Herkullisia ja yksinkertaisia ​​banaanihilloreseptejä talveksi askel askeleelta

Banaanilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja sillä on myönteinen vaikutus kehoon, kun sitä kulutetaan missä tahansa muodossa. Eksoottisen banaanihillon reseptien avulla voit valmistaa tuotteen, joka ei ole vain terveellinen, vaan myös epätavallinen maultaan ja aromiltaan. On olemassa useita tapoja valmistaa hilloa lisäämällä erilaisia ​​​​ainesosia, joten voit löytää sopivan vaihtoehdon kaikille herkkusuille.

Banaanihillon valmistuksen hienouksia

Riippumatta valitsemastasi reseptistä, on tärkeää noudattaa useita sääntöjä ruoanlaitossa.

Näitä ovat seuraavat:

1. Kypsennysaika vaikuttaa tuotteen koostumukseen. Pitkällä kypsennyksellä saat hilloa ilman hedelmäpalasia.
2. Voit sisällyttää resepteihin erilaisia ​​mausteita ja löytää uusia yhdistelmiä ja makuja.
3. Valmis tuote tulee säilyttää steriloiduissa purkeissa homeen muodostumisen estämiseksi.

Banaanien valmistus

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun tulee valmistaa hedelmät. Riittää, kun kuorit ne ja poistat tummat nenät. Kun valitset hedelmiä, sinun on jätettävä hedelmät ilman vaurioita tai kolhuja.

Myös vihreäkuoriset hedelmät kannattaa seuloa pois, sillä ne voivat antaa happaman maun.

Yksinkertainen resepti talveksi

Jos haluat valmistaa hilloa maukkaan ja yksinkertaisen reseptin mukaan, sinun on kuorittava banaanit, leikattava ne pieniksi paloiksi ja muusoitava soseeksi. Sitten sinun on valmistettava seos sitruunamehua ja sokeria liuottamalla ainekset mihin tahansa astiaan. Kun olet lisännyt soseen saatuun liuokseen, keitä seosta 1,5 tuntia miedolla lämmöllä.

Banaanihilloa hidas liesi vaihe vaiheelta

Multicooker-reseptillä on useita ominaisuuksia.

Herkullisen hillon valmistamiseksi sinun on noudatettava näitä vaiheita:

• keitä siirappi vedestä, sitruunamehulla ja sokerista aloittamalla haudutustilan;
• lisää banaanisose, voit myös käyttää mausteita ja muita hedelmiä;
• Sekoita seos huolellisesti ja anna kiehua, kunnes seos sakenee.

Banaanihillo karviaismarjoilla

Käyttämällä reseptissä karviaisia ​​voit valmistaa miellyttävän makuista ja terveellistä hilloa.Sinun on käsiteltävä karviaisia ​​kiehuvalla vedellä, leikattava hännät ja muussattava ne astiaan. Lisää soseeseen hienonnetut banaanipalat, lisää sokeri ja anna hautua noin 2 tuntia. Sitten syntynyt massa kaadetaan kattilaan, kiehutaan ja keitetään 5 minuuttia.

Ylikypsä banaanihillo

Jos hedelmät ovat olleet varastossa pitkään ja ovat ylikypsiä, voit valmistaa niistä myös hilloa. Resepti ei eroa klassisesta, yhtä vivahdetta lukuun ottamatta. Hedelmiä muussattaessa on tärkeää olla saamatta niitä soseeseen, jolloin jää pieniä kokkareita.

Tasapainoisen maun saavuttamiseksi on suositeltavaa lisätä tähtianista.

Banaani- ja kiivihilloa

Yksi suosituista valmistusvaihtoehdoista on hillo, johon on lisätty kiivimassaa. Valmistusta varten sinun on hienonnettava kiivi, murskattava se, sekoitettava banaanisoseen ja veden kanssa. Hedelmäseos kypsennetään 4 erässä 12 tunnin välein. Jotta hillosta tulee täyteläinen maku, sinun on odotettava, kunnes se on lähellä ruskeaa.

Banaani-omenahillo

Kun valmistat banaani-omenahilloa, muista kuoria hedelmät, leikkaa se pieniksi paloiksi ja kaada joukkoon sitruunamehu (mustantumisen estämiseksi). Kun hedelmiä on sekoitettu, kunnes ne muuttuvat soseeksi, jäljellä on vain lisätä sokeri, vesi ja keitä miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia.

Ennen käyttöä on suositeltavaa säilyttää valmis tuote kuukauden ajan alhaisessa lämpötilassa.

Banaani- ja raparperihilloa

Valitsemalla lisäaineeksi raparperin saat hilloon miellyttävän happamuuden. Raparperi tulee kuoria ja jakaa pieniksi paloiksi hedelmän poikki, sitten sekoittaa sokerin kanssa ja jättää noin 2 tunniksi.Kun olet lisännyt soseeseen hienonnettuja banaaneja ja vettä, sinun on kiehuttava seos ja keitettävä 3-5 minuuttia. Kun hillo on pakattu purkkeihin, jätä ne säilytykseen jääkaapissa heti jäähdytyksen jälkeen.

Keitä punaherukoiden kanssa

Herukoiden lisääminen klassiseen reseptiin tekee valmiista tuotteesta paitsi alkuperäisen maun, myös näyttävän ulkonäöltään. Voit lisätä puhtaita marjoja tai niiden mehua muussattuihin banaaneihin, sekoittaa seokseen sokerin kanssa ja keitä 40 minuuttia.

Marjahappamuuden ja banaanin makeuden yhdistelmä antaa herkän maun ja täyteläisen, kirkkaan sävyn.

Voit hallita hillon happotasoa lisäämällä tai vähentämällä sokerin määrää. Vakioresepti sisältää 500 g - 1 kg sokeria.

Resepti kypsän melonin keittämiseen

Monet gourmetit arvostavat banaanihilloa, johon on lisätty kypsää melonia, sen poikkeuksellisen aromin ja epätavallisen maun vuoksi.

Tämän herkullisen resepti on hyvin yksinkertainen ja vaatii seuraavien ohjeiden noudattamista:

• leikkaa meloni pieniksi viipaleiksi, ripottele sokerilla ja jätä puoli päivää;
• lisää sitruunamehu ja banaaniviipaleet meloniin, sekoita hedelmät huolellisesti;
• laita seos liedelle ja keitä, kunnes muodostuu paksu konsistenssi;
• Pakkaa valmis hillo puhtaisiin ja kuiviin purkkeihin ja peitä pinta leivinpaperilla tai kansilla.

Banaanihillo sitruunalla ja appelsiinilla

Sitrushedelmien lisääminen soseeseen tekee siitä makean hapan makua. Myös sitruunan ja appelsiinin tuoksu lisää hilloon hienostuneisuutta. Sekoita hienonnetut sitrushedelmät banaanisoseeseen ennen siirapin lisäämistä. Kaikki muut vaiheet noudattavat vakioreseptiä.

Banaaninkuorihillo

Harvinaisin ja epätavallisin resepti sisältää hedelmänkuorien käytön. Kypsennysprosessi alkaa kuorien valmistamisella, jotka on pestävä perusteellisesti ja jaettava pieniksi paloiksi. Palat asetetaan kattilaan keitetyn veden kanssa ja pidetään tunnin ajan. Kaada sitten vesi pois, lisää uusi vesi ja keitä 15 minuuttia. Viimeisessä vaiheessa jäljellä on vain lisätä sokeria ja mausteita maun mukaan, sitten odottaa sen paksuuntumista ja pitää tulessa vielä 20 minuuttia.