Tämä hämmästyttävä ja hyödyllinen tuote auttaa parantamaan visuaalista toimintaa, normalisoimaan ruoansulatusta, ehkäisemään virussairauksia ja vahvistamaan hermoja ja sydän- ja verisuonijärjestelmää.
"Five Minute" mustikkahillon valmistaminen ei tunnu liian vaikealta. Sinun tarvitsee vain valita resepti, ostaa ainesosat ja noudattaa tiukasti suosituksia.
Mustikkahillon valmistuksen ominaisuudet
Jälkiruoka valmistetaan eri tavoin.Haluttaessa lisätään muita marjoja, yrttejä, hunajaa ja sitrushedelmiä. Monet kotiäidit tekevät valmisteita hyytelömuodossa tai kokonaisia hedelmiä säilömällä.
Suurin etu on, että marjan sisällä ei ole siemeniä ja se on helppo puhdistaa, koska sinun ei tarvitse poistaa pieniäkään oksia.
Useimmat reseptit perustuvat siihen, että marjojen lisäksi käytetään vain sokeria. Mutta jotkut kirjoittajat neuvovat lisäämään vähän vettä, sitruunamehua tai happoa. Valmista ensin makea siirappi ja myöhemmin kaada se marjojen päälle. On tärkeää käyttää emalilla päällystettyjä astioita, koska ne eivät hapetu.
Kuinka valita oikeat mustikat hillolle
Jotta maukas valmiste säilyy pitkään, sinun on valittava vain kypsiä ja vahingoittumattomia marjoja. Ne valmistetaan seuraavasti:
- Kaikki materiaali lajitellaan, ja ne, jotka eivät täytä vaatimuksia, hylätään.
- Tarkastuksen läpäisseistä marjoista poistetaan lehdet, varret ja muut roskat.
- Mustikat pestään juoksevan veden alla ja liotetaan sitten hetken aikaa.
- Marjat kuivataan ja kaadetaan kattilaan.
Tuoreita mustikoita ostetaan markkinoilta. Ennen ostamista on parempi kysyä, mistä se on kerätty. Kiistaton etu on ympäristöystävällinen alue, jossa marjat kasvavat. Pakastettua tuotetta saa myymälöistä mihin aikaan vuodesta tahansa.
Yksinkertainen viiden minuutin resepti talveksi
On tunnettua, että mustikoilla on myönteinen vaikutus huonoon näkökykyyn. ”Viiden minuutin” kypsennys ei kestä kauan, ja siksi herkku sisältää kokonaisia marjoja. Näin ollen kaikki vitamiinit eivät menetä ominaisuuksiaan.
Tätä hilloa pidetään perinteistä hilloa maukkaampana, sen voi valmistaa kuka tahansa.Puhtaille marjoille ripotellaan sokeria ja jätetään hetkeksi sivuun. 4 tunnin kuluttua, kun riittävä määrä mehua ilmestyy, laita pannu alhaiselle lämmölle ja kiehauta. Sen jälkeen se kypsyy vain 5 minuuttia. Vaahto tietysti poistetaan.
Kuuma hillo kaadetaan steriloituihin purkkeihin, kierretään kansiin ja säilytetään viileässä, pimeässä paikassa.
"Viiden minuutin hyytelö" mustikoista
Tämän hämmästyttävän valmistuksen vaiheittainen resepti näyttää tältä:
- Valmista tarvittavat ainekset, nimittäin 3 kg tuoreita mustikoita ja 2,5 kg kidesokeria.
- Laita marjat emaliastiaan, ripottele päälle 1,25 kg sokeria. Älä puutu. Anna seistä 3 tuntia.
- Siirrä pannu liedelle. Laita alhaiselle lämmölle.
- Kun mustikat ovat asettuneet, lisää loput kidesokerista ja muista sekoittaa varovasti puulusikalla.
- Kun se kiehuu, keitä enintään 5 minuuttia. Ripottele sitten päälle gelatiinia ja sekoita hyvin.
- Kiehauta hillo uudelleen ja siirrä pannu heti pois lämmöltä.
- Kaada tuote purkkeihin.
"Viiden minuutin" mustikka sitruunamaulla
Usein tapahtuu, että ostat marjoja, jotka ovat liian makeita ilmeisen ylikypsyyden vuoksi. Jos käytät tällaista materiaalia, hillosta tulee erittäin makea. Kokeneet kotiäidit vähentävät sokerin määrää ja lisäävät sitruunamehua tai sitruunankuorta päästäkseen eroon ylimääräisestä makeudesta.
Ainesosat:
- 1 kg mustikoita;
- 800 g rakeista sokeria;
- 1 iso sitruuna;
- 100 ml vettä.
Vesi ja sokeri yhdistetään emalipannussa. Laita siirappi keskilämmölle, kunnes se kiehuu.
Sitruunankuori raastetaan ja kaikki mehu puristetaan pois.
Mustikat on valmistettu valmiiksi.Kaikkien manipulointien jälkeen se ladataan siirappiin, kiehutaan.
Lisää sitruunankuori lakkaamatta sekoittamista. Jatka kattilan sisällön kypsentämistä vielä 5 minuuttia. Sitten siihen kaadetaan puristettu sitruunamehu, hillo sekoitetaan perusteellisesti ja poistetaan liedeltä.
Valmis herkku kaadetaan valmistettuihin astioihin tai tarjoillaan teen kanssa heti jäähdytyksen jälkeen.
"Viisi minuuttia" ilman marjoja - pakastettuna lasiin
Tarvitset seuraavat ainesosat:
- 1 kg mustikoita.
- 500-700 g sokeria.
Marjat esilajillaan, kuoritaan, pestään ja kuivataan. Sitten ne laitetaan kulhoon ja soseutetaan tehosekoittimella.
Lisää sokeri mustikoiden kanssa olevaan astiaan ja sekoita sisältö huolellisesti.
Ota muovilasit ja laita niihin syntynyt herkullinen marjojen ja sokerin seos. Ne peitetään kannella ja lähetetään jäätymään jääkaappiin.
Jos tuote pakastetaan ja sulatetaan useita kertoja, hyödylliset aineet eivät katoa, vaan myös upea maku.
Myös lasien sijasta jotkut kotiäidit käyttävät erityisiä astioita jään valmistamiseen kuutioiksi.
Kaikki yllä ehdotetut reseptit eivät näytä monimutkaisilta kenellekään. Loppujen lopuksi mustikoita pidetään omavaraisena marjana, jossa on monia hyödyllisiä mikroelementtejä, jotka on parasta keittää enintään 5 minuuttia. Siksi on suositeltavaa olla epäröimättä, vaan mieluummin ostaa tuore mustikasato ja valmistaa herkullinen hillo sinulle eniten pitävän reseptin mukaan. Voit olla sataprosenttisen varma, että herkku maistuu kaikille.
