Salaatit tervehtivät vieraita pöydällä ja asettavat sävyn koko uudenvuoden juhlalle. Sinun on valittava reseptit salaattien valmistamiseksi uudelle vuodelle 2020 etukäteen, jotta sinulla on aikaa miettiä tarjoilumuotoa ja koristelua kauniille ja tyylikkäälle pöydälle. Mikä tahansa ruokalaji voidaan koristella omaperäisellä tavalla, myös tuttu maku kannattaa muuttaa kokonaan ottamalla käyttöön uusi ainesosa.
- Herkullisimmat perinteiset reseptit
- Salaatit sienillä uudenvuoden pöytään
- Klassinen salaatti ananaksella, kanalla ja juustolla
- Naudanlihalla ja pähkinöillä
- Pippuria, juustoa ja maissisalaattia
- Salaatti kalmarilla
- "Ahmatti"
- Olivie
- "A la Caesar"
- "Kana takin alla"
- Epätavallisia ja mielenkiintoisia salaatteja
- Juustosalaatti appelsiinissa
- Mereneläviä katkarapujen ja villakuoreen kaviaarilla
- "Musta helmi"
- "Rohkea sydän"
- "Kalmari pähkinöillä"
- Alkuperäiset "lumipallot" raputikuilla
- Chafan siperialaiseen tyyliin
- Afrikkalainen salaatti "Kachumbari"
- Uusia tavaroita
- "Vaaleanpunainen sika"
- "Srifts"
- "Uusi vuosi" verrinissä
- Munan ja kinkun kanssa
- Sian sydämellä
- "juustolastu"
- Reseptejä kauniilla kuvioilla
- "Granaattiomenarannekoru" naudanlihalla
- Pistä "Auringonkukka" maissilla ja perunalastuilla
- Seppele
- Pieni Punahilkka
- "Upea"
- Yksinkertaisia uudenvuoden salaattireseptejä
- "Bunito"
- "Joulukranssi"
- Kiwi-salaatti "Yolochka"
- "1. tammikuuta"
- "porsas"
- "Punatulkku"
- "Apetit" juuston kanssa
- "Venäläinen kauneus" smetanalla
- Punaisilla papuilla, kinkulla ja krutonkeilla
- "Syötetty kummisetä" herkkusienillä
- Resepti herkulliseen "Santa Claus's Mitten" -salaattiin
- Yksinkertainen ja maukas salaatti "Merry porsaat"
- Kevyet vähäkaloriset salaatit
- Tonnikalan ja vihannesten kanssa
- "Fitness-salaatti katkarapuilla"
- Punajuurta raejuustolla ja prosciutolla
Herkullisimmat perinteiset reseptit
Uuden vuoden kunniaksi sinun ei pidä luopua suosikkiruoistasi, joita äidit ja isoäidit ovat valmistaneet; tämä antaa lomalle perheluonteen ja miellyttää kaikkia. Siksi muistetaan perinteiset salaatit, jotka ovat aina suosittuja.
Salaatit sienillä uudenvuoden pöytään
Sieniä käytetään keitettynä, paistettuna tai marinoituna. Joka tapauksessa ne tuovat ruokaan erityisen vivahteen korostaen kanan tai vihannesten makua.. Valmistetaan mielenkiintoinen alkupala, joka yhdistää kahdenlaisia sieniä:
- herkkusienet - 400 grammaa;
- marinoidut hunajasienet - 200 grammaa;
- sipuli - 2;
- munat - 2;
- juusto - 200.
Hienonna herkkusienet ja sipulit ja paista ne yhdessä. Vatkaa munat haarukalla ja kaada sieniseokseen, keitä miedolla lämmöllä vielä 2-3 minuuttia. Leikkaa juusto kuutioiksi. Kun herkkusienet ovat jäähtyneet, sekoita kaikki ainekset salaattikulhoon ja kaada päälle majoneesia.
Klassinen salaatti ananaksella, kanalla ja juustolla
Makea eksoottinen ananas täydentää täydellisesti broilerin maun:
- keitetty rintafilee - 300 grammaa;
- ananassäilykkeet - 4 kuppia;
- kova juusto - 150 grammaa;
- pieni valkosipulinkynsi;
- maissi - ½ tölkkiä.
Leikkaa kaikki pieniksi viipaleiksi ja raasta valkosipuli. Sekoita majoneesin kanssa. Koristele vihreillä ja maissikasalla.
Naudanlihalla ja pähkinöillä
Leikkaa pala hyvin kypsennetystä naudanlihasta (300 grammaa) ohuiksi pitkiksi suikaleiksi. Pilko 3 munaa. Leikkaa marinoidut kurkut suikaleiksi. Sekoita kaikki hyvin majoneesin kanssa. Ripottele päälle paahdettuja saksanpähkinöitä (1/2 kuppia).
Pippuria, juustoa ja maissisalaattia
Kirkkaan herkkä salaatti. Kaikki tuotteet leikataan samankokoisiksi kuutioiksi:
- paprikat - vihreä ja punainen;
- Maasdam-juusto;
- maissi;
- mustaa leipää.
Paista leipä kasviöljyssä. Valuta suolavesi maissista. Yhdistä ainekset tasaiselle lautaselle, kaada päälle oliiviöljyä, johon on sekoitettu sinappia ja pippuria. Ripottele keksejä.
Salaatti kalmarilla
Valmista yksinkertainen kevyt salaatti meren tuoksulla:
- kalmari - 300 grammaa;
- marinoituja kurkkuja - 150 grammaa;
- tomaatit - 250 grammaa;
- sipulia, vihreitä.
Pesun jälkeen upota kalmari kiehuvaan veteen ja keitä 5-7 minuuttia. Hienonna kaikki ainekset hienoksi. Sekoita kastiketta varten oliiviöljy, ½ lusikallinen sinappia, sitruunamehu ja lisää hieman suolaa.
"Ahmatti"
Yksinkertainen salaatti, joka on erittäin maukas syödä seuraavana päivänä loman jälkeen. Leikkaa keitetty siipikarjan filee (400 grammaa). Paista porkkanat ja sipulit (2 kpl). Leikkaa marinoidut kurkut suikaleiksi (3-5). Sekoita kaikki majoneesiin. Lisää halutessasi valkosipulia.
Olivie
Valmistamme Olivier-salaattia savusmakkaralla, se lisää pivanttia makua tavalliseen ruokaan. Tuotteiden koostumus on tavallinen:
- makkara - 300 grammaa;
- perunat, munat, suolakurkut - 4 kpl;
- porkkanat, sipulit - 1 kpl;
- herneet - purkki.
Keitä vihannekset etukäteen. Hienonna kaikki ainekset hienoksi ja sekoita hyvän majoneesin kanssa. Mausteisuutta varten voit lisätä lusikallisen sinappia, mustapippuria ja tilliä.
Vinkki: salaatit valmistetaan 2-3 tuntia ennen juhlaa, jotta ne liotuvat. Poikkeuksena ovat tuoreista vihanneksista tehdyt ruoat, jotka pilkotaan ennen tarjoilua.
"A la Caesar"
Salaatin valmistamiseksi tarvitset:
- kananrinta - 300 grammaa;
- salaatti - 100 grammaa;
- munat - 2 kpl;
- kirsikka - 8-10 kappaletta;
- raastettu kova juusto - 150 grammaa;
- valkoisia paistettuja keksejä - 2 kourallista.
Paista filee öljyssä pieninä paloina. Leikkaa munat pituussuunnassa kapeiksi viipaleiksi ja kirsikkatomaatit puoliksi. Laita kaikki ainekset tasaiselle lautaselle salaatinlehtien päälle. Pirskota amerikkalaisella Caesar-kastikkeella.
"Kana takin alla"
Laita hienonnettu keitetty broilerin filee paksuksi kerrokseksi lautaselle ja peitä majoneesilla. Seuraavaksi valmistamme hänen "takkinsa" - kerroksen korealaistyylisiä porkkanoita, juustoraastetta, munia, hienonnettuja tomaatteja.
Peitä jokainen kerros majoneesilla. Ripottele pinnalle reilusti persiljaa.
Epätavallisia ja mielenkiintoisia salaatteja
Sinun on laimennettava perinteisiä uudenvuoden ruokia jollakin vähemmän tutulla, joka kiinnostaa kaikkia vieraita.
Juustosalaatti appelsiinissa
Salaatti tarjoillaan oransseissa kupeissa, joten hedelmälihaa irrotettaessa on oltava varovainen:
- appelsiinit - 2;
- broilerin filee - 150 grammaa;
- kova juusto, leikattu pieniksi kuutioiksi - 150 grammaa;
- hienonnetut salaatinlehdet - 50 grammaa.
Poista appelsiiniviipaleista kalvot ja leikkaa ne paloiksi. Sekoita kaikki, mausta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Siirrä oransseihin kuppeihin.
Mereneläviä katkarapujen ja villakuoreen kaviaarilla
Mielenkiintoinen ruokalaji – mausteinen ja tuoksuva. Hienonna hienoksi:
- raputikut - 300 grammaa;
- juusto - 250 grammaa;
- katkarapu - 200 grammaa;
- munat - 4 kpl;
- Valkosipulin kynsi.
Sekoita villakuoreen kaviaari (50-70 grammaa) majoneesiin ja mausta salaatti. Koristele katkaravuilla.
"Musta helmi"
Tarjoile salaatti profitrooleissa leikkaamalla ja reunaa nostaen. Täyttämiseen:
- katkarapuja;
- juustoraaste;
- kananmuna.
Pilko kaikki hienoksi ja sekoita majoneesiin. Täytämme leikatut profiterolit ja laitamme ne jokaiseen oliiviin.
"Rohkea sydän"
Keitä porsaan tai naudan sydän etukäteen. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Paista porkkanat ja sipulit yhdessä. Leikkaa munat pieniksi paloiksi. Yhdistä salaatin ainekset ja mausta majoneesilla.
"Kalmari pähkinöillä"
Keitä kalmari ja leikkaa suikaleiksi. Kuivaa saksanpähkinät paistinpannussa. Paista herkkusienet. Yhdistä kalmari ja herkkusienet, mausta majoneesilla. Ripottele salaatti pähkinöillä.
Alkuperäiset "lumipallot" raputikuilla
Valmistukseen käytämme:
- raputikut;
- munat;
- juustoraaste;
- valkosipuli.
Hieromme kaikki komponentit, lisää majoneesia, jotta massa ei ole nestemäistä. Muotoile palloja ja pyörittele ne kookoshiutaleissa. Levitämme sen liukumäellä.
Chafan siperialaiseen tyyliin
Valmistamme ruoasta juhlallisen version lihasta. Paista sianliha ohuiksi pitkiksi paloiksi ja tee ranskalaiset perunat. Leikkaa porkkanat, punajuuret, kaali ja sipulit ohuiksi nauhoiksi ja marinoi erikseen miedossa etikkaliuoksessa. Asettelemme kaikki ainekset erikseen sektoreittain yhdelle isolle litteälle lautaselle, kauniisti vuorotellen värejä. Keskellä on kastikevene majoneesilla. Voit sekoittaa chafania vieraiden edessä pöydässä tai jokainen voi laittaa lautaselle mitä tykkää.
Afrikkalainen salaatti "Kachumbari"
Kenialainen salaatti on loistava alkupala lihalle. Leikkaa tomaatit ympyröiksi, punasipuli renkaiksi. Aseta tasaiselle lautaselle. Kaada päälle sitruunamehu, lisää suola, lorauta päälle öljyä, ripottele päälle reilusti korianteria.Salaatti eksoottisella nimellä Kachumbari on valmis.
Uusia tavaroita
Uudenvuoden pöytään he valmistavat aina jotain, mitä he eivät ole vielä kokeilleet. Pari tuntematonta reseptiä kannattaa ehdottomasti kokeilla. Sinun täytyy miellyttää rotta, koska hän rakastaa vaihtelua ja kaikkea uutta.
"Vaaleanpunainen sika"
Leikkaa keitetty savukinkku, juusto, tuorekurkku pieniksi kuutioiksi. Lisää maissi ja hienonnetut oliivit. Sekoita majoneesin kanssa. Muotoile siitä porsas. Leikkaa kinkku erittäin hienoksi ja ripottele pinnalle kerroksia saadaksesi vaaleanpunaisen värin. Leikkaamme kinkusta korvat ja nikkelit ja teemme oliiveista silmät.
"Srifts"
Vaaditut tuotteet:
- keitetty naudanliha - 200 grammaa;
- keitetyt perunat, porkkanat - 2 kpl;
- munat - 4;
- sipuli;
- Valkosipulin kynsi;
- juustoraastetta - 150 grammaa.
Leikkaa munat puoliksi, poista keltuaiset. Hiero ne valkosipulilla, sekoita majoneesiin ja täytä munanvalkuaiset. Hienonna kaikki ainekset hienoksi ja laita kerroksittain päälle majoneesi - naudanliha, sipulit, porkkanat, perunat, munat - täytettä. Kaada reilusti majoneesia salaatin päälle ja ripottele päälle juustoa.
"Uusi vuosi" verrinissä
Kaunis kirkas salaatti koristaa pöytää, jos se tarjoillaan verriineissä. Aseta kerroksittain ja sekoita tuotteet etukäteen majoneesiin:
- raa'at porkkanat, raastettu hienoon raastimeen;
- juustoraastetta valkosipulilla;
- hienonnettu rintafilee;
- raastettuja keitettyjä punajuuria sekoitettuna majoneesiin ja saksanpähkinöihin.
Ripottele salaatin päälle yrttejä.
Munan ja kinkun kanssa
Valmistaaksesi tarvitset:
- munat - 3;
- kinkku - 150 grammaa;
- keitetty kanafilee - 150 grammaa;
- kurkkukurkut - 5-6 kpl;
- tomaatit - 2;
- vihreä sipuli.
Leikkaa kaikki tuotteet pieniksi paloiksi ja sekoita majoneesiin. Salaatti on erittäin kirkas ja koristaa minkä tahansa pöydän.
Sian sydämellä
Leikkaa sydän ohuiksi viipaleiksi.Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi, tomaatit viipaleiksi. Sekoita kastiketta varten oliiviöljy sitruunamehun, suolan ja punapippurin kanssa. Ripottele tillillä.
"juustolastu"
Raasta 150-200 grammaa juustoa karkeasti uunipellille ja levitä se ohueksi kerrokseksi. Kuivaa uunissa ja jäähdytä.
Valmistetaan salaatti. Laita tasaiselle lautaselle kerroksittain:
- raastettuja keitettyjä perunoita - 2-3;
- keitetty naudanliha pienillä kuiduilla;
- juustoraastetta (2);
- munat (3-4);
- maissi.
Kaada majoneesi kaikkien kerrosten päälle. Laita päälle kuivattua juustoa.
Reseptejä kauniilla kuvioilla
Mistä tahansa salaatista voi tehdä kauniin. Juhlakoristelu tehdään tuotteilla, jotka ovat sopusoinnussa pääainesosien kanssa makua häiritsemättä. Erittäin kauniit salaatit eivät aina ole kaikkein herkullisimpia. Yllättääksesi vieraat todella, sinun on keksittävä alkuperäinen muotoilu.
"Granaattiomenarannekoru" naudanlihalla
Tämä salaatti on hyvä sekä maultaan että ulkonäöltään. Se asetetaan tasaiselle lautaselle renkaaseen (keskellä seisovan purkin ympärille), ja ainekset asetetaan kerroksittain. Kerrokset järjestyksessä:
- raastettua keitettyä porkkanaa (1-2 kpl);
- keitetty naudanliha pieninä paloina (400 grammaa 2 kerroksessa);
- raastettu peruna (2-3);
- paistettu sipuli (2);
- toinen osa naudanlihaa;
- munat (3-4);
- Raastetun keitetyn punajuuren tulee peittää kaikki kerrokset hyvin.
Asetamme granaattiomenan siemeniä päälle - tiheissä riveissä tai satunnaisesti. Siitä tulee kaunis, kirkas ja erittäin maukas.
Pistä "Auringonkukka" maissilla ja perunalastuilla
Yksinkertaistaaksesi tämän ruuan valmistusta, yhdistä ainekset salaattikulhoon:
- keitetty kana - 300 grammaa;
- munat - 2-3 kpl;
- paistetut herkkusienet - 400 grammaa;
- sipuli;
- majoneesi;
- keitetyt porkkanat - 1.
Pinnan tulee olla tasalla astian reunan kanssa.Aseta maissi tiukasti ja tasaisesti päälle. Reunassa on auringonkukan terälehtiä jäljittelevä tilli- ja lasturengas.
Seppele
Asettele salaatti kerroksittain seppeleenmuotoiselle vadille. Keskiosan kiinnittämiseksi asetamme purkin. Aseta ensin kerros raastettuja perunoita lautaselle ja sen jälkeen paloiteltu savustettu kana. Päällystä hyvin majoneesilla. Ripottele joukkoon raastetut saksanpähkinät. Seuraavaksi juustoraastetta. Peitä kerrokset hienonnetuilla keitetyillä porkkanoilla ja hienonnetuilla munilla yllä. Peitämme jokaisen tuotteen majoneesiverkolla.
Ripottele reilusti tillillä ja kuivuu hyvin pesun jälkeen. Käytämme koristeluun punaisia granaattiomenan siemenpilkkuja.
Vinkki: kerrostettujen salaattien valmistuksessa, jos liotukseen on vähän aikaa, sekoita jokainen tuote majoneesiin erillisellä lautasella ja laita se lautaselle.
Pieni Punahilkka
Sekoita salaattikulhossa hienonnetut perunat (3), sipulit (1), porkkanat (1), broilerin filee (250 grammaa), raastetut saksanpähkinät, kurkkukurkut (3-4). Lisää majoneesi ja puolikas smetana. Aseta se tasaiselle lautaselle hatun muodossa, peitä se granaattiomenan siemenillä.
"Upea"
Tarvitset ruoanlaittoon:
- savustettu kananliha - 300 grammaa;
- kiinankaali - 200 grammaa;
- päärynä (makea, konferenssi on varsin sopiva);
- raastetut saksanpähkinät - 70 grammaa.
Paloittelemme kaiken. Valmista kastike - oliiviöljy, ranskalainen sinappi, maustepippuri. Tankkaamme.
Yksinkertaisia uudenvuoden salaattireseptejä
Jos sinulla on vähän aikaa ruoanlaittoon, voit nopeuttaa herkun valmistusta. Pikaresepteissä käytetään korealaistyylisiä porkkanoita, ei keitettyjä. Savustuskanasta voi tehdä salaatin; älä paista krutonkeja, vaan osta valmiita.
"Bunito"
Kypsennä läpinäkyvissä astioissa kerroksittain:
- hienonnettu kanafilee;
- Korean porkkanat - purista, hienonna hieman;
- raastettu munanvalkuainen (3);
- juustoraaste;
- raastettuja keltuaisia.
Voitele kaikki kerrokset valkosipulimajoneesilla. Koristele pinta keitetyillä porkkanafiguurilla.
"Joulukranssi"
Salaatti levitetään kerroksittain suurelle litteälle lautaselle, jonka keskellä on purkki. Laitetaanpa järjestykseen:
- keitetty kieli pieninä nauhoina - 300 grammaa;
- kurkut - 2-3;
- munat - 4;
- juusto - 200 grammaa;
- porkkanat - 1-2.
Raasta tai hienonna kaikki ainekset. Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Ripottele päälle viherkasveja ja asettele se jouluseppeleen muotoon.
Kiwi-salaatti "Yolochka"
Vaaditut tuotteet:
- kiivi - 4-5;
- savustettu kana - 300 grammaa;
- keitetty muna - 2;
- keitetyt porkkanat - 1.
Aseta kerroksittain lautaselle siten, että se näyttää pitkänomaiselta kolmiolta (joulupuu): hienonnettu kana, majoneesiverkko, kuoritut ja hienonnetut kiivit (2), raastettu muna, majoneesi, raastettu porkkana, majoneesi. Asetamme koko pinnan päälle pyöreillä kiivipaloilla, jolloin se muistuttaa joulukuusta. Koristele tähden muotoisilla vihannespaloilla ja helmillä.
"1. tammikuuta"
Salaattiin tarvitset:
- keitetyt pakastetut katkaravut - 200 grammaa;
- keitetyt munat - 4;
- raastettu juusto - 150 grammaa;
- paprika - 2;
- majoneesi.
Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin, raasta. Leikkaa paprika samankokoisiksi suikaleiksi kirjoitusta varten ja paloittele loput. Asettele tasaiselle lautaselle kerroksittain ja peitä kukin majoneesilla: pippuria, katkarapuja, keltuaisia, juustoa, valkuaista. Tee salaatin päälle merkintä "1. tammikuuta" pippurilla.
"porsas"
Kypsennä soikealla astialla, levitä kerroksittain antaen sian muodon:
- perunat - 2-3;
- sipuli -1;
- tuore kurkku - 1-2;
- savustettu makkara - 150-200 grammaa;
- suolakurkku - 3-4;
- munat - 3.
Hienonna ainekset ja kaada päälle juustokastike. Raasta juusto päälle hienolla raastimella. Porsaan kasvojen teko makkarasta. Vinkki: jos sipuli on liian kitkerä ja mausteinen, kaada se päälle kiehuvaa vettä tai marinoi 30 minuuttia etikassa. Voit käyttää punaista lajiketta tai vihreitä höyheniä.
"Punatulkku"
Leikkaa kaikki ainekset pieniksi paloiksi, raasta valkuaiset ja keltuaiset erikseen. Asettele lautaselle härän muotoon seuraavassa järjestyksessä:
- keitetty riisi - 2/3-1 kuppi;
- savustettu kana - 200 grammaa;
- keltuaiset - 3;
- kurkkukurkut - 3-4;
- proteiinit - 3.
Liota kaikki tuotteet majoneesilla. Oliiveista valmistamme härkävarren höyhenpeitettä ja silputuista tomaateista rinnan.
"Apetit" juuston kanssa
Käytämme salaatissa kahta juustoa - Suluguni ja Adyghe (voit käyttää fetajuustoa, tulee mausteisempaa). Leikkaa savustettu jalka kuutioiksi, lisää hienonnettu juusto ja tomaatit. Sekoita majoneesi smetanan ja raastetun valkosipulin kanssa, kaada salaatin päälle.
"Venäläinen kauneus" smetanalla
Otamme keitettyä rintaa ja kinkkua yhtä suurena määränä ja leikkaamme suikaleiksi. Jauha munat ja suolakurkut. Hienonna sipuli ja kuullota kiehuvalla vedellä. Tomaatit - kuutiot. Sekoita kaikki kerman kanssa. Raasta juusto päälle hienolla raastimella.
Punaisilla papuilla, kinkulla ja krutonkeilla
Vatkaa 2 munaa ja paista ohut pannukakku isossa paistinpannussa ja leikkaa suikaleiksi. Voit ostaa valmiita keksejä tai kuivata ne itse. Siivilöi keitetyt tai purkitetut pavut nesteestä. Kuullota sipuli paistinpannussa voissa. Leikkaa kinkku suikaleiksi. Laitamme tuotteet maljakoon, sekoita majoneesiin, ripottele päälle juustoraastetta ja keksejä.
"Syötetty kummisetä" herkkusienillä
Paista herkkusienet oliiviöljyssä. Leikkaa broilerin filee viipaleiksi. Hienonna saksanpähkinät hienoksi.Leikkaa juusto kuutioiksi. Siivilöi ananaksista mehu ja leikkaa ne. Sekoita kaikki majoneesiin. Aseta ananaspalat ja fileet koristeeksi.
Resepti herkulliseen "Santa Claus's Mitten" -salaattiin
Aseta yksi kerrallaan kauniille vadille antaen sille lapasen muodon:
- perunat - 2-3;
- tuore kurkku - 1-2;
- raputikut - 150-200 grammaa;
- raastettu juusto - 150 grammaa;
- munat - 2-3.
Voitele kerrokset suosikkikastikkeellasi ja lisää halutessasi valkosipulia. Teemme lapasen reunan juustoraasteesta, loput punaisesta kalasta, hienonnettuna tai suoraan viipaleiksi.
Yksinkertainen ja maukas salaatti "Merry porsaat"
Paista sipulit yhdessä herkkusienien kanssa. Pilko keitetyt perunat ja tuore kurkku. Lisää vihreitä herneitä ja sekoita kaikki. Ripottele päälle juustoraastetta ja ripottele päälle runsaasti yrttejä. Laitoimme porsaat "nurmikolle". Runko on kuoritut munat, korvat ja porkkana- tai kinkkupalan kuono.
Kevyet vähäkaloriset salaatit
Kevyet ruoat valmistetaan ilman majoneesia, perunoita ja lihaa, salaattia ja vihanneksia käyttäen. Mausta oliiviöljyllä tai mehulla.
Tonnikalan ja vihannesten kanssa
Aseta salaatinlehdet tasaiselle lautaselle. Laitoimme niiden päälle tonnikalasäilykkeitä, leikattiin pieniksi paloiksi ilman luita. Laita ympärille kiinankaali, hienonnettu paprika, munaviipaleet, puolitetut kirsikkatomaatit, puolirenkaat punasipulia ja viipaleita tuoretta kurkkua. Pirskota salaattiin oliiviöljyä, johon on sekoitettu viljasinappia ja provencelaisia yrttejä.
"Fitness-salaatti katkarapuilla"
Kevyt ruokalaji, jossa on vähän kaloreita. Aseta salaatinlehdet tasaiselle lautaselle. Aseta niiden päälle kuoritut keitetyt katkaravut, hienonnetut mansikat ja pitkät munaviipaleet satunnaisessa järjestyksessä. Ripottele viipaleet sitruuna- ja appelsiinimehuseoksella.
Punajuurta raejuustolla ja prosciutolla
Erinomainen vaihtoehto niille, jotka tarkkailevat vartaloaan jopa uudenvuodenpäivänä. Leikkaa punajuuret kuutioiksi ja paista suljetussa astiassa mikroaaltouunissa pehmeiksi. Laita punajuuret, hienonnetut tomaatit, mureneva raejuusto, hienonnettu Parman kinkku (prosciutto) ja yrtit salaattikulhoon. Lorauta päälle sitruunamehuun sekoitettua oliiviöljyä.
Uusi vuosi on sopiva aika kokeilla tuntemattomia reseptejä, joista voi tulevaisuudessa tulla suosikki ja perinteinen. Välittömästi juhlan jälkeen sinun on laitettava jääkaapissa jäljellä oleva pois, jotta voit myöhemmin ilman hälinää maistaa kaikkea perusteellisesti ja tehdä säätöjä valmistautuessasi seuraavaan lomaan. Joulu tulee nopeasti - vain viikossa.