Viinin valmistuksessa yrteillä on monia ominaisuuksia. Samanaikaisesti on tärkeää noudattaa tiukasti tekniikkaa maukkaan ja aromaattisen juoman saamiseksi. Se sisältää oikean raaka-aineiden valinnan ja ainesosien valmistuksen. On myös syytä harkita, että tällä juomalla on selvät lääkinnälliset ominaisuudet. Sitä on kuitenkin käytettävä huolellisesti ja kohtuudella.
Mikä on yrttejä sisältävän viinin nimi?
Tunnetuin yrteillä maustettu viini on nimeltään vermutti. Ensimmäiset maininnat siitä juontavat muinaisista ajoista. Tarjolla on myös yksilöllisiä reseptejä.Ensimmäinen kuuluu Hippokrateelle. Pushkin rakasti myös yrttiviinien juomista.
Juoman maustamiseen käytetään monia aromaattisia yrttejä. Vermutti on käännetty saksasta "koiruohoksi". On kuitenkin olemassa muitakin yrttiviinejä.
Pääainesten valmistaminen ruoanlaittoon
Useimmiten yrttijuoma valmistetaan käyttämällä valkoista tai punaista rypäleviiniä. Tätä varten on tärkeää käyttää luonnollisimpia ja laadukkaimpia ainesosia. Sopivia yrttejä ovat koiruoho, korte ja salvia.
Kuinka tehdä viiniä yrteillä kotona
Jotta voit tehdä oman yrttiviinin, sinun on noudatettava useita sääntöjä. Tässä tapauksessa on tarpeen valmistaa tarvittavat ainesosat etukäteen.
Korteella
Tämän juoman valmistamiseksi tarvitset seuraavat:
- 1 litra kuivaa valkoviiniä;
- puoli lasillista hienonnettua kortetta.
Nämä komponentit on sekoitettava perusteellisesti ja jätettävä infusoitumaan 1 kuukauden ajan. Sitten koostumus on suodatettava ja otettava tyhjään vatsaan. Yksi annos on puoli lasia.
Infusoidulla viinillä on voimakkaat hemostaattiset ominaisuudet. Tämän ansiosta se selviytyy menestyksekkäästi verenvuodosta, jota esiintyy usein peräpukamien yhteydessä. Tuote auttaa myös poistamaan muuntyyppisiä verenvuotoja.
Lisäksi korte sisältää piihappoa. Se auttaa lisäämään humoraaliseen immuniteettiin osallistuvien valkosolujen määrää. Samanaikaisesti piitä voidaan käyttää muihin patologioihin - esimerkiksi keuhkotuberkuloosiin. Korteviiniä käytetään kystiittiin ja virtsaputkentulehdukseen. Se on tarkoitettu myös muille virtsateiden vaurioille.
Viisan päällä
Tämän viinin valmistamiseksi tarvitset:
- 1 litra punaviiniä;
- 80 grammaa kuivattua salviaa.
On suositeltavaa sekoittaa ainekset ja antaa seistä 8 päivää. Suodata valmis infuusio ja juo 20-30 grammaa aterian jälkeen. Salviapohjaisella tuotteella on voimakkaita rauhoittavia ominaisuuksia. Se auttaa myös selviytymään tulehduksesta ja sillä on hemostaattisia ominaisuuksia. Aine on hyödyllinen akuuttiin tai krooniseen keuhkoputkentulehdukseen. Koostumus vähentää myös merkittävästi hikoilua.
Salvia sisältää hormonin kaltaisia vaikuttavia aineita. Tästä johtuen siihen perustuvat juomat auttavat lisäämään lisääntymiskykyä ja pidentää nuoruutta. Viinin lisäksi on sallittua valmistaa salviapohjaista vodkaa. Tämä juoma on erittäin hyödyllinen vanhuksille. Sen valmistamiseksi on suositeltavaa ottaa seuraavat komponentit:
- puoli lasillista kuivattuja salviakukkia tai 1 lasillinen tuoretta;
- 500 millilitraa vodkaa.
On suositeltavaa infusoida koostumus aurinkoisessa paikassa. Tämä on tehtävä ilmatiiviissä astiassa 40 päivän ajan. Tämän jälkeen aine on siivilöitävä huolellisesti ja juotava 1 iso lusikka kerrallaan sekoittaen yhtä suuriin osiin veteen. Tämä on tehtävä tyhjään vatsaan ennen jokaista ateriaa.
Tansysta
Tällaisen juoman valmistamiseksi on suositeltavaa ottaa seuraavat komponentit:
- 1 kuppi kuivattuja tai puoli kupillista tuoreita tansyn kukkia;
- 1 pullo Muscat-valkoviiniä.
Ainesosat sekoitetaan ja annetaan infusoida 8 päivää. Siivilöi valmis seos ja juo 30-40 grammaa. Tämä on tehtävä lounaan ja illallisen jälkeen.
Tansysta valmistettua viiniä käytetään reumaan. Koostumus myös stimuloi sapen erittymistä ja parantaa ruoansulatustoimintoja. Se on erityisen hyödyllinen gastriittiin.Aine on erityisen tehokas sairauksissa, joissa on alhainen happamuus.
Tuotteen säilytys edelleen
Jotta yrttiviini säilyttää ominaisuutensa mahdollisimman pitkään, sille on annettava oikeat säilytysolosuhteet. Juomaa on parasta säilyttää kellarissa tai kellarissa. Jos tämä ei ole mahdollista, on sallittua laittaa viini jääkaappiin.
Yrttiviini on helppo valmistaa ja sisältää monia hyödyllisiä komponentteja. Käytetyistä ainesosista riippuen voidaan saavuttaa erilaisia vaikutuksia kehoon. Viiniä juodessa on kuitenkin tärkeää muistaa suhteellisuudentaju, muuten se johtaa terveyden heikkenemiseen.
