hitaassa keittimessä.

Onko mahdollista tehdä hilloa hitaassa keittimessä?

Onko edes hyväksyttävää valmistaa kaikkien suosikkiherkkuja hitaasta keittimessä? Tietysti voit valmistaa jälkiruokaa tällaisella yksiköllä. Tällä keittomenetelmällä on kuitenkin joitain ominaisuuksia, jotka on otettava huomioon:

1. Et voi valmistaa suurta määrää kerralla hitaassa keittimessä. Yksikön kulhoja ei ole suunniteltu sellaiselle määrälle, joka voidaan keittää altaassa tai suuressa kattilassa. Jos aiot kuitenkin tehdä 2-3 purkkia, on täysin mahdollista käyttää hidasta liesi.
2. Kannattaa muistaa, että herkullisen konsistenssi voi olla mikä tahansa: kannen ollessa kiinni hillo on nestemäinen, avattuna paksumpi.
3. Liukenematon sokeri tulee kaataa varovasti, sillä voit vahingoittaa yksikön kulhon pinnoitetta. Samaa tarkoitusta varten on suositeltavaa käyttää puisia lastaa sekoittamiseen ja silikoni- tai muovikauhaa jälkiruoan kaatamiseen purkkeihin.
4. Kulhoa ei saa täyttää kokonaan, vaan enintään 1/3. Muuten hillo yksinkertaisesti kiehuu pois ja valuu ulos multicookerista.

Jälkiruoan valmistaminen vaatii huolellisuutta ja tarkkuutta, olipa se kypsennetty miten tahansa.

Mitä ohjelmaa pitäisi käyttää ruoanlaittoon?

"Jam"-tilaa ei usein löydy monitoimikeittimistä; se on saatavana vain joissakin malleissa. Useimmissa laitteissa on kuitenkin "Haudutus"-tila, johon monet reseptit perustuvat. Lämpötila on enimmillään 100-110 astetta. Näin voit valmistaa jälkiruoan rauhallisesti etkä ole huolissasi sen vuotamisesta.

Voit kiehauttaa marjaseoksen "Höyry"-tilassa.Tässä tapauksessa on parempi seurata prosessia, joka kestää 5 minuuttia.

Sopiva toiminto on "Mulpovar"- tai "Mulchef"-tila. Sen avulla voit asettaa itsenäisesti halutun lämpötilan ja kypsennysajan herkulle.

Kuinka tehdä hilloa hitaassa keittimessä?

Voit valmistaa herkkua monitoimikeittimellä mistä tahansa marjoista. Tärkeintä on tarkkailla mittasuhteita ja noudattaa reseptiä.

Mansikka herkku

Mansikkajälkiruoan valmistaminen hitaassa keittimessä on melko yksinkertaista. Tarvittavat yksinkertaiset komponentit:

• mansikat - 1,5 kg;
• sokeri - 1,5 kg.

Resepti:

1. Pese marjat huolellisesti, poista kannat ja laita kuppiin.
2. Lisää kidesokeri, sekoita varovasti äläkä kosketa useisiin tunteihin, kunnes mehu ilmestyy.
3. Käytä "sammutus"-tilaa, kesto - 2-2,5 tuntia.
4. Puolen tunnin kuluttua sekoita.
5. Käytä kypsennyksen lopussa "Höyry"-ohjelmaa 5 minuutin ajan seoksen keittämiseen.

Mustaherukoista

Valmistaaksesi mustaherukkajälkiruoan hitaassa keittimessä sinun tulee valmistaa:

• herukkamarjat - 1 kg;
• rakesokeri - 1 kg.

Mitä tehdä:

1. Pese marjat, poista kannat, sekoita kidesokerin kanssa. Jätä seos yön yli.
2. Laita marjat seuraavana päivänä laitteeseen.
3. Sammutusohjelma 1 tunnin ajan.
4. Valmis ruokalaji laitetaan astioihin.

Kirsikka kuoppineen

Kirsikkahillo on monien suosikkiherkku. Sinun ei tarvitse edes poistaa siemeniä tätä reseptiä varten.

Ainesosat:

• kirsikka - 1 kg;
• sokeri - 1 kg.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Valmistele marjat, yhdistä makeaan hiekkaan, sekoita.
2. Käytä "sammutus"-tilaa puolitoista tuntia.

Omenoista

Omenajälkiruoan valmistamiseen on useita tapoja. Klassinen resepti sisältää seuraavien tuotteiden käytön:

• omenat - 1,5 kg;
• sokeri - 0,5 kg.

Mitä tehdä:

1. Pese hedelmät, leikkaa pieniksi paloiksi ja poista siemenet.
2. Lado omenat ja sokeri kerroksittain.
3. Käytä "sammutus"-ohjelmaa puolitoista tuntia.

Vadelmista

Vadelmahillo on terveellinen herkku, joka on helppo valmistaa hidaskeittimessä.

Komponentit:

• vadelmat - 1,5 kg;
• sokeri - 1 kg.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Lajittele marjat, poista roskat, sekoita kidesokerin kanssa laitteessa.
2. Kypsennä "Pata", aika - 1 tunti.
3. Kun hillo on kiehunut, irrota venttiili ja keitä ohjelman loppuun.

Appelsiineista

Appelsiinihillo on omaperäinen jälkiruoka, jonka voit valmistaa, jos olet kyllästynyt tavallisiin herkkuihin.

Tarvitset:

• appelsiinit - 5 kpl;
• sitruuna - 0,5 kpl;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 0,5 rkl.

Resepti:

1. Pese appelsiinit, poista kuori ja väliseinät jättäen vain hedelmälihan.
2. Laita hedelmät hitaaseen keittimeen, ripottele sitruunamehulla, yhdistä makeaan hiekkaan, kaada 100 ml vettä. Älä koske tuntiin, jotta mehu tulee näkyviin.
3. Valitse "Höyry"-tila ja aseta aika puoleen tuntiin. Anna kiehua, sekoita, sulje monitoimikeitin ja keitä 5-7 minuuttia.
4. Sammuta laite ja anna hillon jäähtyä. Kytke se sitten takaisin päälle ja kypsennä 5 minuuttia kuplien ilmestymisen jälkeen. Toista 3 kertaa.

Karviaismarjoista

Ota seuraavat tuotteet karviaishillon luomiseksi:

• marjat - 0,7-0,8 kg;
• sokeri - 3 kuppia.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Valmistele marjat, sekoita sokerin kanssa laitteessa.
2. Valitse "Sammutusohjelma", kesto - puolitoista tuntia. Sekoita välillä vähän.
3. Kun sokeri on liuennut, paina marjat alas lastalla.

Päärynöistä

Päärynäherkku on yhtä helppo valmistaa kuin omenaherkku. Laadukkaan tuotteen saamiseksi kannattaa valita kokonaisia ​​ja vahvoja hedelmiä.

Tarvitset:

• päärynät - 1 kg;
• sokeri - 1 kg.

Mitä tehdä:

1. Pese hedelmät, leikkaa ne viipaleiksi ja poista siemenet.
2. Yhdistä laitteessa olevaan makeuteen ja valitse tunniksi ”Pata”-ohjelma.
3. Kun aika on kulunut, jätä "Lämmitys" -tilaan puoli tuntia.
4. Keitä kypsennyksellä tai höyryllä ja kypsennä 10 minuuttia.

Kurpitsasta

Kurpitsahillo on uskomattoman terveellinen ja maukas herkku.

Komponentit:

• kurpitsa - 1 kg;
• sokeri - 0,6 kg.

Resepti:

1. Poista kurpitsan siemenet ja leikkaa kuori pois. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi.
2. Yhdistä sokerin kanssa laitteessa, odota mehun ilmestymistä.
3. Käytä "Paista"-tilaa ¾ tuntia.

Valmis herkku lähetetään säilytykseen puhtaissa purkeissa.

Luumuista

Luumuherkkua ei ole vaikea valmistaa hitaassa keittimessä, ja se ei ole yhtä maukasta kuin tavallisella kypsennysmenetelmällä.

Ota:

• luumut - 1,5 kg;
• sokeri - 1,5 kg;
• vaniljasokeri - 1 pakkaus.

Resepti:

1. Pese hedelmät ja poista siemenet.
2. Laita kuppiin ja sekoita sokerin ja vaniljan kanssa.
3. Käytä "Leivonta"-tilaa, kesto - 60-70 minuuttia.
4. Kiehumisen jälkeen sekoita välillä.
5. Ajan lopussa jaa hillo valmiisiin astioihin.

Aprikoosista

Aprikoosihillo on erittäin maukasta. Pieni määrä on helppo valmistaa hidaskeittimessä.

Komponentit:

• aprikoosihedelmät - 1 kg;
• sokeri - 0,5 kg;
• sitruuna - puoli kpl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese hedelmät, poista siemenet ja laita yksikköön.
2. Purista sitruunasta mehu ja lisää makeutta.
3. Kypsennä Muhennos-ohjelmassa tunnin ajan, sekoita.
4. Pakkaa kypsennyksen lopussa hillo puhtaisiin purkkeihin.

Rypäleistä

Rypälehillo on omaperäinen ja maukas herkku. Jopa se voidaan helposti valmistaa hidas liesi.

Yhdiste:

• viinirypäleet - 1 kg;
• sokeri - 0,7-0,8 kg.

Resepti:

1. Pese marjat ja poista oksat.Laita kiehuvan veden ja soodan liuokseen (½ tl soodaa litraan vettä) 1 minuutiksi kaikkien hyönteisten poistamiseksi.
2. Pese viinirypäleet, laita ne laitteeseen, lisää sokeria.
3. Käytä muhennostilaa 1,5 tuntia välillä sekoittaen.
4. Kääri valmiisiin purkkeihin.

Karhunvatukoista

Karhunvatukkahillo on omaperäinen ja terveellinen. Jopa aloitteleva kotiäiti pystyy valmistamaan sen hitaassa keittimessä.

Komponentit:

• marjat - 1 kg;
• sokeri - 1 kg.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele marjat huolellisesti välttäen vaurioita.
2. Yhdistä valmistetut karhunvatukat kupissa sokeriin.
3. Käytä "sammutus"-ohjelmaa 1 tunnin ajan. Sekoita keittämisen jälkeen.
4. Pakkaa herkku ohjelman päätyttyä astioihin ja sulje kansi.

Pakastetuista marjoista

Hitaassa keittimessä voit valmistaa hilloa jopa pakastemarjoista. Ja siitä tulee erittäin maukasta.

Yhdiste:

• kaikki pakastetut marjat - 500 g;
• sokeri - 300-400 g.

Resepti:

1. Huuhtele marjat kylmällä vedellä ylimääräisen jään poistamiseksi.
2. Siirrä kuppiin, johon on lisätty sokeria.
3. Kypsennä "Pata" tunnin ajan, sekoita välillä.
4. Kaada astia purkkeihin ja sulje.

Missä säilyttää hidaskeittimessä tehtyä hilloa?

Hidaskeittimessä tehty hillo säilytetään ikään kuin se olisi valmistettu tavalliseen tapaan.

On parempi jättää purkit kellariin tai jääkaappiin. Näin hillo pysyy hyvässä kunnossa pitkään ja vältetään homeen muodostuminen ja happamoituminen.